精選回答(7)

牛建海 主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)治療各種急慢性胃腸疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、藥物性肝炎、自身免疫性肝病、膽結(jié)石等疾病的診斷和治療。

提問(wèn)

高纖維食物也就是膳食纖維包括不能在小腸中被吸收，包括了纖維素、半纖維素、各種植物膠質(zhì)和微生物膠質(zhì)。首先是雜糧雜糧主要指蕎麥、糜子、燕麥、綠豆、豇豆、小豆、豌豆、蠶豆、蕓豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。蔬菜比如芹菜、韭菜、辣椒、筍類、菌類、等。水果例如紅果干、桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。等

王榮生 主任醫(yī)師 深圳市云杉醫(yī)療管理有限公司云杉門診部

擅長(zhǎng)：腫瘤科疾病，如膠質(zhì)瘤、肝癌、胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌、肺癌、腎癌、乳腺癌、宮頸癌，卵巢癌、甲狀腺腫瘤的診斷及治療。

提問(wèn)

您好，高纖維食物也就是膳食纖維包括不能在小腸中被吸收，能夠進(jìn)入大腸當(dāng)中的食物成分，主要是各種可吸收淀粉以外的碳水化合物，包括了纖維素、半纖維素、各種植物膠質(zhì)和微生物膠質(zhì)。首先是雜糧雜糧主要指蕎麥、糜子、燕麥、綠豆、豇豆、小豆、豌豆、蠶豆、蕓豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。蔬菜比如芹菜、韭菜、辣椒、筍類、菌類、等。水果例如紅果干、桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

鄧秋生 主任醫(yī)師 湖南科技大學(xué)附屬醫(yī)院

擅長(zhǎng)：腹部外科，肛腸外科，肝膽外科，泌尿外科和骨傷科疾病，擅長(zhǎng)中西結(jié)合治療。

提問(wèn)

你好！你說(shuō)的這種情況高纖維食品有五谷雜糧，如紅薯，土豆，玉米等，有水果如蘋果，香蕉，橘子等，有蔬菜如白菜，芹菜，紅菜苔，菠菜等。其實(shí)，只要你堅(jiān)持引起多樣性，不避食，不挑食，每天的飲食做到紅，黃，藍(lán)，黑，白都有，一般都不會(huì)缺乏纖維素的攝入。總之希望你合理膳食就行。

趙光忠 副主任醫(yī)師 臨朐縣人民醫(yī)院

擅長(zhǎng)：甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)；胃腸道癌；闌尾炎；疝；胰腺炎；腸梗阻；腹部外傷、內(nèi)臟破裂；痔瘡；肛裂；肛瘺；下肢靜脈曲張。

提問(wèn)

您好！富含纖維素的食物能使大便變得蓬松，有潤(rùn)腸通便的功效，因而進(jìn)食富含纖維素的食物可以有效防止便秘發(fā)生。平時(shí)如果有便秘的情況，家中應(yīng)該采備些富含纖維素的果蔬食材比如紅薯、土豆、韭菜、菠菜、芹菜、木耳、熟玉米、香蕉、蘋果等等，家里人適當(dāng)吃些富含纖維素的食物可以很好地防治便秘。

陳安富 主治醫(yī)師 內(nèi)江市第一人民醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)各種四肢骨折，脊柱骨折，神經(jīng)肌腱損傷，軟組織缺損手術(shù)治療，擅長(zhǎng)頸椎病，腰椎間盤突出癥，腰腿疼，頸肩痛等診斷治療，擅長(zhǎng)膝關(guān)節(jié)半月板，交叉韌帶損傷修復(fù)治療，對(duì)骨折及肌腱神經(jīng)損傷術(shù)后康復(fù)指導(dǎo)有豐富經(jīng)驗(yàn)。

提問(wèn)

你好，這個(gè)纖維含量比較好的食物，一般來(lái)說(shuō)就是這個(gè)莖葉比較多的植物，比如豆芽，藤藤菜，麥麩、玉米、糙米、大豆等五谷雜糧，還有就是綠色蔬菜都比較多，吃這個(gè)纖維素豐富的食物，利于潤(rùn)腸通便的，有助于預(yù)防和減輕便秘的問(wèn)題，另外就是也有助于胃腸道的健康

提問(wèn)

魔芋、菌類、豆類、燕麥、蕎麥、蔬菜水果等

提問(wèn)

你好,各類蔬菜,尤其是筍類就屬于高纖維食物

醫(yī)生回答(3)

季沫怡 主治醫(yī)師 三甲

提問(wèn)

　1、菌類：菌類（干）的纖維素含量最高，翻開(kāi)《中國(guó)食物成分表》看看就會(huì)發(fā)現(xiàn)高纖維食物的冠亞季軍了，它們分別為干香菇（31.6克/100克）、干銀耳（30.4克/100克）和黑木耳（29.9克/100克）。1、豆類：豆類食物的纖維素含量約在6%到15%之間，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。
　　2、薯類：薯類食物的纖維素含量遠(yuǎn)沒(méi)有大家想象的那么高，馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
　　3、谷物：谷物的纖維素含量在4%到10%之間，從多到少排列為小麥粒（主要是麥麩）、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。其中，以大麥為宜。大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當(dāng)。大麥中的膳食纖維對(duì)降低膽固醇和促進(jìn)腸道健康有益。同時(shí)它還富含硒，對(duì)降低直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)和促進(jìn)甲狀腺激素代謝有幫助。
　　4、堅(jiān)果：如果想找一種膳食纖維多的零食，堅(jiān)果絕對(duì)是個(gè)好選擇。大約23顆杏仁中就含有3.3克，讓你的每日纖維攝入輕松達(dá)標(biāo)。另外，開(kāi)心果和松子也是不錯(cuò)的堅(jiān)果類高纖維食物。
　　5、蔬菜：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，蔬菜纖維比谷物纖維對(duì)人體更為有利。筍內(nèi)所含大量的膳食纖維素，被譽(yù)為“現(xiàn)代文明病”防治因子。筍干的纖維素含量達(dá)到30-40%。茄子也是不錯(cuò)的選擇，其熱量低，所以便于提供更多的膳食纖維。同時(shí)，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。其余含纖維素較多的有：辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
　　6、水果：水果中纖維素含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。大家可選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、西紅柿、番石榴等，避免選擇甜度高又精致的水果。

閔美華 主治醫(yī)師 三甲

提問(wèn)

高纖維食物有,谷類:大麥,燕麥,蕎麥,高糧,糙米,麥麩,薏米等.蔬菜:筍類最高,胡蘿卜,青豆,豇豆,黃豆芽,韭菜,大蒜苗,黃花菜,香椿白菜,花菜,芹菜,茭白,萵苣,辣椒等.水果:火龍果,木瓜,山楂,杏干,梅干,橄欖等.
高纖維食物也不可食用過(guò)多,長(zhǎng)期大量使用會(huì)加重胃部等消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),便秘人事也請(qǐng)適量.
建議不要在一天的早些時(shí)間食用,比如早上和上午,適合在一天的晚上時(shí)間攝取高纖維食物,會(huì)比較不容易感覺(jué)到又餓了.

陳波 主治醫(yī)師 三甲

提問(wèn)

高纖維食物?常見(jiàn)高纖維食物有,谷類：大麥,燕麥,蕎麥,高糧,糙米,麥麩,薏米等.蔬菜：筍類最高,胡蘿卜,青豆,豇豆,黃豆芽,韭菜,大蒜苗,黃花菜,香椿白菜,花菜,芹菜,茭白,萵苣,辣椒等.水果：火龍果,木瓜,山楂,杏干,梅干,橄欖等.高纖維食物也不可食用過(guò)多,長(zhǎng)期大量使用會(huì)加重胃部等消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),便秘也請(qǐng)適量.

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