內(nèi)容簡介

播報

編輯

本書是有關(guān)“飲水與健康”內(nèi)容的大眾科普性讀物。全書包括10章：人為什么要飲水，應(yīng)飲什么樣水質(zhì)的水，如何科學(xué)飲水，水中礦物元素與健康有什么關(guān)系，飲用水中哪些物質(zhì)可導(dǎo)致疾患，幾種惡性疾病與飲用水質(zhì)有什么關(guān)系，水源水的性質(zhì)、類別及污染情況如何，安全飲用水有哪些主要水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，自來水及其消毒的意義如何，如何科學(xué)選擇和使用家用凈水器。每章由若干個具體知識問答題組成，全書共編寫了449個問答題。

本書內(nèi)容全面，系統(tǒng)翔實，文字流暢，語言簡明，規(guī)范科學(xué)，實用參考意義大。本書可以作為面向大眾讀者的科普讀物，同時也可供從事飲用水與健康領(lǐng)域研究或宣傳教育的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員參考使用。 [1]

目錄

播報

編輯

第1章 / 人為什么要飲水 1

1.1　水在人類生存基本要素中的價值如何？ 2

1.2　為什么說水是生命之源和生命之本？ 2

1.3　人體中水的含量有多少？ 2

1.4　人體器官的含水率是多少？ 3

1.5　什么是人體的體液？ 3

1.6　體液中水有什么作用？ 3

1.7　影響人體需水量的因素有哪些？ 3

1.8　如何估算人體的需水量？ 4

1.9　人體內(nèi)水的更換周期是幾天？ 4

1.10　機(jī)體水量平衡的數(shù)量是多少？ 4

1.11　機(jī)體失水的途徑與水量情況如何？ 5

1.12　機(jī)體補(bǔ)水的途徑與水量情況如何？ 5

1.13　機(jī)體水平衡的調(diào)節(jié)作用有哪些？ 5

1.14　口渴和脫水是怎么形成的？ 6

1.15　人體水缺乏的后果如何？ 6

1.16　哪些人會喪失口渴感不知補(bǔ)水而缺水？ 7

1.17　什么是急性脫水和慢性脫水？ 7

1.18　為什么脫水容易影響疲憊和能量損失？ 7

1.19　為什么脫水容易影響消化障礙？ 7

1.20　為什么脫水容易影響高血壓或低血壓？ 8

1.21　為什么脫水容易影響身體酸堿失衡？ 8

1.22　為什么脫水容易影響泌尿系統(tǒng)感染？ 9

1.23　為什么脫水容易影響頭痛頭沉? 9

1.24　為什么脫水容易影響體臭? 9

1.25　為什么說水是維系生命的源泉之一？ 9

1.26　水有哪些生理功能？ 10

1.27　什么是水的溶解消化功能？ 10

1.28　什么是水的參與代謝功能？ 10

1.29　什么是水的載體運(yùn)輸功能？ 10

1.30　什么是水的調(diào)節(jié)抑制功能？ 10

1.31　什么是水的潤滑滋潤功能？ 11

1.32　什么是水的稀釋排毒功能？ 11

1.33　什么是水的生化水解作用？ 11

1.34　什么是水的生化黏合作用？ 11

1.35　水如何參與運(yùn)輸營養(yǎng)素、氧氣和排泄物？ 12

1.36　水如何參與調(diào)節(jié)體溫？ 12

1.37　水有哪些健康功效？ 12

1.38　什么是水的鎮(zhèn)靜功效？ 13

1.39　什么是水的解熱功效？ 13

1.40　什么是水的急救功效？ 13

1.41　什么是水的伴藥功效？ 14

1.42　水的其他功效還有哪些？ 14

1.43　水作為“藥物”對人體有哪些功效？ 14

1.44　水與哪些機(jī)體異常有關(guān)？ 15

1.45　水與肥胖有什么關(guān)系？ 15

1.46　水與便秘有什么關(guān)系？ 15

1.47　水與體痛有什么關(guān)系？ 16

1.48　水與懷孕有什么關(guān)系？ 16

1.49　水與前列腺有什么關(guān)系？ 16

1.50　水與心腦血管疾病有什么關(guān)系？ 17

1.51　為什么說飲水是健康之本？ 17

1.52　“人以水為先”可與“民以食為天”相提并論嗎？ 17

1.53　衰老與水有什么關(guān)系？ 18

1.54　長壽與水有什么關(guān)系？ 18

1.55　如何理解“生命因水而生，也會因水而亡”？ 18

1.56　為什么水質(zhì)決定體質(zhì)？ 19

1.57　中醫(yī)對水的健康意義怎樣理解？ 19

1.58　西醫(yī)對水的健康意義怎樣理解？ 20

1.59　水的藥用價值如何？ 20

1.60　水對人體有什么功效？ 20

1.61　為什么水的分子團(tuán)結(jié)構(gòu)可以影響人體的健康？ 21

1.62　水是如何清除體內(nèi)自由基的？ 22

1.63　水是如何為生命提供活力的？ 22

1.64　為什么水是必不可少的營養(yǎng)物？ 22

1.65　為什么說水是人體的清道夫和守護(hù)神？ 23

1.66　為什么喝水能減少眼睛受傷害？ 23

1.67　為什么喝水可緩解興奮與緊張？ 23

1.68　飲水對大腦健康有什么影響？ 24

1.69　飲水對皮膚有什么影響？ 24

1.70　飲水對人的免疫力有什么影響？ 24

1.71　水與人體營養(yǎng)障礙有什么關(guān)系？ 24

1.72　身體需要水的40個理由是什么？ 25

第2章 / 應(yīng)飲什么樣水質(zhì)的水 27

2.1　飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的制定原則是什么？ 28

2.2　飲用水如何分類？ 28

2.3　什么樣的水是優(yōu)質(zhì)飲用水？ 28

2.4　什么是安全水？ 29

2.5　哪些水屬于安全水？ 29

2.6　安全水的水質(zhì)特征有哪些？ 29

2.7　安全水一定是健康水嗎？ 30

2.8　什么是健康水？ 30

2.9　健康水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？ 30

2.10　健康飲用水與礦物質(zhì)有什么關(guān)系？ 31

2.11　健康水的種類有哪些？ 32

2.12　礦泉水有什么保健作用？ 32

2.13　什么是礦物質(zhì)飲用水？ 33

2.14　什么是礦泉水的礦化度？ 33

2.15　什么是人工礦化水？ 33

2.16　人工礦化水和天然礦泉水的區(qū)別是什么？ 33

2.17　什么是深海健康水？ 34

2.18　什么是冰泉健康水？ 34

2.19　什么是功能水？ 34

2.20　功能水有什么特征？ 34

2.21　功能水的局限性有哪些？ 35

2.22　飲用功能水應(yīng)注意什么？ 35

2.23　什么是電解水？ 36

2.24　電解水有什么保健功能？ 36

2.25　堿性離子水有什么作用？ 37

2.26　堿性離子水對人體健康有什么益處？ 37

2.27　堿性離子水的飲用方法是什么？ 37

2.28　使用離子水應(yīng)注意什么？ 38

2.29　什么是飲用天然礦泉水？其可飲用性如何？ 38

2.30　選用礦泉水應(yīng)注意哪些特征項目？ 39

2.31　如何識別礦泉水的真假？ 39

2.32　山泉水都干凈嗎？ 40

2.33　什么是飲用純凈水？ 40

2.34　純凈水對人體健康有什么不利影響？ 40

2.35　什么是蒸餾水？ 41

2.36　為什么蒸餾水是不健康的？ 41

2.37　什么是富氧水？ 41

2.38　什么是磁化水？ 41

2.39　磁化水對人體健康有什么好處？ 42

2.40　什么是液晶水？ 42

2.41　什么是蘇打水？ 42

2.42　天然蘇打水好還是人工蘇打水好？ 42

2.43　蘇打水適合所有人喝嗎？ 43

2.44　什么是軟化水？ 43

2.45　什么是脫鹽水？ 43

2.46　什么是富鍶水？有什么健康意義？ 43

2.47　麥飯石水對人有益嗎？ 44

2.48　水的硬度與人體健康有什么關(guān)系？ 44

2.49　為什么人可以適度飲用硬水？ 45

2.50　喝什么樣的水最好？ 45

2.51　白開水是健康飲用水嗎？ 45

2.52　水的pH值與人體健康有什么關(guān)系？ 46

2.53　如何理解“好水是百藥之王”？ 46

2.54　從水質(zhì)特征上劃分灌裝飲用水分哪幾類？ 46

2.55　如何用自來水燒開水飲用？ 46

2.56　如何正確選用商品灌（桶）裝水？ 47

2.57　什么是直飲水？ 47

2.58　什么是中水？ 47

2.59　選擇瓶裝水應(yīng)注意些什么？ 48

2.60　瓶裝水開蓋后放置一段時間還能喝嗎? 48

2.61　蒸鍋水能喝嗎？ 48 [1]

2.62　什么是生水？ 48

2.63　飲用未煮開的水有什么危害？ 49

2.64　飲用受污染的水對人類危害性如何？ 49

第3章 / 如何科學(xué)飲水 50

3.1　科學(xué)飲水主要包括哪些方面？ 51

3.2　飲水應(yīng)注意些什么？ 51

3.3　飲水方式“三字經(jīng)”是什么？ 52

3.4　為什么說飲水不僅是為了解渴？ 52

3.5　為什么口渴時才喝水的觀念是錯誤的？ 52

3.6　為什么飯后不宜大量飲水？ 53

3.7　為什么飲水也要“細(xì)品慢咽”？ 53

3.8　為什么應(yīng)根據(jù)膳食的營養(yǎng)素適當(dāng)飲水？ 53

3.9　不健康的飲水習(xí)慣有哪些？ 53

3.10　如何從尿液顏色確定補(bǔ)水程度？ 54

3.11　如何安排全天的飲水？ 54

3.12　過量飲水有什么弊端？ 55

3.13　如何預(yù)防水中毒？ 55

3.14　為什么四季都應(yīng)注意補(bǔ)水？ 56

3.15　春季如何喝水？ 56

3.16　夏季如何喝水？ 57

3.17　秋季如何喝水？ 57

3.18　冬季如何喝水？ 58

3.19　為什么夏季喝冰水更容易中暑？ 58

3.20　為什么飲水要注意時間？ 58

3.21　為什么早晚飲水好處多？ 59

3.22　如何安排睡覺前后的飲水次數(shù)和數(shù)量？ 59

3.23　清晨補(bǔ)水為什么不要放鹽？ 59

3.24　飲用淡鹽水的好處和壞處有哪些？ 60

3.25　晨練怎樣喝水？ 60

3.26　運(yùn)動前如何飲水？ 60

3.27　運(yùn)動中如何飲水？ 60

3.28　運(yùn)動后如何飲水？ 61

3.29　為什么要首選飲用優(yōu)質(zhì)飲用水？ 61

3.30　硬水比軟水更健康嗎？ 62

3.31　為什么自來水不宜生飲？ 62

3.32　如何正確對待開水？ 62

3.33　為什么喝飲料不能代替飲水？ 63

3.34　特殊人群飲水應(yīng)注意些什么？ 64

3.35　高血壓患者夏季應(yīng)如何飲水？ 65

3.36　乘飛機(jī)時如何補(bǔ)水？ 65

3.37　上班族該如何飲水？ 66

3.38　為什么臥床病人應(yīng)多飲水？ 66

3.39　為什么腹瀉患者應(yīng)多飲水？ 66

3.40　為什么在空調(diào)環(huán)境中比平常要多喝水？ 67

3.41　不同人群的飲水指導(dǎo)有哪些？ 67

3.42　給嬰兒喂水應(yīng)注意什么？ 67

3.43　為什么嬰兒需要補(bǔ)充更多水分？ 68

3.44　如何辨別嬰兒是否缺水或脫水？ 68

3.45　兒童生病期間為什么要多飲水？ 68

3.46　女性飲水有什么好處？ 69

3.47　為什么老年人需要補(bǔ)充更多水分？ 69

3.48　為什么老年人多飲水可降低白內(nèi)障的風(fēng)險？ 69

3.49　老年人飲水的三個重要時間是什么？ 70

3.50　哪些疾患應(yīng)多飲水？ 70

3.51　哪些疾患不宜多飲水？ 71

3.52　涼白開水有保存期嗎？ 71

3.53　開水為什么不能煮得過久？ 71

3.54　哪些人宜喝純凈水？哪些人不宜喝純凈水？ 71

3.55　為什么純凈水不能長期喝？ 72

3.56　哪些人需要喝含氧水？ 72

3.57　哪些人群宜飲磁化水？ 73

3.58　為什么睡覺前飲水可預(yù)防心腦血管疾?。?73

3.59　為什么說飲水有利于預(yù)防感冒？ 73

3.60　為什么適量飲水可以抑制缺血性暈倒？ 74

3.61　為什么多飲水可以預(yù)防膀胱癌？ 74

3.62　喝足量水可以預(yù)防哪些疾??？ 75

3.63　喝蘇打水有益健康嗎？ 76

3.64　茶水對人體健康有什么好處？ 76

3.65　哪些情況下應(yīng)慎飲茶 ？ 77

3.66　哪些時期女性不宜飲茶 ？ 78

3.67　飲咖啡對人體健康有哪些利與弊？ 78

3.68　為什么喝咖啡時應(yīng)多喝水？ 79

3.69　為什么減肥必須適量飲水？ 79

3.70　為什么睡前大量喝水第二天眼會腫？ 80

3.71　腎結(jié)石的形成與飲水有關(guān)系嗎？ 80

3.72　為什么飲水有助于戒煙？ 80

3.73　為什么痛風(fēng)患者每日須飲更多的水？ 81

3.74　為什么咳嗽時要多喝熱水? 81

3.75　為什么要當(dāng)心水龍頭成為健康的殺手？ 81

3.76　服藥時應(yīng)怎樣喝水？ 82

3.77　中藥頭煎為什么不能用開水？ 82

3.78　為什么要忌飲生地表水？ 82

3.79　為什么最好飲低溫開水，勿飲低溫冰鎮(zhèn)水？ 83

3.80　為什么要餐前空腹喝水，餐時有湯有水？ 83

3.81　外出旅游如何補(bǔ)水？ 83

3.82　為什么沐浴前最好喝一杯水？ 84

3.83　為什么喝完牛奶及其制品后要喝水？ 84

3.84　為什么吃完葷食后不能馬上喝茶水？ 84

3.85　飲水如何選玻璃杯？ 84

3.86　飲水如何選陶瓷杯？ 85

3.87　使用塑料杯飲水時要注意什么？ 85 [1]

相關(guān)知識

健康飲食知識問答 健康飲食問答
營養(yǎng)健康知識問答手機(jī)版下載
健康知識問答題
健康扶貧知識問答.doc
健康知識問答PPT
懷孕一天一頁(第二版)【全本
健康飲用水知識.ppt
心理健康知識問答題及答案
有機(jī)乳制品知識問答
2021年健康管理師《基礎(chǔ)知識》考試試題及答案:第二套

網(wǎng)址: 飲水是健康之本知識問答（第二版） http://m.gysdgmq.cn/newsview1813068.html