養(yǎng)生也是治，重的叫治，輕的叫養(yǎng)生。想了解更多五谷養(yǎng)生的食譜，關(guān)注我。每天微頭條都有養(yǎng)生豆?jié){打卡。和他們一起喝，你會非常健康。如果你早點(diǎn)養(yǎng)生，你會生很多男孩。養(yǎng)生要趁年輕。以上問題明確了，五谷才能吃得健康，才能真正養(yǎng)生。

想開個養(yǎng)生快餐館，有哪些好的養(yǎng)生快餐食譜推薦？

養(yǎng)生快餐館 這個想法挺好的，應(yīng)該會獲得大家的認(rèn)可為什么呢？因?yàn)楝F(xiàn)在大家的生活節(jié)奏都特別快，就比較不注重飲食健康養(yǎng)生，快餐快餐就是快節(jié)奏的，去了就吃不用等很長時間。我覺得健康食譜少不了的就是各種滋補(bǔ)營養(yǎng)湯，針對男女不同人群各種功效的湯百合燉雪梨材料雪梨2個，百合2兩，冰糖3兩。做法冰糖加水慢火煲滾，白合用清水浸半小時，放落滾水中煮三分鐘，取出瀝干水。

雪梨切去梨心不要，洗凈連批切件，把雪梨白合冰糖水放入燉鍋內(nèi)，燉3小時左右。功效滋陰潤肺北芪當(dāng)歸燉烏雞材料北芪一兩半，當(dāng)歸半兩切片，烏雞一只，姜一片。做法雞剖后洗凈，，放滾水中煮五分鐘，取起洗凈。北芪當(dāng)歸烏雞姜同放燉鍋內(nèi)加入滾水適量，燉五小時左右，食時落鹽調(diào)味。功效婦女月經(jīng)不調(diào)，白帶血虛頭暈，最有療效。

五谷養(yǎng)生食譜哪些好？

五谷養(yǎng)生的好處現(xiàn)代人的飲食過于精細(xì)，精米白面口感雖好，但很多營養(yǎng)素丟失了。民以食為天，現(xiàn)代很多亞健康和慢性病，跟這些營養(yǎng)素的丟失有很大關(guān)系。五谷雜糧把那些丟失的營養(yǎng)素補(bǔ)充回來，是現(xiàn)代飲食必不可少的部分。五谷雜糧所含的纖維含量較高，可以促進(jìn)排便減少膽固醇的吸收，對保持體重有積極的作用。從中醫(yī)上講，各種雜糧有各自的作用，健脾的養(yǎng)心的補(bǔ)血的等等，搭配好了，粗茶淡飯比大魚大肉更健康。

五谷的壞處每種食物都有它的作用和好處，同時也有缺點(diǎn)，沒有一種食物是完美的。五谷雜糧的纖維素含量較高，口感比較粗糙，不易消化，尤其是脾胃不太好的人，消化不了，反傷脾胃。五谷雜糧雖然可以抑制膽固醇的吸收，但也會影響鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的吸收，過多食用，會導(dǎo)致某些營養(yǎng)的缺乏，也是不好的，尤其對于長身體的孩子來說。

食物本身沒有好壞，吃對了就是好，吃錯了就遭殃。五谷雜糧吃多少合適？有些飲食指導(dǎo)會給出每天五谷雜糧的建議攝入量，但每個人的飯量不一樣，需求不一樣，我一般不會規(guī)定攝入量，而是給出一個粗細(xì)比。一般成年人，粗細(xì)比大約是46。肥胖人群或經(jīng)常應(yīng)酬的人群，可以適當(dāng)增加粗糧，粗細(xì)比55如果比較消瘦營養(yǎng)不良，粗糧要減少一些，大約37。

兒童脾胃功能還不太完善，消化能力不夠強(qiáng)，需要的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)也比較多，粗糧可以少一點(diǎn)，一般兒童粗細(xì)比大約是37。肥胖兒童可以增加點(diǎn)粗糧，大約是46腸胃不好較消瘦的兒童，粗糧不要太多，大約是28。老人的消化能力也在減弱，營養(yǎng)流失也比較嚴(yán)重，所以老年人的粗糧也不宜過多，一般維持在46或37之間。

五谷雜糧要怎么吃？1不是種類越多越好。有些人吃粗雜糧，不管三七二十一，能買到的，每樣都抓一小把進(jìn)去。從理論上講，似乎什么營養(yǎng)素都包含在內(nèi)了。但卻忽略了量和消化的問題。每種食物或藥物要達(dá)到某種作用，需要一定的量。最典型的例子，我們看醫(yī)生開藥方，每種藥物都有明確的用量服法，用量不夠，就達(dá)不到相應(yīng)的藥效。

食物之所以成為食物，就是它的作用非常平和，要達(dá)到某種效果，往往用量比較大。如果每種雜糧都抓一小把，按正常飯量，每種食物我們實(shí)際攝取的量非常少，達(dá)不到量變到質(zhì)變的要求，作用非常微弱甚至是毫無作用。雖然食物之間有營養(yǎng)互補(bǔ)的作用，但種類過多，其實(shí)并不利于消化。很多人都有這樣的經(jīng)歷，一頓飯吃得太雜了，反而消化不好，甚至?xí)亲印?/p>

總的來說，我建議你一次選擇2-4種食物搭配在一起，既滿足了量的要求，又有利于消化，還能起到互補(bǔ)的作用。2隨便混？很多人吃粗糧，想放什么就放什么。沒有規(guī)則。對于非常健康的人來說，沒什么大不了的。但是現(xiàn)代人的亞健康問題非常突出，或多或少都有一些小毛病。隨意搭配很難調(diào)理身體。總的來說，要內(nèi)行，不要貪心。

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