家常西紅柿炒雞蛋步驟

更新時(shí)間：2025-07-20 14:30:12

　　1、主料。

　　西紅柿3個(gè)、雞蛋3個(gè)。

　　2、輔料。

　　色拉油50克、精鹽3克、蔥末3克、姜末3克。

　　3、做法步驟。

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　　（1）將西紅柿清洗干凈，切成小塊，裝入盤中待用。

　　（2）熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。

　?。?）將雞蛋炒熟，盛出，裝入碗中待用。

　　（4）熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末。

　?。?）放入西紅柿翻炒均勻，加入精鹽。

　?。?）翻炒均勻，放入炒好的雞蛋翻炒均勻。

　　（7）將西紅柿雞蛋翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

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