干煱雞翅(空氣炸鍋版)的做法和步驟圖解
干煱雞翅(空氣炸鍋版)

干煱雞翅(空氣炸鍋版)的做法說(shuō)明
自從買了這口鍋,做的最多的就是雞翅了,做起來(lái)得心應(yīng)手,越來(lái)越好,非常適合做帯皮的肉類,不但不要放油,還可以逼出食物本身的油脂,健康??!我也試過(guò)雞皮上刷蜂蜜什么的,刷了并不是不行,也沒(méi)有多好的效果,完全是多此一舉,省略這一步驟一樣美味可口。寫此菜譜給要入炸鍋的親們作一參考,親們,做起~~~~~
干煱雞翅(空氣炸鍋版)的食材和調(diào)料
干煱雞翅(空氣炸鍋版)的做法與步驟
第1步.把雞翅用清水洗凈,并且泡一會(huì),中途換水,能更好地去除血腥味。 撈出瀝干水份,并用鹽,料酒,醬油,蠔油,姜蔥腌制二小時(shí)以上。
第2步.將空氣鍋200度預(yù)熱5分鐘,并拉出炸藍(lán)把雞翅雞皮朝下鋪平,定時(shí)10分鐘。
第3步.5分鐘時(shí),雞肉慢慢在收緊
4.八分鐘時(shí)把雞翅翻面,空氣炸鍋牌子不同,溫度性能也許稍有不同,雞翅少了時(shí)間就要宿短,多了或許要延長(zhǎng)幾分鐘 都有可能,隨時(shí)拉開(kāi)炸藍(lán)看看,千萬(wàn)別烤糊了!
第5步.上圖是二百度烤了八分鐘,上色均勻很漂亮,如果你初次使用炸鍋還毫無(wú)經(jīng)驗(yàn),這時(shí)你可以調(diào)到180度,時(shí)間需要延長(zhǎng)二至三分鐘,試過(guò)一二次后你就有經(jīng)驗(yàn)了!
第6步.裝盤,開(kāi)吃。(除了預(yù)熱 炸鍋的時(shí)間,我每次只要十分鐘!)
第7步.最后一步是淸洗問(wèn)題,有不少?gòu)N反問(wèn)過(guò),這時(shí)的炸藍(lán)非常燙手,你只要接滿自耒水,加幾滴清洗液泡一會(huì)兒,等鍋?zhàn)記隽嗽偃_幾次水,然后擦干就0K啦,一點(diǎn)都不麻煩哦,10分鐘就能把這盤美食放到眼前,即便再難清洗,我也認(rèn)了。。。

小貼士
雞翅很美味,完全不用再去麥當(dāng)勞,肯德基,吃的安心又健康,姐妹們還等什么呢。。。猜你喜歡的菜譜
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