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2024-10-18 11:28來(lái)源：鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局訪問(wèn)量：

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鐵力市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于食品、餐飲從業(yè)人員規(guī)范健康證明的提醒告誡書(shū)

全市各類(lèi)食品、餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體：

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條規(guī)定“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加袊?guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?！睘榇_保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康，堅(jiān)守食品安全底線(xiàn)，現(xiàn)對(duì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提醒告誡如下：

一、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊、超市、便利店、食雜店、熟食店、蛋糕店、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校幼兒園食堂、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂等單位從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須持有合格的健康證明，且人證相符，方能從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得安排未取得健康證明和健康證明過(guò)期的從業(yè)人員上崗。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)要求，履行主體責(zé)任，落實(shí)從業(yè)人員健康管理制度，組織本單位從業(yè)人員按要求每年開(kāi)展健康檢查，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示從業(yè)人員健康證明，接受社會(huì)監(jiān)督。

三、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將常態(tài)化開(kāi)展食品從業(yè)人員健康證明持證情況的監(jiān)督檢查。對(duì)違反相關(guān)規(guī)定的，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處以罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可登記。

小小健康證，關(guān)系大民生。請(qǐng)社會(huì)各界對(duì)全市食品從業(yè)人員辦理健康證明情況予以監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安排未取得健康證明或者患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作的，請(qǐng)及時(shí)撥打“12315”舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)。

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