妊娠期合理膳食

妊娠期合理膳食原則
供給足夠的熱能和營(yíng)養(yǎng)素
選擇食物多樣化
應(yīng)有適量的進(jìn)食體積
具有合理的膳食制度
合理烹調(diào)，注意膳食的感官性狀

妊娠早期
主食(米面、雜糧)      200~300g
蔬菜（綠葉蔬菜為主）300~400g
大豆及豆制品            50~100g成都市第三人民醫(yī)院婦產(chǎn)科郭銘川
水果                       50~100g
蛋類(lèi)                       50g
植物油                    20g
牛奶                       200~250ml
動(dòng)物性食品              100~150g
   （畜禽肉及內(nèi)臟和水產(chǎn)品）

妊娠早期舉例
早餐       豆?jié){雞蛋
              （豆?jié){200ml ，雞蛋50g ，白糖 5g，油條50g，燒餅50g）
早點(diǎn)       桔子  100g
中餐       米飯     大米100g
                 青椒炒肉  青椒100g 瘦肉50g
                 炒菠菜     菠菜 100g
午點(diǎn)       牛奶  200ml    面包 50g
晚餐       米飯    大米100g
                 腐竹燒肉  腐竹50g  肥瘦肉 50g
                 涼拌黃瓜    黃瓜  200g
                 蝦皮紫菜湯    蝦皮  10g
                 紫菜         10g

妊娠中期
主食(米面、雜糧)      400~500g
蔬菜（綠葉蔬菜為主）500g
大豆及豆制品            100g
水果                       100~200g
植物油                    25g
牛奶                       250ml
動(dòng)物性食品              150~200g
   （畜禽肉及內(nèi)臟和水產(chǎn)品）

妊娠中期舉例
早餐    牛奶  250ml  白糖5g  雞蛋 50g
              豆沙包子   面粉 100g   豆沙25g
早點(diǎn)    紅棗蓮子花生湯 
              紅棗20g   蓮子10g  花生10g
午餐    米飯   大米150g
              紅燒素雞  素雞100g
              青菜豬血蘑菇湯      小白菜100g  豬血50g   蘑菇25g
午點(diǎn)    梨子100g    葵花子  20g
晚餐    米飯    大米150g
              炸雞腿    雞腿100g
              干子蝦皮炒韭菜  干子50g  蝦皮10g  韭菜  150g
              炒萵苣菜    萵苣葉   150g

妊娠晚期
主食(米面、雜糧)      400~500g
蔬菜（綠葉蔬菜為主）500g
大豆及豆制品            150g
水果                       100~200g
植物油                    20g
牛奶                       250ml
動(dòng)物性食品              150~200g
   （畜禽肉及內(nèi)臟和水產(chǎn)品）

妊娠晚期舉例
早餐    牛奶  250ml  白糖5g
              肉包子   面粉 150g   瘦豬肉25g
早點(diǎn)    面包  50g
午餐    米飯   大米200g
              紅燒鯽魚(yú)  鯽魚(yú)100g  生姜、小蔥少許
              白菜豆腐湯      小白菜200g  豆腐100g
午點(diǎn)    蘋(píng)果100g    餅干  25g
晚餐    米飯    大米150g
              番茄炒雞蛋  番茄150g  雞蛋50g
              芹菜干子胡蘿卜炒肉 
                       芹菜100g 干子50g  胡蘿卜150g  瘦豬肉  25g
             

貧血孕婦營(yíng)養(yǎng)
增加血色素鐵的攝入量
增加維生素C的攝入量
增加葉酸、維生素B12攝入量

妊娠高血壓綜合征孕婦營(yíng)養(yǎng)
限制脂肪的總攝入量
補(bǔ)充足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
熱能攝入量不宜過(guò)多
增加鈣、鋅的攝入量
多攝入蔬菜水果
限制每日食鹽用量

妊娠合并糖尿病孕婦營(yíng)養(yǎng)
調(diào)整總熱能攝入量
增加蛋白質(zhì)攝入量
適當(dāng)控制碳水化合物攝入量
增加膳食纖維的攝入量
供給充足維生素、無(wú)機(jī)鹽、微量元素

孕婦營(yíng)養(yǎng)評(píng)估
妊娠早期  1~2kg
妊娠中期  0.35~0.40 kg/周
妊娠晚期  0.35~0.40 kg/周
整個(gè)妊娠期增加體重  10~12.5kg

            按時(shí)產(chǎn)前檢查，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育狀況至關(guān)重要！

乳母營(yíng)養(yǎng)
泌乳：泌乳是一種復(fù)雜的神經(jīng)反射，受神經(jīng)體液的調(diào)節(jié)。
      乳母攝入營(yíng)養(yǎng)素較低，在未影響乳質(zhì)時(shí)可先影響乳量。

乳母的膳食要點(diǎn)
保證供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
多食用含鈣豐富的食品
重視蔬菜和水果攝入
粗細(xì)糧搭配、膳食多樣化
注意烹調(diào)方法
合理安排產(chǎn)褥期膳食

誤區(qū)
孕期需要的熱量，越多越好！       ×
不需要吃太多的蔬菜水果，只要多吃維生素丸就可以了 ！                       ×
補(bǔ)鈣只要吃肉骨頭燉湯就可以了它的鈣含量最高                                   ×
有什么好東西一定要多吃！         ×
容易流產(chǎn)的食物：螃蟹、甲魚(yú)、薏米、馬齒莧
容易回奶的食物：麥芽、韭菜、老母雞、蒲公英    
可能回奶的食物：花椒、大料、味精、豆角、茶葉、山楂、馬蘭頭、豆豉、茴香、桔子、人參、動(dòng)物肝臟（豬肝）、鴿子、牛肉、冬菇……

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