長期營養(yǎng)不良會導致免疫力下降、器官功能異常、發(fā)育遲緩、代謝紊亂及心理問題。身體因缺乏必需營養(yǎng)，無法維持正常生理活動，各系統(tǒng)逐漸受損，嚴重時可能引發(fā)不可逆?zhèn)ι踔廖＜吧?/p>

營養(yǎng)不良

會削弱免疫細胞活性與抗體合成能力，導致頻繁感染。例如，蛋白質(zhì)不足會減少白細胞數(shù)量，維生素A、C、鋅缺乏會降低皮膚和黏膜的屏障功能。長期免疫低下還可能增加患結(jié)核、肺炎

等疾病的風險。

心臟與肌肉：蛋白質(zhì)和能量攝入不足會導致心肌萎縮、肌肉流失，引發(fā)乏力、心律失常

，甚至心力衰竭

。 1.肝臟與腎臟：蛋白質(zhì)缺乏可能引發(fā)脂肪肝

；電解質(zhì)失衡

（如低鉀、低鈉）會干擾腎臟代謝功能。 2.消化系統(tǒng)：腸道黏膜因營養(yǎng)不足而萎縮，加重吸收障礙，形成惡性循環(huán)。3.

兒童青少年營養(yǎng)不良會影響骨骼生長和智力發(fā)育。鈣、維生素D缺乏可能導致佝僂病

；鐵、碘、Omega-3脂肪酸不足會損害認知能力和學習記憶。女性可能出現(xiàn)月經(jīng)紊亂

或閉經(jīng)

，男性則可能精子質(zhì)量下降。

貧血

：缺鐵導致血紅蛋白合成減少，引發(fā)疲勞、頭暈；葉酸

和維生素B12缺乏可能誘發(fā)巨幼細胞性貧血

。 1.骨質(zhì)疏松

：鈣、磷、維生素D長期不足會增加骨折風險。 2.血糖異常：蛋白質(zhì)缺乏可能降低胰島素敏感性，增加糖尿病

風險。3.

營養(yǎng)不良會減少神經(jīng)遞質(zhì)（如血清素、多巴胺）的合成，導致情緒低落、注意力不集中，甚至引發(fā)抑郁

或焦慮。兒童可能出現(xiàn)行為異常，老年人認知衰退風險升高。

孕婦營養(yǎng)不良可能造成胎兒畸形

、早產(chǎn)

；老年人因代謝減緩，營養(yǎng)缺乏會加速肌肉流失和器官衰老，增加跌倒、感染等風險。

均衡飲食：保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)攝入，優(yōu)先選擇全谷物、豆類、蔬菜、瘦肉等天然食物。 1.針對性補充：例如缺鐵者增加動物肝臟、菠菜，維生素D不足者適當曬太陽。 2.及時就醫(yī)：出現(xiàn)嚴重消瘦、水腫、持續(xù)疲勞等癥狀時需進行醫(yī)學評估，必要時通過腸內(nèi)或腸外營養(yǎng)干預。3.

長期營養(yǎng)不良的影響具有累積性，早期發(fā)現(xiàn)并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)是關(guān)鍵。對兒童、孕婦、老人等高風險人群，定期營養(yǎng)篩查可有效減少并發(fā)癥。

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