當(dāng)“食養(yǎng)”成為全民共識，功能性食品正重構(gòu)餐飲行業(yè)的增長邏輯。在此趨勢下，HOTELEX上海國際酒店及餐飲博覽會重磅布局全新板塊——SmartEats上海國際功能食品及飲料展，以精準(zhǔn)定位鏈接產(chǎn)業(yè)需求，為餐飲行業(yè)注入健康升級新動能，更成為功能食品企業(yè)深耕餐飲渠道的核心入口。

　展區(qū)介紹

　　在健康生活理念日益普及的背景下，國民健康意識持續(xù)提升，中國消費(fèi)者正通過茶飲、湯品、功能性零食等多種飲食形式，將“功能性”與“食養(yǎng)”理念逐步融入日常生活。

　　2025年上半年，中國保健食品市場延續(xù)了近年來的高增長態(tài)勢，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展?jié)摿Α８鶕?jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國保健食品行業(yè)調(diào)查及發(fā)展前景分析報告》，2023年我國保健食品市場規(guī)模已達(dá)到3282億元，同比增長8.29%，2024年已突破4358億元，2025年全年預(yù)計落在4776–5000億元區(qū)間，對應(yīng)10%–15%的年復(fù)合增速，是全球增長最快的市場之一。

　　SmartEats上海國際功能食品及飲料展旨在聚焦當(dāng)前最受市場青睞的功能性食品與健康食品品牌，展現(xiàn)行業(yè)前沿趨勢與消費(fèi)新動向。

　展品品類

　　01輕食零食

　　蛋白棒、全麥餅干、無糖巧克力、低糖及無糖餅干糕點(diǎn)、有機(jī)谷物、有機(jī)堅(jiān)果制品、蔬果干等輕零食。

　　02輕主食

　　低GI全品類主食、減糖全品類主食、魔芋制品、全麥面粉制品、即食燕麥、低脂肉類、魚類、蛋類、奶酪制品、肉醬類等。

　　03功能性食品及飲料

　　具有營養(yǎng)素補(bǔ)充、免疫調(diào)節(jié)、代謝管理、腸道健康、抗氧化與抗衰等功能性的創(chuàng)新食品和飲料。

　　04植物基

　　植物性原材料、食品、飲品、零食等全品類產(chǎn)品。

　　05藥食同源

　　食藥同源原材料、食品、飲品、零食、調(diào)味品、保健品等全品類產(chǎn)品。

　　06超級食物

　　超級谷物、超級莓果、超級蔬菜相關(guān)衍生的食品及飲料，如藜麥吐司、巴西莓粉沖劑、羽衣甘藍(lán)HPP蔬果汁等。

　　07有機(jī)食品

　　有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、淺加工有機(jī)食品、深加工有機(jī)食品。

　現(xiàn)場活動

　　1SmartEats食力覺醒大會

　　一場聚焦功能食品創(chuàng)新實(shí)踐與科學(xué)實(shí)證研究的高端學(xué)術(shù)論壇，旨在匯聚行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、科研專家、品牌管理者及監(jiān)管機(jī)構(gòu)代表，圍繞功能食品在促進(jìn)公眾健康、預(yù)防慢性疾病以及提升生活質(zhì)量方面的潛力與現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)展開深入探討，共同探索以科學(xué)為基礎(chǔ)的食物健康賦能路徑，為全民健康生活注入可持續(xù)的新動力。

　　2SmartEats健康力食飲新品發(fā)布秀

　　當(dāng)「吃得聰明」成為新一代信仰，當(dāng)功能不再只是配料表上的數(shù)字，我們把全球最具突破性的健康食飲一次集結(jié)！

　　首發(fā)秀僅限20個突破性新品席位，涵蓋代餐革命、精準(zhǔn)營養(yǎng)、腸道健康等熱點(diǎn)賽道，入選品牌可參與定制化路演，直擊高凈值健康消費(fèi)群體。這是一場專為前沿健康品牌打造的沉浸式展示盛宴，聚焦功能性食品創(chuàng)新趨勢，為品牌提供精準(zhǔn)對接核心消費(fèi)者的高端舞臺。

　　3SmartEats新品盲盒體驗(yàn)站

　　聯(lián)合時下最火的健康及功能性食飲品牌加入盲盒體驗(yàn)站，觀眾現(xiàn)場打卡，憑身份證領(lǐng)SmartEats合作品牌方新品盲盒，通過這個活動助力品牌獲取一線消費(fèi)者真實(shí)口碑反饋。

　展會優(yōu)勢

　　HOTELEX酒店餐飲展強(qiáng)大賦能

　　消費(fèi)力池：讓新品“首站即可打爆”

　　買家矩陣：讓“決策人”坐到你對面

　　經(jīng)銷商/分銷商/代理商

　　便利店/零售店/百貨/專營店

　　西餐廳/輕餐店/茶飲店/咖啡館

　　電商平臺/網(wǎng)店/直播機(jī)構(gòu)

　　大型商超

　　私域團(tuán)長/健身機(jī)構(gòu)/企業(yè)采購

　　源頭工廠/供應(yīng)鏈服務(wù)商

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　　產(chǎn)業(yè)高地：讓展商“站在供應(yīng)鏈最上游”

　　以上海為核心的地域優(yōu)勢更讓SmartEats具備天然的產(chǎn)業(yè)賦能屬性。作為全國健康消費(fèi)高地，上海人均健康食品年消費(fèi)額穩(wěn)居全國Top1，便利店與精品超市密度躋身全球前十，是功能食品新品試銷的黃金賽場。

　　與此同時，上海及周邊集聚了全國60%以上功能食品原輔料的頭部工廠與貿(mào)易公司，參展企業(yè)可在現(xiàn)場直連原料供應(yīng)、代工生產(chǎn)、檢測認(rèn)證、灌裝包裝全鏈條資源，大幅降低產(chǎn)業(yè)對接成本。

　　精準(zhǔn)的買家資源更將為展會價值加碼。組委會從50萬條專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫中歷經(jīng)6輪精準(zhǔn)篩選，定向邀約會員店、直播基地、私域團(tuán)長、健身機(jī)構(gòu)、企業(yè)采購等核心渠道買家，確保每一位到場買家均“帶預(yù)算、有SKU空缺”，實(shí)現(xiàn)供需兩端的高效匹配與精準(zhǔn)對接。

　　2026年3月30日-4月2日，上海虹橋國家會展中心NH北館，SmartEats邀您共赴功能食品與餐飲融合的產(chǎn)業(yè)盛宴，搶占健康消費(fèi)新浪潮的黃金商機(jī)！

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