芒果的營養(yǎng)價值非常高，維生素A含量高達80%以上，維生素C的含量也不低。芒果還含有糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素等，以及維生素B等。

芒果的好處：

1.健脾益胃、利尿：芒果含有芒果酮酸等化合物，具有殺菌、止渴、潤肺等，是“健康水果”之一。

2.祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助作用。

3.防止暈車船、嘔吐惡心：乘車船旅行時，暈車船者宜常食芒果。

4.護膚：據現代食療觀點而言，芒果因含有大量的維生素C，有益于美化人體皮膚，故仍稱為“美容果”，是女性最喜愛的水果之一。

怎么挑芒果：

一、看大小。大的新鮮熟透的芒果，一般中間的一條縫會較飽滿，呈比較艷麗的橙色；而發(fā)青的則反之。

二、摸一摸。選購時輕輕摸一下果實，手感較硬且無凹陷的較好，說明該果實新鮮熟透。

三、聞一聞。成熟的芒果散發(fā)出濃烈的果香，而沒有熟透的則氣味比較淡。

四、看外觀。芒果的形狀基本分為甜、酸兩種品種，因此看起來顏色不均勻，為綠色和黃色相間的則為甜芒果，黃色部分多而綠色部分少的是酸芒果。如果發(fā)現果實表面有凹陷斑點或細碎黑斑則不宜購買。

五、看果核。觀察果核周圍出現黑色或褐色斑點則說明芒果已經過熟或存放時間過長。由于催熟香蕉的辦法就是用催熟劑或受潮發(fā)霉變質所致，而經過這些處理的果實里會產生毒素損害人的神經系統(tǒng)和呼吸道，引起中毒反應，所以一旦發(fā)現已經變黑的芒果一定不能食用。

總的來說，只要選對品種再通過合理的儲存方法一定可以讓你吃到營養(yǎng)豐富味道鮮美的芒果啦！相信通過以上對芒果的營養(yǎng)價值和挑選方法的介紹您一定對其愛不釋手了吧！不妨在平日的生活中多加留意并且運用到實際生活中讓更多的人能夠了解和喜歡上這個鮮美多汁的營養(yǎng)小寶藏吧！

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