很多人認(rèn)為吃櫻桃能補(bǔ)鐵，不過，醫(yī)美醫(yī)師吳易儒指出，櫻桃的鐵含量并不高，吃櫻桃其實(shí)沒什么補(bǔ)血的效果，但櫻桃富含花青素、多酚、抗氧化物質(zhì)，食用能改善睡眠、抗衰老、降血壓，還有助于提升大腦的記憶，減緩大腦細(xì)胞衰老，降低老人癡呆這類認(rèn)知功能失智疾病風(fēng)險(xiǎn)。

吳易儒在臉書粉專PO文指出，酸酸甜甜的櫻桃是不少女生的最愛，然而櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)跟大家常說的補(bǔ)鐵補(bǔ)血不太一樣。

吳易儒表示，櫻桃是天然褪黑激素的良好來源，食用可能有助于改善睡眠質(zhì)量，且櫻桃富含抗氧化物質(zhì)，如花青素和維生素C，可以幫助對(duì)抗自由基，減少細(xì)胞損傷，有抗衰老效果。

吳易儒表示，櫻桃含有豐富的多酚，有助于增加血液中的一氧化氮，幫助血管舒張、放松，食用有助降低血壓，而櫻桃中的青花素，對(duì)提升大腦的記憶，并減緩大腦細(xì)胞衰老，降低老人癡呆這類認(rèn)知功能失智疾病風(fēng)險(xiǎn)。

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