紅皮洋蔥最抗癌

陳宗倫 編譯

洋蔥的辛辣味道讓很多人受不了，但是洋蔥卻具有多種抗病保健功效。據(jù)英國《每日郵報(bào)》6月8日?qǐng)?bào)道，加拿大一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，常吃洋蔥有益抗癌，尤以紅皮洋蔥效果最佳。 

新研究中，加拿大圭爾夫大學(xué)阿卜杜爾蒙尼姆·穆拉亞恩博士及其研究小組對(duì)安大略省出產(chǎn)的5種洋蔥的抗癌功效展開了對(duì)比分析。研究人員將結(jié)腸癌細(xì)胞與從這些不同品種的洋蔥中提取的類黃酮物質(zhì)槲皮素直接接觸，并觀察癌細(xì)胞的變化情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同類型的洋蔥對(duì)抗癌都有幫助。其中，紅皮洋蔥殺死癌細(xì)胞的能力最強(qiáng)。 

穆拉亞恩博士表示，洋蔥可激活促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡的機(jī)制。洋蔥中富含的兩種物質(zhì)起到關(guān)鍵作用，一是槲皮素，二是花青素。前者具有縮小和殺死癌細(xì)胞的作用；后者具有抑制癌細(xì)胞生長和防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功效。槲皮素與花青素強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，抗癌效果更好。新研究結(jié)果對(duì)研制抗癌新藥和保健品都具有重要意義。另外，也建議大眾平時(shí)常吃抗癌食物紅皮洋蔥。▲

(責(zé)編：權(quán)娟、聶叢笑)

相關(guān)知識(shí)

健康：抗病消脂 洋蔥冰瘦身熱
洋蔥 吃洋蔥必知的9件事
洋蔥的功效及作用 一個(gè)洋蔥=8種藥
洋蔥的功效及作用 一個(gè)洋蔥=8種藥
洋蔥的功效及作用?一個(gè)洋蔥=8種藥
孕婦可不可以吃洋蔥
洋蔥的 10 個(gè)健康益處
一個(gè)洋蔥=8種藥
孕婦吃什么|孕婦能吃洋蔥嗎
減肥,洋蔥,紅豆

網(wǎng)址: 紅皮洋蔥最抗癌 http://m.gysdgmq.cn/newsview937655.html