就在剛剛（7月7日上午），淘寶閃購聯(lián)合餓了么宣布外賣日訂單超過8000萬單。

回溯淘寶閃購的崛起歷程，堪稱一部互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的傳奇史。自5月2日正式上線，它就像一輛開足馬力的跑車，一路狂飆。5月底，日訂單超4000萬；6月底，日訂單超6000萬；如今，短短一個月后，日訂單成功突破8000萬大關(guān)。這樣的增長速度，在競爭激烈的外賣市場中，無疑是一記強有力的宣告，向美團等老牌外賣巨頭展示著自己的實力與野心。淘寶閃購的迅猛發(fā)展，離不開其背后強大的戰(zhàn)略布局和資源支持。

4月30日，淘寶 “小時達”正式升級為 “淘寶閃購”，并榮升為淘寶的一級入口，這一舉措意義非凡。

餓了么全力保障外賣配送服務(wù)，二者攜手，實現(xiàn)了資源的深度整合。在供給側(cè)，餓了么的供給面向淘寶閃購全部開放，包括餐飲外賣，同時結(jié)合淘天在品牌電商商家的優(yōu)勢，與城市倉、線下門店合作設(shè)立品牌即時零售旗艦店，目標(biāo)覆蓋200家核心連鎖品牌。在消費者側(cè)，淘寶閃購聯(lián)合餓了么共同補貼，規(guī)模超百億元，提供免單、大額優(yōu)惠券等福利，迅速吸引了大量用戶。

而7月2日淘寶閃購宣布啟動的500億補貼計劃，更是其發(fā)展歷程中的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點。在未來12個月，這筆巨額補貼將通過多種方式直補消費者和商家。對于消費者來說，大額紅包、免單卡等福利極具吸引力，刺激著他們的消費欲望；對于商家而言，店鋪補貼、免傭減傭等措施降低了經(jīng)營成本，增加了利潤空間，吸引更多商家入駐平臺。

補貼上線首日，淘寶閃購餐飲連鎖品牌和中小商家的訂單量分別環(huán)比增長170%和140%，這一數(shù)據(jù)直觀地展示了補貼計劃的強大威力。淘寶閃購的快速崛起，對整個外賣市場格局產(chǎn)生了深遠影響。

首當(dāng)其沖的是美團，這個在外賣市場長期占據(jù)霸主地位的巨頭，感受到了前所未有的壓力。

7月5日，美團與淘寶閃購之間爆發(fā)了一場激烈的補貼大戰(zhàn)。美團內(nèi)網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，截至當(dāng)日22時54分，美團即時零售當(dāng)日訂單突破1.2億單，其中餐飲訂單超過1億單。然而，如此龐大的訂單量也給美團帶來了挑戰(zhàn)，由于用戶下單量突破歷史峰值，觸發(fā)了服務(wù)器限流保護，美團App小范圍地區(qū)用戶出現(xiàn)短時服務(wù)異常，點餐頁面卡頓、優(yōu)惠券使用異常，用戶多次重試仍無法下單。

在這場補貼大戰(zhàn)中，消費者成為了最大的受益者。各種大額優(yōu)惠券的發(fā)放，讓外賣價格大幅降低。一杯原本價格不菲的瑞幸美式咖啡，在紅包券的加持下，美團、淘寶閃購平臺購買僅分別需要2.2元和4.2元，且不需要配送費；肯德基的香辣雞腿堡外賣價格僅需不到10元，優(yōu)惠20元；麥當(dāng)勞一份雙層鱈魚漢堡套餐，平時超40元，大戰(zhàn)當(dāng)晚僅需28元。網(wǎng)友們紛紛在社交媒體上曬出自己的“戰(zhàn)果”，享受著這場外賣盛宴帶來的實惠。商家們也在這場大戰(zhàn)中經(jīng)歷了訂單量的暴增。上海線下多家茶飲店老板表示，店均日訂單規(guī)模在300 - 500單左右，相比平日翻了數(shù)倍，因單量太多一時做不完，在不同時段暫時關(guān)閉了外賣通道。有商家稱，7月5日將是所有奶茶店店員無法忘記的日子，大量的訂單讓他們應(yīng)接不暇。

除了美團，京東外賣在這場市場格局的變動中也有著自己的發(fā)展軌跡。

京東外賣自入局以來，也在不斷發(fā)力，通過各種策略來提升自己的市場份額。目前京東外賣訂單量達到了美團去年峰值的27.8%，雖然與美團和淘寶閃購相比，訂單量還有一定差距，但也在逐漸蠶食著市場份額。京東在 “品質(zhì)外賣”上發(fā)力，篩選品質(zhì)商家，確保用戶享受到安全、健康的食品，形成自身的差異化優(yōu)勢。從宏觀角度來看，外賣市場的競爭已經(jīng)進入了一個新的階段。淘寶閃購的入局，打破了以往美團一家獨大的局面，形成了多巨頭競爭的格局。這種競爭不僅僅是簡單的市場份額之爭，更是商業(yè)模式、用戶體驗、技術(shù)創(chuàng)新等多方面的全面較量。在商業(yè)模式上，淘寶閃購依托淘寶和餓了么的資源整合，打造了“電商 + 外賣”的獨特模式。通過電商平臺的巨大流量優(yōu)勢，為外賣業(yè)務(wù)引流，同時外賣業(yè)務(wù)的高頻消費也能拉動淘寶相對低頻的消費，實現(xiàn)了兩者的協(xié)同發(fā)展。美團則在不斷完善自身的即時零售生態(tài)，通過重構(gòu)流量分配機制、規(guī)范商家營銷行為等措施，提升平臺的整體運營效率和商家的服務(wù)質(zhì)量。京東外賣則專注于品質(zhì)外賣，通過嚴(yán)格篩選商家，為用戶提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，走差異化競爭路線。

用戶體驗方面，各平臺都在不斷努力提升配送速度、服務(wù)質(zhì)量和優(yōu)惠力度。配送速度上，各平臺都在優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò)，提高配送效率，實現(xiàn)“小時級”甚至“分鐘級”送達；服務(wù)質(zhì)量上，加強對商家和騎手的管理，確保食品的安全和品質(zhì)，提升用戶的滿意度；優(yōu)惠力度上，通過發(fā)放各種優(yōu)惠券、開展促銷活動等方式，降低用戶的消費成本，吸引更多用戶。技術(shù)創(chuàng)新也是外賣市場競爭的重要驅(qū)動力。各平臺都在加大在人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)領(lǐng)域的投入，通過智能化的訂單分配、配送路徑規(guī)劃、用戶需求預(yù)測等技術(shù)，提升平臺的運營效率和用戶體驗。例如，利用大數(shù)據(jù)分析用戶的消費習(xí)慣和偏好，為用戶精準(zhǔn)推薦商品和優(yōu)惠活動；通過人工智能算法優(yōu)化配送路徑，提高配送效率，降低配送成本。可以想象，未來的外賣市場的競爭將更加激烈和多元化。隨著消費者需求的不斷變化和技術(shù)的不斷進步，各平臺需要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化自己的業(yè)務(wù)模式和服務(wù)內(nèi)容，以適應(yīng)市場的發(fā)展。

淘寶閃購能否保持目前的增長態(tài)勢，繼續(xù)挑戰(zhàn)美團的霸主地位？美團又將如何應(yīng)對來自淘寶閃購和京東外賣的競爭？京東外賣能否在品質(zhì)外賣的道路上取得更大的突破？這些問題都值得我們持續(xù)關(guān)注。

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