自己曬干山藥怎么曬

2025-03-16 00:21:44

首先，把山藥去除兩頭洗干凈，切成20厘米長左右的小段。鍋內(nèi)放水，放上蒸架。水開以后放入山藥段。蒸好的山藥，待其冷卻，用刨子去其皮。切成片狀。用篩子把它鋪開，放在陽光下曬，如果天氣好的話，4到5天就可以曬干。

曬干的山藥，可以用塑料袋密封起來，隨吃隨用，可以放置比較長的時(shí)間，可以煮粥，也可以燉湯。山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質(zhì)藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對(duì)生。雄花序?yàn)樗霠罨ㄐ?，長2-8厘米，近直立，2-8個(gè)著生于葉腋。蒴果不反折；種子著生于每室中軸中部?；ㄆ?-9月，果期7-11月。

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