一、產(chǎn)后減肥瘦身湯

　　瘦小腹魚湯

　　材料：水芹菜4兩、鯽魚1條、制香附5錢、香砂仁5錢、淮山3錢、枳棋子3錢(中藥行買的到)。

　　做法：

　　1、鯽魚用油先煎過。

　　2、再和其它的配料放在鍋中加水，加到淹滿材料為止，燉2個鐘頭即可。

　　用法：此湯可以在晚餐食用。

　　功效：此湯可以有效消除腹部的贅肉。

　　順氣減肥湯

　　材料：雞胸骨1 副、蛤蜊10兩、竹筍切塊1 斤、人參須25公克竹

　　做法：

　　1、先將雞骨燙過之后，將血水及浮油撈干凈。

　　2、將人參須、竹筍、雞骨一起放入鍋中，燉到水開為止。

　　3、最后放入蛤蜊、蛤蜊開口即可。

　　功效：此湯屬于順氣減肥湯，有很好的油脂排泄功效，改善體內(nèi)氣血循環(huán)，油脂跟脂肪就會順利的經(jīng)由新陳代謝排解。

　　美味消脂湯

　　材料：黨參5錢、車前子3錢(用布包好)、澤瀉3錢、淮山4錢、山楂2錢、瘦肉8兩(不帶肥油的瘦肉)

　　做法：

　　1、將全部材料以3大碗水，煮2-3小時，水滾后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉。

　　2、燉好之后當(dāng)中飯吃，肉可吃，這樣才會飽。

　　在產(chǎn)后減肥期間不必要節(jié)食，但飲食盡量保持清淡，忌吃太過于油膩的食物，在飲食還需要注意的是盡情少吃含淀粉類飯、面、饅頭、面包，可以用其他食物來代替，這樣更容易達(dá)到減肥瘦身的效果。

二、產(chǎn)后營養(yǎng)美味瘦身湯

　　1.豬骨菌菇湯

　　食材：豬骨200克，各類菌菇、西洋參5-6片，枸杞5-6顆

　　做法：先將豬骨洗凈，鍋里燒開把豬骨放入綽水后，撈出沖洗干凈。綽過水的雜骨放入鍋中，倒入足夠量的冷水放姜、料酒，幾片西洋參，煮開后轉(zhuǎn)小火煲半小時。半小時后，放入鹽水泡過的菌菇和枸杞子，繼續(xù)煲半個小時。出鍋前加鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。

　　營養(yǎng)提示：豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效，豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，非常利于產(chǎn)后媽媽瘦身和緊致肌膚。

　　2.鮮菇冬瓜蛋湯

　　食材：蘑菇(鮮)200克、冬瓜適量、雞蛋1個、食鹽適量、香油少許、小蔥1根。

　　做法：鮮蘑洗凈、冬瓜去皮，鍋中水燒開，放入鮮蘑。：三分鐘后放入冬瓜，水再次翻滾后，加少許鹽。打入一個雞蛋，用筷子迅速攪散成蛋花。加少許雞精、幾滴香油調(diào)味即可。

　　營養(yǎng)提示：冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等很高的營養(yǎng)成分。冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好，人的血糖系數(shù)與食物中食物纖維的含量成負(fù)相關(guān)。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。因此，冬瓜是很好的瘦身食材。

　　3.菌菇菠菜湯

　　食材：平菇15克，香菇10克，菠菜，枸杞。

　　做法：菇類食材焯5分鐘，平菇撕條，香菇去根，根切段，備用。帶根菠菜焯好。爆鍋炒菇，3分鐘，加高湯，鹽，枸杞，燉煮40分鐘。最后，加菠菜，開鍋，即可。

　　營養(yǎng)提示：平菇含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，每百克于品含蛋白質(zhì)20—23 克，而且氨基酸成分齊全，礦物質(zhì)含量十分豐富，氨基酸種類齊全。常食平菇，不僅能起到改善人體的新陳代謝，調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓，非常適宜產(chǎn)后媽媽食用。

三、產(chǎn)后減肥七日瘦身湯

　　星期一 香菇高麗菜湯

　　烹調(diào)方式：洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀，加4～5碗水煮，添加適當(dāng)調(diào)味料。

　　營養(yǎng)成份說明：新鮮黃瓜含水量是蔬菜中最高的，可當(dāng)水果生食，生津止渴，又無熱量的負(fù)擔(dān)。含豐富鉀質(zhì)，利尿又降壓，是肥胖者的減肥圣品。香菇富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵，可促進(jìn)鈣的吸收。

　　星期二：豆芽青椒絲湯

　　烹調(diào)方式：金針(干)30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克，將所有材料加4～5碗水烹煮。調(diào)味可自行添加或?qū)⒏邷♂屨{(diào)味。

　　主要營養(yǎng)成份說明：午餐的小麥胚芽，舍大量維生素B1及卵磷脂，能協(xié)助腦力的發(fā)展，提升學(xué)習(xí)效能。海帶含有褐藻膠、碘質(zhì)、及多種維生素、礦物質(zhì)，不僅是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)食品，更是有利于預(yù)防、治療甲狀腺功能減退癥狀，可強(qiáng)化全身代謝機(jī)能。

　　星期三：黃瓜金針菇湯

　　烹調(diào)方式：金釘菇80克、香菇(乾)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調(diào)味料烹煮，再加一些香菜。

　　主要營養(yǎng)成份說明：豆?jié){含豐富維生素A、維生素B群及鉀、鈣等礦物質(zhì)，具滋潤皮膚及抗癌的功效。絲瓜含的熱量極低，能清熱化痰，利尿排毒，更能強(qiáng)化身體免疫機(jī)能，是現(xiàn)代人最佳防癌的天然食物。

　　星期四：牛蒡蘿卜豆湯

　　烹調(diào)方式：牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4～5碗水煮，可添加適量調(diào)味料或高湯。

　　主要營養(yǎng)成份說明：優(yōu)格為凝固態(tài)的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積。雪菜，又名雪里紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素、礦物質(zhì)，對人體生長發(fā)展，維持生理機(jī)能大有幫助。

　　星期五：萵苣花椰菜湯

　　烹調(diào)方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當(dāng)大小、花椰菜撥塊，加超市內(nèi)買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調(diào)味即可。

　　主要營養(yǎng)成份說明：葡萄干是青春期少女補(bǔ)血、潤膚的圣品，有助于調(diào)整生理期間的不適，及使皮膚更光滑紅潤。豆芽，可預(yù)防牙齦出血及壞血病，另一方面，可護(hù)膚美白，是美化皮膚的必要元素。

　　星期六：木耳大白菜湯

　　烹調(diào)方式：大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當(dāng)大小、加入金針用4～5碗水煮，調(diào)味后上芥菜未。

　　主要營養(yǎng)成份說明：蜂蜜含多種酵素及營養(yǎng)素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應(yīng)限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C，蕃茄有促進(jìn)消化的作用，其維生素C在烹煮過程中，不像一般蔬果容易被破壞。

　　星期日：絲瓜發(fā)菜筍湯

　　烹調(diào)方式：筍片150克、發(fā)菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發(fā)菜同4～5碗水烹煮、調(diào)味后上。

　　主要營養(yǎng)成份說明：馬鈴薯維生素A的含量相當(dāng)高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質(zhì)，由于其含淀粉質(zhì)特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。

四、精選產(chǎn)后減肥湯

　　冬瓜排骨枸杞湯

　　原料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成結(jié))，枸杞，料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。

　　制作方法：

　　1、排骨洗凈瀝干，鍋內(nèi)水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。

　　2、沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒，大火燒開后，小火慢燉2小時。

　　3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘左右可以放一點(diǎn)溫水泡過的枸杞。

　　適合人群：產(chǎn)婦

　　推薦理由：冬瓜是營養(yǎng)價值很高的蔬菜，含有丙醇二酸，對防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。這道菜用冬瓜配小排骨，排骨脂肪含量少，非常清淡，既能減肥又能美容。

　　鯉魚姜絲湯

　　材料：鯉魚1條、車前子10克、玉米須50克、姜絲適量、鹽適量

　　做法：

　　1、鯉魚去鱗去內(nèi)臟，切成段

　　2、車前子、玉米須、鯉魚放入鍋中，加適量水用大火煮開

　　3、煮開后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)燉30分鐘，加鹽調(diào)味。

　　適合人群：未哺乳的新媽媽

　　推薦理由：鯉魚具有利尿消水腫功效，促進(jìn)乳汁分泌。車前子、玉米須可以利尿消腫。此方可助產(chǎn)婦改善下半身肥胖兼具通乳作用。

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