肝火重吃什么能更好緩解呢

　　隨著現(xiàn)代社會人們的娛樂方式越來越多，很多朋友們都習慣了晚睡，這樣也就大大擾亂了我們的生物鐘，心慌失眠也就成了家常便飯了。而長期的失眠也會出現(xiàn)更多的癥狀，比如頭暈，面紅耳赤，口臭口干，易發(fā)怒等等。其實這都是肝火重的癥狀表現(xiàn)，那么肝火重吃什么能更好緩解呢?為了更好的幫助到大家，下面的時間就請朋友們和我一起去討論。

目錄1.肝臟在脂類代謝中有哪些作用2.肝臟六大求救信號3.肝上有囊腫是什么原因4.肝臟最愛的七大營養(yǎng)5.肝火重吃什么能更好緩解呢

1肝臟在脂類代謝中有哪些作用

　　1.外源性脂肪轉(zhuǎn)運代謝過程 肝內(nèi)的脂肪主要來源于食物，食物中的脂肪進入人體后，在小腸內(nèi)經(jīng)肝臟分泌的膽汁及胰腺分泌的胰脂酶作用下，脂肪(三酰甘油)被水解成游離脂肪酸和甘油，它們被小腸黏膜上皮細胞吸收后，重新酯化成三酰甘油，再與膽固醇、磷脂及腸黏膜上皮細胞合成的載脂蛋白結(jié)合形成乳糜微粒，由淋巴管進入血液。當進入肝內(nèi)毛細血管時，乳糜微粒被肝臟巨噬細胞分解為甘油和脂肪酸。肝細胞攝取脂肪酸后，可以通過氧化轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰抗┘毎?，也可被再度合成三酰甘油、磷脂及膽固醇脂，其中三酰甘油與載脂蛋白等形成極低密度脂蛋白，然后進入血液離開肝臟。另外，乳糜微粒在肝外全身血管中運送時，又可被存在于毛細血管壁的脂蛋白脂酶作用，水解為脂肪酸及甘油，除被組織攝取、利用外，脂肪酸仍可進入肝臟參與代謝，或經(jīng)血管壁進入脂肪組織以三酰甘油的形式貯存起來。由于肝內(nèi)脂蛋白脂酶的活力低，所以，肝臟不是分解食物源性脂肪的主要器官。

　　2.內(nèi)源性脂肪的代謝特點 肝臟內(nèi)分解的脂肪酸主要來自脂肪組織的脂庫。機體動員貯存脂肪是通過激素敏感的脂肪酶的催化作用，將脂肪細胞內(nèi)的脂肪水解為甘油和脂肪酸，釋放入血后，甘油可直接溶于血漿中，脂肪酸則與血漿白蛋白相結(jié)合而運輸;一方面可直接作為能量來源;另一方面可被肝細胞攝取利用。

　　3.脂肪酸的肝內(nèi)代謝 肝臟是機體氧化脂肪酸的重要器官，肝內(nèi)脂肪酸的更新率很快，從而產(chǎn)生很多的能量。血漿中游離脂肪酸被肝細胞攝取后，除在線粒體中氧化產(chǎn)生能量外，也可在光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成磷脂、膽固醇酯及三酰甘油，這些脂質(zhì)與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的載脂蛋白相結(jié)合形成極低密度脂蛋白前體;然后在高爾基體內(nèi)進一步轉(zhuǎn)變成極低密度脂蛋白顆粒，許多極低密度脂蛋白顆粒聚集形成囊泡，經(jīng)微管轉(zhuǎn)運至肝細胞膜側(cè)緣;再由泡吐作用排入肝竇腔，進入全身循環(huán)。

2肝臟六大求救信號

　　眼睛干澀、呆滯，多半是肝血不足惹的禍

　　俗話說，“眼睛是心靈的窗戶”，中醫(yī)學上認為，從眼睛能預知“肝況”。怎么看呢?主要看眼睛的色澤和清澈度。小孩子眼睛清澈明亮，而中年人，則“人老珠黃”。眼睛清澈明亮、神采奕奕，說明氣血充足、肝氣充盈;雙目呆滯、灰暗無光則是氣血虛弱的表現(xiàn);眼睛干澀、眼皮沉重，也表示氣血不足;眼白的顏色渾濁、發(fā)黃，就代表肝臟氣血不足。

　　隨著社會競爭的加劇，人們對眼睛的使用強度和密度也越來越大，很多人因為長時間面對電腦、手機等各類電子產(chǎn)品而常常覺得眼睛發(fā)干、看東西模糊。其實，這是眼疲勞的一種表現(xiàn)。如果眼睛過分疲勞，不僅會對視力產(chǎn)生影響，還會消耗肝血，甚至對肝臟造成損傷。

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》里就曾說過：“肝開竅于目?！币馑季褪茄鄹?、眼澀、眼疲勞等問題都與肝臟有著密切的關(guān)系。

　　因為肝的經(jīng)脈從腳開始，沿下肢內(nèi)側(cè)上行到腹部，再由內(nèi)在的脈絡(luò)進一步和眼睛聯(lián)系起來。深藏于身體內(nèi)部的肝臟通過經(jīng)絡(luò)通道，將養(yǎng)分源源不斷地輸送給眼睛，這樣，我們的眼睛才會顧盼生輝、靈活有神。也就是說肝的經(jīng)脈上聯(lián)于目系，只有肝的精血循著肝經(jīng)上注于目，才能使眼睛發(fā)揮視覺功能，中醫(yī)所謂“目受血而能視”就是這個道理。

　　如果肝血不足或者肝功能不好，我們的眼睛就會失去滋養(yǎng)，出現(xiàn)看不清東西、眼睛干澀、毫無神采甚至呆滯等狀況。也就是說，如果你的眼睛不好，那么你的肝臟也可能出現(xiàn)問題了。

　　同時，久視和輻射也為電腦一族的肝臟健康埋下了隱患。如果我們長久地盯著書或者電腦，過度用眼的話，就會造成“五勞七傷”里的“久視傷血”，就會使肝血的消耗過度。肝臟本是貯藏著極為豐富的血液，肝血充足，則雙目有神，視物清晰;如果肝血消耗過度，就會使肝血不足，眼睛就得不到充足的肝血來濡養(yǎng)，會出現(xiàn)雙目干澀昏花、視物不清或者夜盲等癥狀。也就是說，久視傷肝，肝血不足反過來又影響眼睛，如此便陷入了一個惡性循環(huán)中。

3肝上有囊腫是什么原因

　　對于肝囊腫患者而言，出現(xiàn)肝囊腫黃疸的概率僅為4.8%左右，主要是因為患者的肝臟部位被囊腫所擠壓，這時候肝臟內(nèi)的肝管和膽管受到影響，導致黃疸癥狀出現(xiàn)，但是癥狀一般較輕。

　　1、單發(fā)性的假性囊腫

　　在患病的人體肝臟中，會有患者的血液以及膽汁充滿起其中，纖維組織在一段時間的生長后直接包圍了這些組織，成為薄膜，這是一種單發(fā)性的假性囊腫。

　　2、膽小膽管發(fā)育障礙

　　肝囊腫的患者年齡跨度較大，最為常見的是26-65歲年齡范圍內(nèi)的患者，而這些患者中60%以上均是因為干燥那個內(nèi)的膽小管發(fā)育異常導致，這類異常可以算作是先天性疾病范疇，而且存在很大風險。一旦患者出現(xiàn)了肝臟部位受到擠壓的情況，甚至是人工呼吸、分娩都有可能導致患者出現(xiàn)大出血，從而直接威脅到患者的生命安全，此項威脅一旦不能及時施救，其致死率高達81%。

　　3、潴留性肝囊腫

　　這是導致肝囊腫最為常見的病因，因為在患者的肝臟內(nèi)出現(xiàn)膽小管異常，這類異常的癥狀會直接導致炎癥和水腫的發(fā)生，甚至會直接導致分泌液體和膽汁過多，從而發(fā)生潴留，此時肝囊腫已然形成。

　　所以，肝囊腫對人體的危害很大呢，甚至會影響器官組織的功能。嚴重的會威脅生命哦!所以囊腫不管大小，與其等到變大后治療，不如早發(fā)現(xiàn)早治療，解除心中的焦慮!某些情況下，肝病還會遺傳危害到下一輩的健康。希望朋友們都記住，健康才是第一位，小病不能拖，拖久了就會成大病。

4肝臟最愛的七大營養(yǎng)

　　中國是個“肝病大國”，調(diào)查顯示，每12個中國人里，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。

　　“要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什么?！备尾＜易罱谧约旱牟┛蜕习l(fā)表的一篇文章吸引了很多人的注意。他告訴記者，肝臟是人體中最大的消化腺，也是新陳代謝最旺盛的器官，它就像一個巨大的“化工廠”，每天要發(fā)生1500種以上的化學反應。“護肝的關(guān)鍵是，必須為它提供充足的營養(yǎng)，才能維持這個‘化工廠’的運作?！睂＜艺f，以下七種營養(yǎng)和肝臟關(guān)系最大。

　　脂肪不是肝臟的敵人。看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng)，少了它，肝臟就沒法正常工作。專家說：“有些患者查出脂肪肝后就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的誤區(qū)?！奔词沟昧酥靖?，也不用徹底與肉類告別。營養(yǎng)科專家告訴記者，要養(yǎng)肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

　　蛋白質(zhì)能修復肝臟。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。專家說，正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應該多于90克，對于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質(zhì)不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克。

　　肝臟愛吃糖。大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細胞的損害。除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。一般來說，糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。

　　維生素A可抗肝癌。肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復發(fā)率。專家說，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。

　　B族維生素是肝臟“加油站”。B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由于B族維生素能溶解在水里，在體內(nèi)滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。專家說，已經(jīng)患有肝病的人，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑。

　　維生素E是護肝新武器。西班牙索菲亞王后大學醫(yī)院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統(tǒng)疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。專家建議，健康人每天攝入12毫克維E即可，相當于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要。

　　肝臟喜歡綠色食物。研究發(fā)現(xiàn)，綠色、白色、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養(yǎng)肝。中醫(yī)說：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

　　根據(jù)以上幾種營養(yǎng)，結(jié)合養(yǎng)生心得，向大家推薦了五大護肝食物。小米等谷類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養(yǎng)肝的天然美食。

　　此外，專家指出，除了營養(yǎng)，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉(xiāng)能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。

5肝火重吃什么能更好緩解呢

　　在整個春季里，食養(yǎng)原則是減酸益甘而養(yǎng)脾氣。因為春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減酸味，不能再助長肝氣以免過旺，這樣可以保護脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗御肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強脾氣，可以此加強機體的防御。 脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物 上火癥狀：身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由于脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運行功能所致。 降火食物：飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣為主。 肝郁氣滯——多吃疏肝理氣食物 上火癥狀：頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。

　　肝火旺可以吃龍膽瀉肝丸或舒肝散,忌食易上火的食物和水果，要注意多吃清淡，平時用菊花及決明子帶茶飲，睡眠充足,保持心情愉快。

　　肝火旺在中醫(yī)中稱為肝燥火旺，它是人體臟氣調(diào)節(jié)出現(xiàn)了問題，假如長時間出現(xiàn)肝火旺，對于健康是一種潛伏危害。肝火旺盛推薦綠茶、菊花茶、金銀花、建議飲食方面選擇黃瓜、番茄、西瓜、新鮮綠葉蔬菜、橙子、柚子、杏仁、葡萄、蘋果、山楂、草莓綠豆粥等。

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