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2021-05-11 13:21

羽衣甘藍(lán)可以吃。 1、羽衣甘藍(lán)別名無(wú)頭甘藍(lán)、海甘藍(lán)，原產(chǎn)于歐洲南部。羽衣甘藍(lán)外形新穎美觀，含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有綠葉和具有紅、紫、黃白、花等各種色彩的花羽衣甘藍(lán)，多以觀賞為主。 2、食用以綠葉羽衣甘藍(lán)為主是一種營(yíng)養(yǎng)全面的綠葉蔬菜，其維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)元素鐵、鈣、鉀含量是普通甘藍(lán)的三倍以上，是治療兒童夜盲癥和補(bǔ)鈣的首選蔬菜。其含熱量低，是健美減肥的理想食品。 3、羽衣甘藍(lán)食用部分為其有皺褶的嫩葉，一棵植株上可不斷地剝?nèi)∪~片，并不斷地產(chǎn)生新的嫩葉，羽衣甘藍(lán)的嫩葉有多種食用方法，可葷炒，也可素炒，還可用糖醋等調(diào)料腌漬。西餐中常用于制作色拉。

咨詢?cè)摼W(wǎng)友 扎西德勒92

2021-05-11 03:21

羽衣甘藍(lán)別名無(wú)頭甘藍(lán)、海甘藍(lán)，原產(chǎn)于歐洲南部。羽衣甘藍(lán)外形新穎美觀，含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有綠葉和具有紅、紫、黃白、花等各種色彩的花羽衣甘藍(lán)，多以觀賞為主。 食用以綠葉羽衣甘藍(lán)為主是一種營(yíng)養(yǎng)全面的綠葉蔬菜，其維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)元素鐵、鈣、鉀含量是普通甘藍(lán)的三倍以上，是治療兒童夜盲癥和補(bǔ)鈣的首選蔬菜。其含熱量低，是健美減肥的理想食品。羽衣甘藍(lán)食用部分為其有皺褶的嫩葉，一棵植株上可不斷地剝?nèi)∪~片，并不斷地產(chǎn)生新的嫩葉，羽衣甘藍(lán)的嫩葉有多種食用方法，可葷炒，也可素炒，還可用糖醋等調(diào)料腌漬。西餐中常用于制作色拉。

咨詢?cè)摼W(wǎng)友 light34

2021-05-10 15:21

可以吃。 主料：羽衣甘藍(lán)200g 輔料：蒜3粒、生粉1勺、鹽1勺、雞精1勺、香油2大勺知 1、羽衣甘藍(lán)洗凈待用。道 2、蒜剁成茸，生粉加清水調(diào)成水淀粉待用。 3、鍋下水燒開后，放入羽衣甘藍(lán)焯水半分鐘，撈起后過(guò)冷河瀝干水份待用。 4、另鍋下油回?zé)裏?，爆香蒜茸?5、倒入羽衣甘藍(lán)翻炒答一分鐘。 6、然后撒入鹽、雞精和倒入水淀粉，翻炒勻即可出鍋。 7、成品。

咨詢?cè)摼W(wǎng)友 GIRL999

2020-01-12 14:02

羽衣甘藍(lán)我覺(jué)得還是涼拌著吃是比較好吃的，因?yàn)槲移綍r(shí)在家里喜歡制作蔬菜沙拉，所以這種植物呢是我經(jīng)常購(gòu)買的，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且看上去呢是紫色的，它的顏色比較深，說(shuō)明它的花青素含量高，對(duì)人體有著非常多的好處，涼拌吃最健康了。

咨詢?cè)摼W(wǎng)友 三年萌丶Con

2020-01-12 13:19

羽衣甘藍(lán)怎么吃我來(lái)給你介紹一下就知道了。這種植物呢，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，但是如果經(jīng)過(guò)高溫的話，肯定會(huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)成分，所以呢，我的個(gè)人建議是你給它直接是焯水之后涼拌著吃是最健康的一種吃法了，涼拌的時(shí)候加點(diǎn)醋和醬油就可以。

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