課題名稱

飲食與健康

適用年級

中小學(xué)全年級

課

時

一課時

教師姓名

教師單位

教學(xué)目標(biāo)

1

、

學(xué)生能夠自行查找食物營養(yǎng)成分的資料，

知道食物的營養(yǎng)

成分，感受營養(yǎng)成分對人體的重要作用，激發(fā)探究營養(yǎng)成分

的興趣。

2

、

讓學(xué)生了解一些飲食方面的營養(yǎng)知識，

糾正不良的飲食習(xí)

慣。知道合理飲食對健康的重要作用，在生活中養(yǎng)成均衡飲

食的好習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生的健康成長。

教學(xué)難點

1

、

使學(xué)生知道食物的營養(yǎng)成分，

感受營養(yǎng)對人體的重要作用。

2

、讓學(xué)生用認(rèn)識到均衡飲食的重要性。

教學(xué)準(zhǔn)備

學(xué)生準(zhǔn)備：

（

1

）查找食物營養(yǎng)成分的相關(guān)資料。

(2)

一天的

飲食記錄

教師準(zhǔn)備：

食物營養(yǎng)成分表，食物分類表。

師生活動

設(shè)計意圖

一、談話交流，營造輕松氛圍，引入學(xué)習(xí)主題

談話：

你今天早晨吃飯了嗎？吃的什么飯？（學(xué)生

舉例）同學(xué)們的早餐很豐富，吃了這么多不同種

類的食物。我們每天都要吃很多食物，它與我們

的關(guān)系十分密切，今天我們就來探討飲食與健康

的問題。

二、探究發(fā)現(xiàn)，感受營養(yǎng)對人體的重要性

從學(xué)生生活實際出

發(fā)，

讓學(xué)生愛學(xué)、

樂學(xué)。

倡導(dǎo)學(xué)生用自己的方式

獲得科學(xué)知識。

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