黃花菜排骨

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作者： 心靈手巧的巧

用料

黃花菜排骨的做法步驟

步驟 1

排骨冷水下鍋焯一下，撈出來，冷水洗凈。

步驟 2

不粘鍋內(nèi)倒少許油，煎排骨至兩面金黃，噴料酒，炒一會(huì)兒。

步驟 3

排骨放入高壓鍋，倒料酒、醬油、蠔油，放少許鹽，少許糖，并加一點(diǎn)水。大火煮至上汽，關(guān)小火，壓10分鐘，關(guān)火。

步驟 4

黃花菜和香菇干用水泡開，洗凈。黃花菜去掉兩頭硬的梗，香菇切絲。

步驟 5

將黃花菜和香菇倒入排骨湯，蓋上鍋蓋，大火煮至上汽，關(guān)小火，煮3分鐘，關(guān)火。

步驟 6

兒子說湯很好喝。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-01-30 19:57:11

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