“我和先生對土豆餅都非常喜歡，所以，一周總會做一些與土豆有關(guān)的菜。今天晚上，吃完晚飯，趁著有空。我也開始烙土豆餅，當(dāng)作明天的早點吧～”

食材明細

土豆餅的做法步驟

1

先將土豆削皮，切條狀（我覺得切粒狀更像M記的薯餅）用開水浸5-10分鐘。瀝干水后，撒上鹽，備用（我個人喜好咸一些，所以鹽我就放了4勺）洋蔥碎切。

2

雞蛋攪均勻后，倒入面粉及清水和。其實用兩個雞蛋比較好，因為家里沒買，只有一個，將就著用用。還行。

3

將面糊倒入盛著洋蔥和土豆條的盤里。

4

燒熱小的平底鍋，放上花生油（油要多放，面粉很吸油的）注意要多翻幾次，這樣就不會焦了。

5

弄好的土豆餅，可以沾著番茄醬吃，也可以就這樣吃。

使用的廚具：平底鍋

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