血糖高的患者在飲食時(shí)就要注意限制糖份的攝入，否則對(duì)健康的危害極大。飲食注意的事項(xiàng)主要從以下四個(gè)方面入手。

一、三大營養(yǎng)比例要適當(dāng)，在限制總的量的情況下三大營養(yǎng)數(shù)，碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪之間應(yīng)有適當(dāng)?shù)谋壤?，一般情況下三者提供的熱量，分別應(yīng)占總熱量的50%-60%、25%-35%、10%-15%。孕婦、乳母、兒童消瘦或者是消耗性疾病者，蛋白質(zhì)可適當(dāng)?shù)卦黾?，消瘦者脂肪的比例可適當(dāng)?shù)靥岣摺?/p>

二、少吃或者不吃堅(jiān)果類食物，堅(jiān)果類食物主要成分是油，并含有一定量的碳水化合物，固應(yīng)少吃或者是不吃，如果用其充饑，不但會(huì)使血糖升高，還會(huì)發(fā)胖、增加胰島抵抗。

三、當(dāng)血糖尚未控制好時(shí)，暫時(shí)不要吃水果，當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后，再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖值最低時(shí)吃水果，于吃飯后半小時(shí)、1小時(shí)、2小時(shí)測(cè)測(cè)血糖吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。

四、多吃豆制類的食物，高脂肪的患者應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充蛋白質(zhì)，吃豆制類的食物，例如豆腐、黃豆、豆?jié){、豆干等等。

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