100克蔬菜多少卡？100克蔬菜所含有的熱量為15大卡，蔬菜的種類有很多，比如說白菜、菠菜、菜花等諸多種類。但是熱量并不是特別高。每100克蔬菜中只含有不到50大卡的熱量，吃蔬菜之后并不會(huì)因?yàn)闊崃窟^多而導(dǎo)致出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象。而里面的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，包括維生素a、維生素b、維生素c、膳食纖維、植物蛋白等多種營養(yǎng)成分，吃了之后不但可以增強(qiáng)人體的免疫力，而且可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有幫助減肥的作用。而且可以在一定程度上降低血壓、降低血脂。

每100克冬瓜的熱量約為10大卡，碳水含量為2.4克。冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能有效抑制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。而且冬瓜自身不含脂肪，含鈉量也極低，不僅可以幫助排出多余的水分，還有一定的飽腹感，減脂期非常推薦用冬瓜煲湯或者清炒。

每100克油菜的熱量約為14大卡，碳水含量為2.0克。油菜營養(yǎng)全面，富含胡蘿卜素，蛋白質(zhì)含量在蔬菜中相對(duì)較高，膳食纖維是芹菜的1.7倍，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。同時(shí)，油菜的鈣含量比牛奶還高，是高鉀低鈉蔬菜，可以排水消腫，非常適合減脂期食用。

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