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中國孕期、哺乳期婦女膳食指南(18頁)

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月25日 03:36

中國孕期婦女和哺乳期婦女膳食指南 妊娠是一個復雜的生理過程, 為了妊娠的成功, 孕期婦女的生理狀態(tài)及機體 代謝發(fā)生了較大的適應性改變, 以滿足孕期母體生殖器官和胎兒的生長發(fā)育, 并 為產(chǎn)后泌乳進行營養(yǎng)儲備。 孕期營養(yǎng)狀況的優(yōu)劣對胎兒生長發(fā)育直至成年后的健 康將產(chǎn)生至關重要的影響。 與非孕期婦女相比, 孕期婦女對能量和各種營養(yǎng)素的 需要量均有所增加,尤其是蛋白質(zhì)、必需脂肪酸以及鈣、鐵、葉酸、維生素 A 等多種微量營養(yǎng)素。 為了滿足孕期對各種營養(yǎng)素需要的增加, 孕期的食物攝入量 也相應增加, 但膳食構成仍然應由多種多樣食物組成的平衡膳食, 食物力求種類 豐富、營養(yǎng)齊全,無須忌口。因各種原因從膳食中不能滿足其營養(yǎng)需要時,可在 醫(yī)生指導下合理使用營養(yǎng)素補充劑。 ? 由于懷孕不同時期胚胎的發(fā)育速度不同, 孕婦的生理狀態(tài)、 機體的代謝變化和對營養(yǎng)素的需求也不同。 按妊娠的生理過程 及營養(yǎng)需要特點,孕婦膳食指南分為孕前期 (孕前 3 月~ 6 月) 、孕早期 (孕 1 周~ l2 周)和孕中 (孕 13 周~ 27 周 )末期 (孕 28 周~分娩 )三部分。 孕前期婦女膳食指南 ? 合理膳食和均衡營養(yǎng)是成功妊娠所必需的物質(zhì)基礎。 為降低出生缺陷、 提高生育 質(zhì)量、保證妊娠的成功, 夫妻雙方都應做好孕前的營養(yǎng)準備。 育齡婦女在計劃妊 娠前 3 個月~ 6 個月應接受特別的膳食和健康生活方式指導,調(diào)整自身的營養(yǎng)、 健康狀況和生活習慣。 使之盡可能都達到最佳狀態(tài)以利于妊娠的成功。 在一般人 群膳食指南十條基礎上,孕前期婦女膳食指南增加以下四條內(nèi)容。 一、多攝入富含葉酸的食物或補充葉酸 ? 【提要】 妊娠的頭 4 周是胎兒神經(jīng)管分化和形成的重要時期, 此期葉酸缺乏可增加胎兒發(fā) 生神經(jīng)管畸形及早產(chǎn)的危險。 育齡婦女應從計劃妊娠開始盡可能早地多攝取富含 葉酸的動物肝臟、 深綠色蔬菜及豆類。 由于葉酸補充劑比食物中的葉酸能更好地 被機體吸收利用,建議最遲應從孕前 3 個月開始每日補充葉酸 400ug,并持續(xù)至 整個孕期。 葉酸除有助于預防胎兒神經(jīng)管畸形外, 也有利于降低妊娠高脂血癥發(fā) 生的危險。 【說明】 1,孕期缺乏葉酸會引起胎兒神經(jīng)管畸形 ? 葉酸在體內(nèi)參與氨基酸和核苷酸的代謝, 是細胞增殖、 組織生長和機體發(fā)育不可 缺少的營養(yǎng)素。葉酸缺乏除可導致胎兒神經(jīng)管畸形外,還可導致眼、口唇、腭、 胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形發(fā)生。我國神經(jīng)管畸形發(fā)病率平均為 2.74‰,,每年約有 8 萬~ 10 萬神經(jīng)管畸形兒出生,其中北方高于南方 (北方約為 7‰,南方約為 1.5‰) ,農(nóng)村高于城市。據(jù)調(diào)查,在胎兒神經(jīng)管畸形低發(fā)區(qū)的育 齡婦女中, 仍有相當一部分人體內(nèi)缺乏葉酸。 因此,神經(jīng)管畸形低發(fā)區(qū)的婦女如 果計劃懷孕也應增補葉酸。 ? 2,為什么育齡婦女需要在孕前開始補充葉酸 ? 妊娠的頭 4 周是胎兒神經(jīng)管分化和形成的重要時期, 這一時期葉酸缺乏可增加胎 兒發(fā)生神經(jīng)管畸形及早產(chǎn)的危險性。 由于懷孕的確定時間是在妊娠發(fā)生的 5 周以 后或更晚, 受孕者并不會意識到已經(jīng)

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