健康享瘦！旋轉(zhuǎn)小火鍋的正確打開方式
第一次嘗試這家的旋轉(zhuǎn)小火鍋，給大家分享一些健康吃火鍋的小竅門，讓你既美味又健康！

1?? 選擇合適的火鍋湯底：推薦選擇素鍋，比如三菌鍋、番茄鍋或酸菜鍋，這些鍋底通常不含油。如果你喜歡辣味，可以在蘸料中加入辣椒，這樣油會較少。醬料是按人頭收費的，所以不用擔(dān)心吃多少會多花錢。我個人偏愛清淡口味，所以通常會選擇生抽配醋，再加上一點我最愛的芝麻醬。

2?? 青菜先行：吃火鍋時，先從青菜開始，每一種青菜只拿一個。這個時候味覺最敏感，能感受到青菜的甜味，非常美味。提前攝入纖維素，可以包裹在淀粉之外，減少淀粉的吸收。記住，每一種菜都只吃一個，這樣既能保證營養(yǎng)全面，又能控制熱量攝入。按這樣的吃法，一個人不超過20塊就能吃到飽飽的，還不會長胖哦

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