導(dǎo)語：今年高考已經(jīng)開始了，因?yàn)槭欠浅ｊP(guān)鍵的時(shí)刻，所以在生活的各方面一定要多加注意。其中，在飲食上，我們既不能與往常有太大的區(qū)別，又要保證營養(yǎng)豐富。那么，高考期間一日三餐要吃什么呢？高考期間早中晚最佳食譜搭配是怎么樣的？一起來看看下面的2020高考三天三餐食譜推薦。

高考三天三餐食譜推薦 高考期間早中晚最佳食譜搭配

高考食譜

高考第1天：

早餐：牛奶250ml 雞蛋煎餅 生菜色拉

午餐：米飯 清炒荷蘭豆 蛤蜊蒸蛋羹 紅燒大排 銀芽炒雞絲

晚餐：米飯 干煎帶魚 木須肉 醬燜茄子 番茄土豆湯

高考第2天：

早餐：蝦皮豬肉餡餛飩 牛奶250ml

午餐：米飯 紅燴土豆牛肉 炒菠菜 清蒸鳊魚 三鮮豆腐羹

晚餐：米飯 紅燒鴨腿 西蘭花炒肉片 蠔油生菜 番茄蛋湯

高考第3天：

早餐：銀耳羹+炒飯+蒸蛋

午餐：米飯 地三鮮(茄子、土豆、青椒) 糖醋小排 炒基圍蝦

晚餐：三鮮水餃 炒莧菜 油豆腐海帶 榨菜肉絲湯

高考三天每日三餐食譜建議：

高考飲食

早餐：雞蛋豆?jié){不可少

高考是高強(qiáng)度的腦力活動(dòng)，需要消耗大量能量。因此，早餐一定要吃飽吃好。同時(shí)，如何選擇也有講究，建議多吃一些補(bǔ)腦、易吸收的食物。

大腦活動(dòng)所需的營養(yǎng)以磷脂、B族維生素最為重要。磷脂用來合成與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)，在蛋黃、大豆中最為豐富。維生素B1是對(duì)大腦最重要的維生素之一。全谷雜糧、豆類等含有B組維生素，有助于長時(shí)間穩(wěn)定精力和情緒。

午餐：營養(yǎng)全面要管飽

經(jīng)過一上午的考試，考生體力消耗較大，午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素，好為下午的考試做準(zhǔn)備。但午餐不宜吃撐更不能暴食，八分飽最合適，以免血液供給胃部較多，導(dǎo)致腦供血不足，思維不靈活。

同時(shí)，各類精制米面和粥的血糖生成指數(shù)較高，飽腹感弱，且單一的精制米面作為主食不利于保持血糖穩(wěn)定。考生可選用一部分雜糧、粗糧或薯類代替精制米面，如雜糧飯、雜糧饅頭等。

晚餐：休息助眠最重要

經(jīng)過一整天的緊張考試，考生到晚上已經(jīng)很疲憊了，因此晚餐做好能量補(bǔ)充、休養(yǎng)生息更為重要。

專家建議，考生的晚餐時(shí)間不宜太晚，在18點(diǎn)到18點(diǎn)半比較合適?？煽紤]谷物、綠色蔬菜、牛奶等有益睡眠的食物，幫助考生更好的恢復(fù)體力。

同時(shí)，晚餐也可以吃一些富含鎂的食物，如南瓜子、葵瓜子、芝麻等堅(jiān)果類，黃豆和黑豆也含有豐富的鎂，這類食物有助于精神放松，讓睡眠品質(zhì)更好，也可以降低皮質(zhì)醇的分泌。

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