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孕期飲食健康與免疫力增強的十種營養(yǎng)食物

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月17日 18:50

孕期飲食，關(guān)乎孕婦與胎兒的雙重健康。在孕期，孕婦的免疫力會有所下降，同時還會面臨不同程度的妊娠反應，而胎兒的發(fā)育則完全依賴于母體的營養(yǎng)供給。因此，為了確保自身與胎兒的健康，孕婦必須更加注重飲食中的營養(yǎng)補充。在此，我們精心挑選了10種健康食物，它們富含多種營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用有助于增強免疫力，為孕婦和胎兒的健康保駕護航。

1.抗疲勞佳品——板栗

板栗被譽為“腎之果”，不僅能健腎壯骨，還能有效緩解疲勞，養(yǎng)胃健脾，助力提升免疫力，為胎兒發(fā)育提供堅實后盾。孕婦常食板栗，不僅能改善腰腿酸軟、慢性腹瀉等不適，還能消除水腫，舒緩情緒。但需留意，板栗與牛肉不宜同食。孕期不妨選購新鮮或干果板栗，煮粥、煲湯皆可，美味又營養(yǎng)。

2.免疫守護神——紅棗

紅棗被譽為“天然維生素丸”，不僅富含多種維生素和礦物質(zhì)，還有助于胎兒大腦的發(fā)育。它不僅能增強孕婦的免疫力，還能健脾益胃、安神定志，為孕期媽媽提供全面的營養(yǎng)支持。孕期時，不妨將紅棗作為干果加餐，或煮粥、泡水食用，享受美味與健康。但需注意，棗皮較硬且不易消化，建議孕婦在食用時去除棗皮，以確保安全有效地吸收紅棗的營養(yǎng)。

3.健康之“人參”——蘿卜

蘿卜被譽為健康之“人參”，它富含維生素及膳食纖維，不僅能健胃消食，還能護眼殺菌、通氣行氣。對于孕期便秘的媽媽們來說，蘿卜是理想的食物選擇。然而，生蘿卜屬于辛辣食物，空腹食用可能引起胃部不適，因此建議通過煲湯、煮粥、炒菜或做餡料等方式熟食，以充分享受其帶來的健康益處。

4.安胎又美容的水果——檸檬

檸檬被譽為安胎水果，其豐富的維生素含量不僅能安胎，還有助于美容、補鈣、補鐵，同時也有助于平衡血壓和血糖。檸檬的酸味特性使其成為肝虛孕婦的理想選擇，能有效預防和緩解妊娠斑。雖然檸檬不宜直接食用，但孕期媽媽們可以嘗試用檸檬泡水，或者擠出檸檬汁進行調(diào)味，為飲食增添一抹清新。

5.肉中的佼佼者——牛肉

牛肉被譽為肉中的瑰寶，其豐富的蛋白質(zhì)和葉酸含量對胎兒的智力發(fā)育大有裨益。同時，它還能有效緩解慢性腹瀉和浮腫癥狀，并助力增強孕婦的免疫力。然而，由于牛肉的纖維較為粗糙，消化起來相對較慢，因此不建議大量食用。在烹飪時，應確保牛肉充分煮熟煮爛，以降低腸胃負擔。

【6.乳糖不耐受者的優(yōu)選——酸奶】

許多孕婦因乳糖不耐受而不敢飲用牛奶，然而，營養(yǎng)學上，酸奶與牛奶旗鼓相當，且無需擔憂乳糖問題。此外，酸奶中的益生菌不僅有助于營養(yǎng)吸收，還能改善腸道微生態(tài)。不過，在挑選時，務必仔細區(qū)分酸奶與酸奶風味飲料，以免誤選，從而避免可能引發(fā)的妊娠期糖尿病風險。推薦選擇需要冷藏的低糖酸奶，并在飲用時適量開始，逐漸增加，每天控制在500毫升以內(nèi)為宜。請注意，從冰箱取出的酸奶不宜立即食用，以防因過冷而引發(fā)腹瀉。

另外，若孕婦同時存在乳糖不耐受且食用冷食易腹瀉的情況，建議通過其他途徑補充所需的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，例如選擇不含乳糖的配方奶或植物性奶制品，以替代牛奶和酸奶的攝入。

【7.五谷之首——小米】

小米被譽為五谷之首，其獨特的營養(yǎng)價值深受推崇。它不僅能健脾胃、滋陰養(yǎng)血，還能增進食欲、防止嘔吐，甚至有助于預防習慣性流產(chǎn)。此外，小米作為一種粗糧，經(jīng)常食用可以有效緩解孕期便秘問題。

8.清血養(yǎng)心的佳品——茼蒿

茼蒿，這一綠色蔬菜，不僅口感清爽，更被譽為清血養(yǎng)心的佳品。它不僅能開胃健脾，預防便秘，還能消除水腫，強身祛寒。然而，需要注意的是，由于茼蒿本身具有辛香滑利的特性，因此，對于陰虛發(fā)熱或胃虛腹瀉的孕婦來說，食用時需謹慎。當然，如果孕婦并不介意其氣味，那么茼蒿無疑是一種益于健康的理想選擇。

9.健康衛(wèi)士——海魚

海魚被譽為保健之寶，其獨特的營養(yǎng)價值深受孕婦們的喜愛。它不僅能增強身體的抗炎能力，提升食欲，還能有效預防早產(chǎn)和新生兒哮喘，甚至降低新生兒體重不足的風險。更為重要的是，深海魚中所富含的DHA對胎兒的智力和視力發(fā)育大有裨益。對于準爸媽來說，若存在近視問題，那么補充DHA就顯得尤為重要。然而，海魚雖好，卻也不宜過量食用。DHA的補充并非越多越好，而且對于有關(guān)節(jié)炎的孕婦來說，海魚的攝入量應有所控制。