首頁資訊減肥反彈怎么辦？

減肥反彈怎么辦？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年01月08日 16:48

減肥后的反彈幾乎在每個減肥者的身上都發(fā)生過，這是為什么呢？

　　小明今年30剛出頭，身體卻已經(jīng)開始發(fā)福，舊衣服漸漸穿不上了。終于有一天他對著鏡子中的自己暗下決心，一定要減肥。此后他戒了可口可樂和紅燒肉，每天堅(jiān)持在跑步機(jī)上鍛煉30分鐘，3個月后體重下降了5公斤，他很高興。此時正好到了年底，單位里應(yīng)酬不斷，朋友們飯局不停。每天晚上面對著滿滿一桌子好酒好菜，小明沒有忍住，多吃了幾口，心想大不了過完新年再減唄，沒想到放松警惕的結(jié)果就是剛剛減掉的肥肉又迅速地回來了?？粗w重計上的數(shù)字，小明再一次發(fā)下毒誓，繼續(xù)減肥。可是，春節(jié)馬上就要到了……

　　小明的故事聽上去很熟悉吧？事實(shí)上，幾乎任何一個減過肥的人都領(lǐng)教過體重反彈的厲害。曾經(jīng)有醫(yī)生統(tǒng)計過參加減肥訓(xùn)練營的胖子們的減肥成效，發(fā)現(xiàn)有超過90%的減肥成功者最后都反彈回來了。換句話說，減肥不是難事，最難的是如何保持體重，杜絕反彈。

　　提到反彈，很多人都會說，那是因?yàn)檫@個人意志力不夠堅(jiān)強(qiáng)，管不住自己的嘴。這話從理論上講也許沒錯，但卻忽視了一點(diǎn)，那就是減肥所需要的意志力是因人而異的，對于某些人來說，杜絕反彈簡直是一件難于上青天的事情。

　　那么，究竟應(yīng)該如何來測量每個減肥之人所需要的意志力呢？這就需要做個對照試驗(yàn)了。上世紀(jì)90年代，一個加拿大研究小組找來31對健康的同卵雙胞胎，把他們分別關(guān)在大學(xué)宿舍里，喂以相同的過量食物，并規(guī)定了相似的活動強(qiáng)度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同雙胞胎之間對于卡路里的敏感程度有著顯著的差別，同樣的條件能讓某些人在120天的時間里增重不到10磅（1磅約等于0.45公斤），另一些人則增加了高達(dá)29磅的體重。

　　更重要的是，雙胞胎之間的增重幅度往往非常相似，這說明一個人的體重和遺傳有著相當(dāng)密切的關(guān)系。某人減肥失敗，并不能說明他的意志力不夠堅(jiān)強(qiáng)，也許是因?yàn)樗脭偵狭艘粋€特別容易長肉的“壞”基因。

　　不過，從這個試驗(yàn)的過程就可以看出，拿人來做試驗(yàn)是非常困難的，合格的試驗(yàn)材料太不好找了，因此這類試驗(yàn)進(jìn)行得不多，樣本數(shù)量往往很小，時間也不夠長，因此科學(xué)家們一直沒能找到確鑿的證據(jù)證明到底是哪些生理性因素導(dǎo)致了減肥失敗。

　　2009年，澳大利亞墨爾本大學(xué)的科學(xué)家約瑟夫·普羅埃托（Joseph Proietto）決定挑戰(zhàn)一下這個棘手的難題。他和同事們招募了50名超重的志愿者（男性平均為233磅，女性為200磅），事先全面測量了他們身體的各個指標(biāo)，尤其是與體重有關(guān)的各個激素的含量，然后這50名志愿者加入一個減肥訓(xùn)練營，在醫(yī)生的監(jiān)督下開始減肥，保證每日攝取的能量總數(shù)低于550卡路里。10周之后有34名志愿者體重至少減掉了10%以上，另外16人則因?yàn)闆]有達(dá)到這個最低標(biāo)準(zhǔn)而放棄。此后，這34名志愿者各回各家，繼續(xù)在醫(yī)生的指導(dǎo)下自行控制體重。一年后，他們的體重幾乎無一例外地有了反彈，當(dāng)初減掉的那30磅體重平均又回來了一半。

　　此時，醫(yī)生們再把這34人召回醫(yī)院，重新測量了他們血液中那些與體重有關(guān)的激素水平，發(fā)現(xiàn)和一年前相比有了顯著的差別。具體來說，他們體內(nèi)的“饑餓激素”（Ghrelin）的水平比一年前平均增加了20%，這讓他們更容易感到饑餓。與此同時，他們血液中的“瘦素”（Leptin）和“多肽YY”（Peptide YY）這兩種能夠抑制食欲的激素水平則比一年前顯著降低了，仿佛一年前的那次強(qiáng)制減肥過程讓他們的身體進(jìn)入了一種非正常的狀態(tài)，一年后都還沒有恢復(fù)到正常水平。

　　“我們所觀察到的現(xiàn)象很像是身體對抗某種疾病時的防衛(wèi)反應(yīng)，此時全身所有器官和組織都被調(diào)動起來，共同完成同一個目標(biāo)，那就是增重?！逼樟_埃托在評價自己的試驗(yàn)結(jié)果時說到，“這大概就是為什么減肥的失敗率如此之高的原因吧?！?/p>

　　這篇文章發(fā)表在去年10月27日出版的《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》（The New England Journal of Medicine）上。一些未參與試驗(yàn)的同行科學(xué)家評價說，這項(xiàng)研究雖然存在樣本數(shù)量少、試驗(yàn)條件不夠嚴(yán)格等缺陷，但與此前進(jìn)行的另外一些研究結(jié)果相當(dāng)吻合。它說明胖人的身體狀況反而可以看做“正?！钡?，減肥后的人則會處于一種“不正?！钡臓顟B(tài)，此時身體的正常反應(yīng)就是趕緊多吃，爭取盡快回到“正?！睜顟B(tài)。

　　換句話說，減肥是一項(xiàng)長期的任務(wù)，要想不反彈，必須要有異于常人的毅力，大多數(shù)人不具備這種超常的毅力，所以他們一旦發(fā)胖，注定會終生成為一個胖子。

廣告 X