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減少糖攝入對身體和心理健康的影響研究完成

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月14日 01:20

減少糖攝入對身體和心理健康的影響研究完成

RSU Institute of Public Health completes study on the impact of sugar consumption on physical and mental health

拉脫維亞英語健康

新聞源：Riga Stradi?? University

2025-01-06 15:00:00閱讀時長2分鐘942字

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為了研究減少糖攝入對拉脫維亞公共健康的益處，里加斯特拉京斯大學(xué)（Rīga Stradi?? University，簡稱RSU）公共衛(wèi)生學(xué)院（Institute of Public Health，簡稱IPH）進(jìn)行了一項名為“糖攝入對身體和心理健康的影響”的大規(guī)模研究。

公共衛(wèi)生學(xué)院院長安達(dá)·皮維特-烏爾塔內(nèi)（Anda ?īvīte-Urtāne）指出：“眾所周知，拉脫維亞存在肥胖癥流行的問題——多達(dá)60%的成年人和25%的兒童超重或肥胖，這是癌癥、糖尿病、心臟病和其他疾病的主要風(fēng)險因素。因此，在衛(wèi)生部新制定的《2025-2029年減少超重和肥胖增長行動計劃》中，其中一個優(yōu)先行動小組的任務(wù)將是減少拉脫維亞人口的糖攝入量，包括通過稅收政策。我們的研究表明，減少糖攝入量將對促進(jìn)拉脫維亞的公共健康做出有效貢獻(xiàn)。”

該研究綜述分析了糖攝入對身體和心理健康及醫(yī)療成本的影響，涵蓋了糖攝入對微生物群變化、肥胖、齲齒發(fā)病率、糖尿病和自身免疫疾病的影響。還考察了其對心血管疾病、癌癥發(fā)病率、死亡率、心理健康和醫(yī)療支出的影響。

保守牙科和口腔健康系助理教授兼高級研究員伊爾澤·馬爾杜帕（Ilze Maldupa）表示：“糖攝入給醫(yī)療系統(tǒng)帶來了負(fù)擔(dān)。在現(xiàn)代社會中進(jìn)行減少糖攝入的研究具有挑戰(zhàn)性，但基于現(xiàn)有證據(jù)，我們可以預(yù)期在所有研究領(lǐng)域內(nèi)公共健康狀況會有顯著改善。此外，有證據(jù)表明，生命早期過多攝入游離糖會對健康產(chǎn)生負(fù)面影響，因此，制定減少幼兒糖攝入機會的政策措施將帶來更高的公共健康、福祉和經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>

與此同時，波羅的海國際經(jīng)濟(jì)政策研究中心（Baltic International Centre for Economic Policy Studies，簡稱BICEPS）也進(jìn)行了一項名為《擴(kuò)大稅基的機會：高糖和高鹽食品》的研究，旨在分析在拉脫維亞及其他歐盟成員國對軟飲料征收消費稅的應(yīng)用情況。該研究還探討了在波羅的海國家擴(kuò)大稅基至高糖和高鹽食品的可能性。它還研究了肥胖問題，包括軟飲料和高鹽、高糖食品在波羅的海地區(qū)居民飲食中的作用。

2024年，匈牙利是歐洲唯一一個除增值稅外對軟飲料和高鹽、高糖食品征收特別間接稅（公共健康產(chǎn)品稅）的國家。以匈牙利的良好實踐為例，BICEPS研究模擬了不同情景，評估了在波羅的海國家引入差異化和全面的高糖和高鹽食品稅收對價格增長、銷售量下降和預(yù)算收入的短期影響。該研究對潛在稅收的設(shè)計以及三個波羅的海國家之間稅率的協(xié)調(diào)提出了建議。

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