首頁 資訊 脂肪肝的福因,神奇的酸茶 探秘非物質(zhì)文化遺產(chǎn):德昂酸茶

脂肪肝的福因,神奇的酸茶 探秘非物質(zhì)文化遺產(chǎn):德昂酸茶

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月27日 00:51

3000多年前的商周時(shí)期,德昂族先民“古代濮人”將野生茶樹栽培馴化,種茶、飲茶、送茶記述德昂古老民族從遠(yuǎn)古走來的足跡,文化內(nèi)涵深厚。千百年來,茶是德昂族的根,是社會交流、防病治病的重要飲品。德昂族是公認(rèn)的長壽民族。


酸茶的技藝世間僅有,是德昂族以傳統(tǒng)手工制作的一種特殊發(fā)酵茶,已被列為云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

其名酸茶,實(shí)則聞著酸喝著不酸。茶湯色金黃透亮,既有獨(dú)特的酸奶酪的香氣,又帶酸梅酸香,生津持久,口感清爽,越喝越甘甜,除了清咽利喉,消食,促進(jìn)腸胃蠕動外,還對防冶脂肪肝有著神奇的效果。

經(jīng)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶研究專家權(quán)威分析,通過肝組織病理學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)高劑量德鳳酸茶能夠改善由于脂質(zhì)堆積引起的肝組織病變問題。因此,長期飲用酸茶,能有效防治脂肪肝。


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