Challenger

2015.12.17 回答

雞胸肉的蛋白質(zhì)是多少？按照100克來計算：
每100克
總卡路里：133大卡
脂肪總量：3.25克
多不飽和脂肪酸：0.55克
單不飽和脂肪酸：1.04克
膽固醇：58毫克
鈉鹽：33毫克
蛋白質(zhì)：24.37克.

雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身。
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。

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