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1、(19)中華人民共和國國家知識產(chǎn)權(quán)局 (12)發(fā)明專利申請 (10)申請公布號 (43)申請公布日 (21)申請?zhí)?201910016425.4 (22)申請日 2019.01.08 (71)申請人 黑龍江省科學(xué)院微生物研究所 地址 150010 黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)兆 麟街68號 (72)發(fā)明人 孔祥輝 張介馳 陳喜君 馬銀鵬 楊國力 范延新 陳鶴 (74)專利代理機(jī)構(gòu) 哈爾濱市偉晨專利代理事務(wù) 所(普通合伙) 23209 代理人 曹徐婷 (51)Int.Cl. A23L 2/39(2006.01) A23L 2/60(2006.01) A23L 29/30(2016.01) A23L 3。

2、3/00(2016.01) (54)發(fā)明名稱 一種固體飲料和減肥用代餐粉配方及其制 備方法 (57)摘要 本發(fā)明提供了一種固體飲料配方， 配方含有 黑木耳、 銀耳、 赤蘚糖醇、 抗性糊精， 還包括低聚 果糖和/或魔芋精粉和/或L-阿拉伯糖和/或酵母 -葡聚糖。 還提供了固體飲料配方的制備方法。 還發(fā)明了一種減肥用代餐粉配方， 即在固體飲料 配方的基礎(chǔ)上增加了食用蛋白和/或肽類。 還提 供了減肥用代餐粉配方的制備方法， 其特征在 于， 采用干法工藝生產(chǎn)， 包括以下步驟： 粉碎、 過 篩、 預(yù)混合、 總混、 分裝、 包裝。 進(jìn)一步提供了代餐 粉配方在制備減肥食品或特殊食品中的應(yīng)用。 權(quán)利要求書1頁。

3、 說明書6頁 CN 109549052 A 2019.04.02 CN 109549052 A 1.一種固體飲料配方， 其特征在于， 所述固體飲料配方含有黑木耳、 銀耳、 赤蘚糖醇、 抗 性糊精。 2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的固體飲料配方， 其特征在于， 所述固體飲料配方還包括低聚果 糖和/或魔芋精粉和/或L-阿拉伯糖和/或酵母 -葡聚糖。 3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的固體飲料配方， 其特征在于， 按重量份數(shù)計(jì)， 所述黑木耳200 500份、 銀耳60200份、 赤蘚糖醇3080份、 抗性糊精3080份、 低聚果糖3080份和/或魔 芋精粉3080份和/或L-阿拉伯糖3080份和/或酵母 -葡聚糖13。

4、份。 4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的固體飲料配方， 其特征在于， 按重量份數(shù)計(jì)， 所述黑木耳300 份、 銀耳100份、 赤蘚糖醇50份、 抗性糊精50份、 低聚果糖50份和/或魔芋精粉50份和/或L-阿 拉伯糖50份和/或酵母 -葡聚糖2份。 5.一種權(quán)利要求4所述的固體飲料配方的制備方法， 其特征在于， 稱取處方量各物料， 按常規(guī)制備方法制作即可。 6.一種減肥用代餐粉配方， 其特征在于， 所述代餐粉配方含有權(quán)利要求4所述的固體飲 料配方還包括食用蛋白和/或肽類。 7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的減肥用代餐粉配方， 其特征在于， 所述食用蛋白和/或肽類來 源于植物和/或動(dòng)物。 8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的減。

5、肥用代餐粉配方， 其特征在于， 所述減肥用代餐粉配方制成 散劑、 片劑、 膠囊劑、 顆粒劑或口服液。 9.一種根據(jù)權(quán)利要求68任一項(xiàng)所述的減肥用代餐粉配方的制備方法， 其特征在于， 采用干法工藝生產(chǎn)， 包括以下步驟： 粉碎、 過篩、 預(yù)混合、 總混、 分裝、 包裝。 10.一種如權(quán)利要求14任一項(xiàng)所述固體飲料配方或如權(quán)利要求68任一項(xiàng)所述的代 餐粉配方在制備減肥食品或特殊食品中的應(yīng)用。 權(quán) 利 要 求 書 1/1 頁 2 CN 109549052 A 2 一種固體飲料和減肥用代餐粉配方及其制備方法 技術(shù)領(lǐng)域 0001 本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域， 具體而言， 涉及一種固體飲料和減肥用代餐粉配方及其制 。

6、備方法。 背景技術(shù) 0002 代餐粉減肥， 顧名思義， 就是用來代餐正餐的減肥方法， 因?yàn)榇头圩陨砭獾臓I 養(yǎng)， 明顯的飽腹感， 吃了以后不會餓， 并且可以保證基礎(chǔ)的營養(yǎng)需求， 完全可以不再吃飯。 在 實(shí)際的使用中， 可以根據(jù)自己想要的減肥速度， 選擇代一餐或是二餐， 在代餐的選擇上， 代 晚上效果是最好的， 如果是選擇一餐， 最好是選擇代晚餐， 如果想快速的減肥， 可以選擇代 早餐+晚餐， 或是中餐+晚餐， 使用代餐粉可以很好的控制飲食熱量， 同時(shí)補(bǔ)充全面的營養(yǎng)， 起到健康減肥的作用。 0003 代餐粉， 秉承均衡營養(yǎng)、 健康減肥的理念。 通過調(diào)整和均衡身體中的蛋白質(zhì)、 脂肪、 碳水化合物。

7、、 膳食纖維、 維生素、 礦物質(zhì)和微量元素的攝入， 保證在減肥過程中， 不饑餓、 不 乏力、 不腹瀉、 不反彈、 不改變飲食習(xí)慣， 符合世界衛(wèi)生組織推薦的健康減肥理念。 0004 最重要的是代餐粉不會對身體造成任何損害， 可以說代餐粉是真正意義上的綠色 減肥食品， 而不是對身體有傷害的減肥藥。 0005 代餐粉作用： 1.降低血脂， 改善脂肪肝； 2.調(diào)節(jié)血糖， 避免餐后血糖上升， 適用于糖 尿病人； 3.調(diào)節(jié)血壓， 有效改善肥胖患者的血壓； 4.幫助調(diào)整飲食習(xí)慣， 有助于長期保持纖 柔身形。 5.瘦身及補(bǔ)充營養(yǎng)作用。 0006 果糖是一種單糖， 在自然界中主要存在于水果和蜂蜜等食品中， 在植。

8、物中也有存 在， 尤以菊科植物為多。 在各種天然糖中， 果糖的甜度最高， 其甜度大約是蔗糖的1.8倍。 在 蜂蜜中果糖約含49。 0007 在體內(nèi)， 果糖可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖或合成糖元， 但葡萄糖和糖元不能逆向轉(zhuǎn)化為果 糖， 機(jī)體的果糖主要由腸道的二糖酶將蔗糖分解為葡萄糖和果糖而來。 由于果糖可繞過糖 酵解中的限速酶， 故肝臟中的分解速度快于葡萄糖， 且不受胰島素的影響。 正是由于果糖的 這些特點(diǎn)， 人們往往放松了對果糖的戒備。 特別是一些糖尿病患者利用蜂蜜作為甜味劑， 認(rèn) 為蜂蜜中的果糖不會造成血糖升高， 以此作為養(yǎng)生的佳品。 實(shí)際上， 果糖吃多了危害性更 大。 0008 在我們的血液中果糖的含。

9、量非常少， 主要的糖是葡萄糖， 我們平時(shí)所說的血糖也 是指血液中葡萄糖含量。 那么我們每天攝入的果糖哪兒去了？ 當(dāng)果糖進(jìn)入體內(nèi)后， 在腸道與 腸粘膜上皮細(xì)胞載體蛋白結(jié)合后， 能順利地被吸收轉(zhuǎn)化， 果糖轉(zhuǎn)化的主要場所是肝臟， 可分 別轉(zhuǎn)化成糖原、 葡萄糖和脂肪。 所以， 血液中果糖的含量不多。 從這一點(diǎn)來看， 果糖攝入過多 后， 同樣會導(dǎo)致血糖的變化， 并不是糖尿病患者安全的甜味劑。 0009 果糖不僅可以轉(zhuǎn)化成葡萄糖， 還可轉(zhuǎn)化成脂肪， 并引起脂肪合成增多。 與葡萄糖相 比， 果糖轉(zhuǎn)化合成脂肪更容易。 在人體內(nèi)有一種物質(zhì)叫做磷酸果糖激酶， 又被稱為糖酵解的 限制酶， 對糖的酵解有調(diào)節(jié)作用， 而。

10、果糖則不受磷酸果糖激酶的控制， 因而很容易轉(zhuǎn)化為合 說 明 書 1/6 頁 3 CN 109549052 A 3 成脂肪需要的甘油部分。 當(dāng)果糖攝入量少時(shí)， 果糖能轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵?使肝臟中糖原的儲存量 增加。 但是， 當(dāng)果糖攝入量大時(shí)， 果糖就成為合成脂肪不受限制的原料。 在導(dǎo)致人體肥胖的 因素中， 可以說果糖的危害性甚至超過了葡萄糖和蔗糖。 0010 另外， 果糖與葡萄糖被人體吸收的途徑和利用不同， 果糖沒有抑制食欲和刺激機(jī) 體增加能量消耗的作用。 我們知道， 人們吃了葡萄糖后， 胰島素的分泌就會增加， 并將血液 中的葡萄糖送進(jìn)細(xì)胞， 分解供能。 同時(shí)， 身體會增加 “瘦素” 的分泌， 幫助。

11、人體調(diào)節(jié)食欲和脂 肪貯存量。 所以， 當(dāng)人們在進(jìn)食含葡萄糖食物后， 饑餓感就會減弱， 食欲大大下降。 但是， 果 糖卻沒有這樣的功效， 當(dāng)人們吃了果糖之后， 食欲不但不會下降， 仍然還想吃東西。 這是因 為， 果糖會刺激人體中分泌一種可導(dǎo)致暴食的激素。 不僅如此， 果糖不會刺激 “瘦素” 分泌， 機(jī)體的能量消耗也不會增加。 因此， 大量吃果糖和大量吃脂肪一樣， 是導(dǎo)致肥胖的重要原 因。 0011 然而， 目前我國社會各界并不了解大量攝入果糖的危害， 因此， 有必要讓食品生產(chǎn) 者和公眾都了解過量攝入果糖的危害性。 但是， 從另一個(gè)角度講， 大家也不必?fù)?dān)憂吃水果會 不會導(dǎo)致果糖攝入過量的問題， 因。

12、為水果中的果糖含量還是很低的， 不會引起不良反應(yīng)。 至 于蜂蜜， 每天吃少量蜂蜜對健康是有益的。 0012 在我們的生活中， 真正含有大量果糖的食物是市面上流行的果汁和軟飲料。 雖然 這些飲料標(biāo)明是 “無糖” 的飲料， 指的是這些飲料不含蔗糖， 但是， 它們都含有果糖， 或者用 果葡糖漿作為甜味劑， 特別是碳酸飲料， 危害更多。 此外， 各種甜食中所含的蔗糖在體內(nèi)也 會分解成葡萄糖和果糖。 因此應(yīng)當(dāng)限制各種甜食的數(shù)量， 特別是甜飲料。 發(fā)明內(nèi)容 0013 本發(fā)明的第一方面的目的在于提供一種固體飲料配方。 0014 本發(fā)明的第二方面的目的在于提供一種固體飲料配方的制備方法。 0015 本發(fā)明的第。

13、三方面的目的在于提供一種減肥用代餐粉配方。 0016 本發(fā)明的第四方面的目的在于提供一種減肥用代餐粉配方的制備方法。 0017 本發(fā)明的第五方面的目的在于提供一種固體飲料配方或代餐粉配方的應(yīng)用， 即在 制備減肥食品中的應(yīng)用。 0018 為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的上述目的， 特采用以下技術(shù)方案： 0019 一種固體飲料配方， 含有黑木耳、 銀耳、 赤蘚糖醇、 抗性糊精。 0020 進(jìn)一步地， 該固體飲料配方還包括低聚果糖和/或魔芋精粉和/或L-阿拉伯糖和/ 或酵母 -葡聚糖。 0021 稱取處方量各物料， 固體飲料按常規(guī)制備方法制作即可。 0022 一種減肥用代餐粉配方含有含有固體飲料配方還包括食用蛋白和。

14、/或肽類。 0023 進(jìn)一步地， 上述食用蛋白和/或肽類來源于植物和/或動(dòng)物。 0024 代餐粉配方可以制成散劑、 片劑、 膠囊劑、 顆粒劑或口服液。 0025 減肥用代餐粉配方的制備方法采用干法工藝生產(chǎn)， 包括以下步驟： 粉碎、 過篩、 預(yù) 混合、 總混、 分裝、 包裝。 0026 上述固體飲料配方或代餐粉配方在制備減肥食品中的應(yīng)用。 0027 與現(xiàn)有技術(shù)相比， 本公開內(nèi)容的有益效果： 說 明 書 2/6 頁 4 CN 109549052 A 4 0028 赤蘚糖醇、 低聚果糖、 L-阿拉伯糖， 這些甜味劑替代果糖對于普通人群， 特別是糖 尿病患者， 具有重要意義。 對于肥胖的2型糖尿病患者。

15、來說， 減重能改善胰島素抵抗， 從而有 助于控制血糖。 體重每減少1kg， 血壓下降約1mmHg， 血脂中的甘油三酯下降約2mmol/L， 血糖 下降約10。 0029 產(chǎn)品所含的黑木耳膠質(zhì)、 銀耳膠質(zhì)、 魔芋精粉等吸水后體積膨脹， 成為具有粘性的 膳食纖維， 其可減緩食物從胃到小腸的通過， 延緩消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)， 由于降低了單糖的 吸收， 使脂肪酸在體內(nèi)合成下降， 從而達(dá)到減肥的效果。 產(chǎn)品食用后產(chǎn)生一種飽腹感， 在一 定程度上起到控制飲食的作用。 產(chǎn)品中的原料具有潤腸通便的效果， 使部分未被消化吸收 的營養(yǎng)物質(zhì)隨糞便排出， 起到潤腸減肥的作用。 0030 本發(fā)明產(chǎn)品瘦身塑形， 產(chǎn)生飽腹感。

16、， 塑造健康纖瘦的體型； 潤腸通便， 改善便秘， 清 理腸道及機(jī)體中常年累積的毒素； 清肺潤肺， 止咳化痰， 將體內(nèi)及肺部的細(xì)小纖維和粉塵吸 附排出體外； 養(yǎng)血駐顏， 令人肌膚紅潤。 0031 本公開內(nèi)容提供的固體飲料與代餐粉， 比單獨(dú)相同重量份數(shù)的黑木耳、 銀耳、 赤蘚 糖醇、 抗性糊精、 低聚果糖和/或魔芋精粉和/或L-阿拉伯糖和/或酵母 -葡聚糖， 效果更佳。 多成分共同發(fā)揮協(xié)同增效的減肥及免疫調(diào)節(jié)作用。 具體實(shí)施方式 0032 下面將結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的實(shí)施方案進(jìn)行詳細(xì)描述， 但是本領(lǐng)域技術(shù)人員將會 理解， 下列實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明， 而不應(yīng)視為限制本發(fā)明的范圍。 實(shí)施例中未注明具體。

17、 條件者， 按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進(jìn)行。 所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者， 均為 可以通過市售購買獲得的常規(guī)產(chǎn)品。 0033 本實(shí)施方式提供一種固體飲料配方， 含有黑木耳、 銀耳、 赤蘚糖醇、 抗性糊精。 0034 進(jìn)一步地， 該固體飲料配方還包括低聚果糖和/或魔芋精粉和/或L-阿拉伯糖和/ 或酵母 -葡聚糖。 0035 更進(jìn)一步地， 該固體飲料配方， 按重量份數(shù)計(jì)， 含有黑木耳200500份、 銀耳60 200份、 赤蘚糖醇3080份、 抗性糊精3080份、 低聚果糖3080份和/或魔芋精粉3080份 和/或L-阿拉伯糖3080份和/或酵母 -葡聚糖13份。 0036 較佳地， 該固。

18、體飲料配方， 按重量份數(shù)計(jì)， 含有黑木耳300份、 銀耳100份、 赤蘚糖醇 50份、 抗性糊精50份、 低聚果糖50份和/或魔芋精粉50份和/或L-阿拉伯糖50份和/或酵母 - 葡聚糖2份。 0037 固體飲料配方的制備方法， 按常規(guī)制備方法制作即可。 可以按配方比例稱取可以 按配方比例稱取一定量的黑木耳等物料混合均勻， 乙醇溶液作濕潤劑， 繼續(xù)攪拌15分鐘， 使 物料達(dá)到 “握之成團(tuán)， 觸之即散” 的狀態(tài)， 用16目篩網(wǎng)制粒， 烘干(溫度保持60， 烘烤時(shí)間為 1.52小時(shí))， 烘干后用16目篩網(wǎng)整粒， 即得。 0038 代餐粉配方在固體飲料配方的基礎(chǔ)上還包括食用蛋白和/或肽類， 食用蛋白。

19、和/或 肽類來源于植物和/或動(dòng)物。 0039 蛋白可以是大米蛋白、 小麥蛋白、 花生蛋白、 大豆蛋白、 玉米蛋白、 乳清蛋白、 卵白 蛋白、 海參蛋白、 魚精蛋白、 膠原蛋白其中的一種或幾種； 蛋白肽可以為大米蛋白肽、 小麥蛋 白肽、 花生蛋白肽、 大豆蛋白肽、 玉米蛋白肽、 乳清蛋白肽、 卵白蛋白肽、 海參蛋白肽、 魚精蛋 說 明 書 3/6 頁 5 CN 109549052 A 5 白肽、 膠原蛋白肽其中的一種或幾種。 0040 該減肥用代餐粉配方的制備方法， 包括以下步驟： 0041 按重量份稱取原料； 80目粉碎， 50目篩過篩， 預(yù)混合按等量遞增法混合， 取小量的 組分和等量的量大的。

20、組分， 同時(shí)置于混合機(jī)械中混合均勻， 再加入同混合物等量的量大的 組分混合均勻， 如此倍量增加直至加完全部量大的組分為止。 混合時(shí)間2535分鐘， 轉(zhuǎn)速為 810轉(zhuǎn)/分， 總混采用三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)混合， 混合時(shí)間2535分鐘， 制得減肥用代餐粉配 方。 0042 本實(shí)施方式還提供一種制劑， 該藥物制劑包括上述減肥用代餐粉配方與食品、 特 殊食品或藥學(xué)上可接受的載體或輔料可以制成口服制劑。 0043 該制劑可以是散劑、 片劑、 膠囊劑、 顆粒劑或口服液。 0044 此處， 術(shù)語 “食品、 特殊食品或藥學(xué)上可接受的” 指當(dāng)化合物給人類施用時(shí)該化合 物是生理上可接受的， 且不會發(fā)生胃腸道紊亂、 頭暈等。

21、過敏反應(yīng)或者類似這些過敏反應(yīng)的 全身過敏反應(yīng)。 0045 在本發(fā)明中，“食品、 特殊食品或藥學(xué)上可接受的載體或輔料” 包括但不限于： 粘合 劑(如微晶纖維素、 藻酸鹽、 明膠和聚乙烯吡咯烷酮)、 填充劑(如淀粉、 蔗糖、 葡萄糖和無水 乳酸)、 崩解劑(如交聯(lián)PVP、 交聯(lián)羧甲基淀粉鈉、 交聯(lián)羧甲基纖維素鈉和低取代羥丙基纖維 素)、 潤滑劑(硬脂酸鎂、 硬脂酸鋁、 滑石、 聚乙二醇、 苯甲酸鈉)、 潤濕劑(如甘油)、 表面活性 劑(如十六烷醇)以及吸收促進(jìn)劑、 矯味劑、 甜味劑、 稀釋劑、 包衣劑等。 0046 本實(shí)施方式還提供一種上述減肥用代餐粉配方在制備減肥食品或特殊食品中的 應(yīng)用。 00。

22、47 以下結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的特征作進(jìn)一步的詳細(xì)描述： 0048 實(shí)施例1 0049 本實(shí)施例提供一種固體飲料配方， 其包括： 0050 稱取黑木耳300克、 銀耳300克、 赤蘚糖醇50克、 抗性糊精50克， 分別120目粉碎， 100 目篩過篩， 混合30分鐘， 乙醇溶液作濕潤劑， 繼續(xù)攪拌15分鐘， 使物料達(dá)到 “握之成團(tuán)， 觸之 即散” 的狀態(tài)， 用16目篩網(wǎng)制粒， 烘干(溫度保持60， 烘烤時(shí)間為1.5小時(shí))， 烘干后用16目 篩網(wǎng)整粒， 即得。 0051 實(shí)施例2 0052 本實(shí)施例提供一種固體飲料配方， 其包括： 0053 黑木耳200克、 銀耳200克、 赤蘚糖醇30克、 抗性。

23、糊精80克、 低聚果糖30克、 L-阿拉伯 糖30克、 酵母 -葡聚糖1克， 分別120目粉碎， 100目篩過篩， 混合30分鐘， 乙醇溶液作濕潤劑， 繼續(xù)攪拌15分鐘， 使物料達(dá)到 “握之成團(tuán)， 觸之即散” 的狀態(tài)， 用16目篩網(wǎng)制粒， 烘干(溫度保 持60， 烘烤時(shí)間為2小時(shí))， 烘干后用16目篩網(wǎng)整粒， 即得。 0054 實(shí)施例3 0055 本實(shí)施例提供一種固體飲料配方， 其包括： 0056 黑木耳500份、 銀耳60份、 赤蘚糖醇80份、 抗性糊精30份、 魔芋精粉30份、 L-阿拉伯 糖80份、 酵母 -葡聚糖3份， 分別120目粉碎， 100目篩過篩， 混合30分鐘， 乙醇溶液作濕。

24、潤劑， 繼續(xù)攪拌15分鐘， 使物料達(dá)到 “握之成團(tuán)， 觸之即散” 的狀態(tài)， 用16目篩網(wǎng)制粒， 烘干(溫度保 持60， 烘烤時(shí)間為1.5小時(shí))， 烘干后用16目篩網(wǎng)整粒， 即得。 說 明 書 4/6 頁 6 CN 109549052 A 6 0057 實(shí)施例4 0058 黑木耳300克、 銀耳80克、 赤蘚糖醇50克、 抗性糊精30克、 低聚果糖30克、 魔芋精粉 80克、 L-阿拉伯糖60克、 酵母 -葡聚糖2克， 分別120目粉碎， 100目篩過篩， 混合30分鐘， 乙醇 溶液作濕潤劑， 繼續(xù)攪拌15分鐘， 使物料達(dá)到 “握之成團(tuán)， 觸之即散” 的狀態(tài)， 用16目篩網(wǎng)制 粒， 烘干(溫度保。

25、持60， 烘烤時(shí)間為2小時(shí))， 烘干后用16目篩網(wǎng)整粒， 即得。 0059 實(shí)施例5 0060 黑木耳300克、 銀耳100克、 赤蘚糖醇50克、 抗性糊精50克、 低聚果糖50克、 魔芋精粉 50克、 L-阿拉伯糖50克、 酵母 -葡聚糖2克、 大豆蛋白80克、 卵白蛋白肽30克， 分別120目粉 碎， 100目篩過篩， 置于混合機(jī)混合時(shí)間30分鐘， 轉(zhuǎn)速為10轉(zhuǎn)/分， 總混采用三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī) 混合， 混合時(shí)間30分鐘， 制得減肥用代餐粉配方。 0061 實(shí)施例6 0062 黑木耳300克、 銀耳100克、 赤蘚糖醇50克、 抗性糊精50克、 低聚果糖50克、 魔芋精粉 50克、 L-阿拉伯。

26、糖50克、 酵母 -葡聚糖2克、 乳清蛋白50克、 玉米蛋白肽60克， 分別120目粉 碎， 100目篩過篩， 置于混合機(jī)混合時(shí)間30分鐘， 轉(zhuǎn)速為9轉(zhuǎn)/分， 總混采用三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)混 合， 混合時(shí)間30分鐘， 制得減肥用代餐粉配方。 0063 實(shí)施例7 0064 本實(shí)施例提供一種膠囊劑， 該片劑的制備方法包括： 0065 上述實(shí)施例6減肥用代餐粉配方加入適量淀粉、 糊精， 混合均勻， 制成顆粒， 壓片， 包薄膜衣， 即得片劑。 0066 實(shí)施例8 0067 本實(shí)施例提供一種膠囊劑， 該膠囊劑的制備方法包括： 0068 上述實(shí)施例6減肥用代餐粉配方加入適量淀粉、 糊精， 混勻， 制成顆粒， 裝。

27、入硬膠 囊， 即得膠囊。 0069 實(shí)施例9 0070 本實(shí)施例提供一種顆粒劑， 該顆粒劑的制備方法包括： 0071 上述實(shí)施例6減肥用代餐粉配方加入適量淀粉、 糊精， 混勻， 濕法制粒， 干燥后整 粒， 包裝， 即得顆粒劑。 0072 實(shí)驗(yàn)例1 0073 選用大鼠70只， 體重180-220克。 隨機(jī)分為7組， 每組10只， 分別為正常對照組、 具體 實(shí)施例1-6組。 0074 7組大鼠均換飼高脂飼料(配方為78.8基礎(chǔ)飼料、 1膽固醇、 10蛋黃粉、 10 豬油、 0.2膽鹽)， 喂養(yǎng)7天。 0075 7天后， 正常對照組， 飼喂普通飼料； 具體實(shí)施例1-6組， 飼喂上述具體實(shí)施例1-6組。

28、 配方， 喂養(yǎng)30天。 0076 30天后， 末次喂食后禁食12h， 稱體重后， 大鼠摘眼球取血， 分離血清， 以試劑盒方 法測TG,TC。 0077表1對大鼠體質(zhì)量的影響(n10) 0078 組別體重 說 明 書 5/6 頁 7 CN 109549052 A 7 正常對照組205.212.6 實(shí)施例1組199.813.9 實(shí)施例2組202.610.1 實(shí)施例3組203.812.2 實(shí)施例4組210.113.6 實(shí)施例5組209.211.7 實(shí)施例6組207.79.5 0079 由表1可以看出， 具體實(shí)施例1-6組和正常對照組相比， 體重?zé)o明顯差異。 0080表2對大鼠總膽固醇(TC)和甘油三。

29、酯(TG)的影響(n10) 0081 組別總膽固醇(mmol/L)甘油三酯(mmol/L) 正常對照組2.320.261.520.39 實(shí)施例1組2.120.221.290.35 實(shí)施例2組2.030.211.330.30 實(shí)施例3組2.080.261.190.32 實(shí)施例4組1.990.201.220.31 實(shí)施例5組1.910.211.170.29 實(shí)施例6組1.980.251.150.26 0082 由表2可知， 實(shí)施例16組與對照組相比， 實(shí)施例16組大鼠的總膽固醇和甘油三 酯明顯降低。 0083 另外， 將其它實(shí)施例提供的減肥用代餐粉配方、 固體飲料、 片劑、 膠囊劑或顆粒劑 等用于進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)， 試驗(yàn)結(jié)果與上述結(jié)果相似， 故不逐一贅述。 0084 盡管已用具體實(shí)施例來說明和描述了本發(fā)明， 然而應(yīng)意識到， 在不背離本發(fā)明的 精神和范圍的情況下可以作出許多其它的更改和修改。 因此， 這意味著在所附權(quán)利要求中 包括屬于本發(fā)明范圍內(nèi)的所有這些變化和修改。 說 明 書 6/6 頁 8 CN 109549052 A 8 。

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