爆炒魷魚絲

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作者： 山楂最能吃

用料

爆炒魷魚絲的做法步驟

步驟 1

把大蒜小米辣切末洋蔥切絲 放入碗中備用

步驟 2

蔥也切末

步驟 3

鍋中燒水放入姜片干辣椒魷魚去腥，把魷魚煮至七八分熟魷魚撈起到盤中備用

步驟 4

鍋中倒入適量油燒熱

步驟 5

倒入姜末蒜末小米辣和洋蔥一起翻炒蔥，洋蔥可以等蒜被油炒出蒜香味再倒進去

步驟 6

最后倒入魷魚一起翻炒 加入二勺生抽少量醬油（就是老抽）孜然粉十三鮮各十克 料酒一勺 鹽10克 進行翻炒就可以出鍋了

步驟 7

最后出鍋撒上蔥花就可以啦 很簡單哦

爆炒魷魚絲的小貼士

一定要過水 不然魷魚會腥 ，

菜譜創(chuàng)建時間：2020-03-15 08:27:18

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