芒果是營養(yǎng)豐富的水果，富含維生素C、維生素A、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，對(duì)健康有多重益處。以下是其具體作用及注意事項(xiàng)：

芒果中維生素C含量突出（每100克約含36毫克），能促進(jìn)白細(xì)胞生成，幫助身體抵抗病毒

和細(xì)菌感染

。此外，其含有的類胡蘿卜素（如β-胡蘿卜素）可轉(zhuǎn)化為維生素A，進(jìn)一步強(qiáng)化免疫系統(tǒng)功能。

維生素A和玉米黃質(zhì)等抗氧化成分能維護(hù)視網(wǎng)膜健康，減緩黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于長期用眼的人群，適量食用芒果可輔助緩解視疲勞。

芒果含豐富的水溶性膳食纖維和天然酶類（如芒果蛋白酶）。纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘

；酶類則幫助分解蛋白質(zhì)，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。未完全成熟的芒果中酶類活性更高。

芒果中的多酚類物質(zhì)（如槲皮素、沒食子酸）和維生素C協(xié)同作用，中和自由基，減少氧化應(yīng)激反應(yīng)，有助于延緩細(xì)胞老化，降低心血管疾病

和部分癌癥

風(fēng)險(xiǎn)。

維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成，保持皮膚彈性；維生素A修復(fù)受損表皮。局部使用芒果提取物（需稀釋）可緩解輕度炎癥，但直接敷用果肉可能引發(fā)過敏。

膳食纖維幫助降低血液中“壞膽固醇”（LDL）水平，鉀元素（每100克約168毫克）則調(diào)節(jié)血壓

，二者共同減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

患者需適量食用。 1.過敏風(fēng)險(xiǎn)：部分人對(duì)芒果皮中的漆酚類物質(zhì)敏感，食用或接觸后可能出現(xiàn)皮疹、水腫等過敏反應(yīng)。 2.食用建議：成熟芒果可直接食用或制成果泥；未成熟果肉可搭配辣椒粉等調(diào)味，但胃酸過多者需謹(jǐn)慎。 3.

綜上，芒果作為天然健康食品，合理食用可為身體提供多重營養(yǎng)支持，但需結(jié)合個(gè)人體質(zhì)調(diào)整攝入方式。

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