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飲食禁忌涉及多個方面，包括疾病相關(guān)、食物特性、特殊人群、藥物影響、宗教信仰等。 1.疾病相關(guān)：患有某些疾病時，飲食禁忌較多。如糖尿病患者要限制糖分攝入，避免食用糖果、甜飲料等高糖食物；痛風(fēng)患者應(yīng)減少高嘌呤食物，如海鮮、動物內(nèi)臟等。 2.食物特性：有些食物自身特性決定其食用禁忌。如柿子不宜空腹吃，易形成胃柿石；發(fā)芽的土豆含有龍葵素，不能食用。 3.特殊人群：孕婦要避免食用可能導(dǎo)致流產(chǎn)的食物，如馬齒莧；嬰幼兒消化功能弱，不宜過早食用堅果。 4.藥物影響：服用某些藥物時要注意飲食。如服用頭孢類藥物期間不能飲酒，以免發(fā)生雙硫侖樣反應(yīng)。 5.宗教信仰：不同宗教有各自的飲食禁忌，如佛教徒吃素等。 總之，了解飲食禁忌對于保持健康非常重要，在日常生活中要根據(jù)自身情況合理安排飲食。

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