2018年12月“權(quán)健事件”的爆雷揭開了“保健品”行業(yè)亂象的蓋子，引發(fā)了一場前所未有的公眾信任危機(jī)和嚴(yán)厲監(jiān)管。盡管事件已經(jīng)過去1年多，但針對以保健食品為代表的“保健品”行業(yè)的大清理、大整頓卻仍然在全國范圍內(nèi)熱潮洶涌。全國各地也一直在結(jié)合工作實際，積極展開多樣化的監(jiān)管探索嘗試。

值得注意的是，北京、上海、內(nèi)蒙古等地區(qū)都已經(jīng)明確要完善產(chǎn)品追溯制度，強(qiáng)化全過程治理，確保來源可查、去向可追、責(zé)任可究。其中，上海更是走在前列，通過出臺規(guī)定明確要求：2020年11月底前，本市相關(guān)保健食品經(jīng)營企業(yè)實現(xiàn)食品安全信息追溯覆蓋率、信息上傳率均達(dá)到100%目標(biāo)。從2020年12月起，消費者可便捷查詢本市相關(guān)保健食品經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營的保健食品追溯信息(進(jìn)入上海流通的企業(yè)都需要做追溯)。

從藥品、醫(yī)療器械、農(nóng)產(chǎn)品到保健食品，為何近年來監(jiān)管部門愈發(fā)強(qiáng)調(diào)“一物一碼”、“一品一碼”，監(jiān)管部門、企業(yè)和消費者如何通過建設(shè)信息化追溯體系實現(xiàn)共贏?本文中，作為全產(chǎn)業(yè)鏈追溯數(shù)字化領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)，專業(yè)的第三方系統(tǒng)服務(wù)商，愛創(chuàng)科技 試圖以保健食品為例予以回答。

行業(yè)背景

1、市場廣闊

保健食品的官方定義是指聲稱并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

高競爭、快節(jié)奏的現(xiàn)代生活讓現(xiàn)代人普遍都有或這或那的健康困擾，一項全球性調(diào)查表明，超過75%的現(xiàn)代人都屬于“亞健康”，即介于健康和疾病之間的第三狀態(tài)，而這帶來了保健食品的廣闊市場。近年來，伴隨國人收入生活水平不斷提高，“大健康”意識不斷增強(qiáng)，我國已成為全球第二大保健食品消費市場，市場規(guī)模超過4000億元。2019年以來，國家相繼出臺《國務(wù)院關(guān)于實施健康中國行動的意見》、《健康中國行動(2019-2030年)》等一系列文件加快實施“健康中國”戰(zhàn)略，再給保健食品行業(yè)注入一劑“強(qiáng)心針”，意味著其未來潛力巨大，市場規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

2、暗藏危機(jī)

然而，愛創(chuàng)科技也發(fā)現(xiàn)， 在蓬勃發(fā)展的同時，保健食品行業(yè)也面臨著長期粗放式野蠻生長的陣痛。

數(shù)據(jù)顯示，近幾年我國保健食品消費投訴量不斷增加，2019年保健食品投訴量達(dá)到8291件，同比上漲13.61%，約為2015年的3.5倍。“權(quán)健事件”發(fā)生后不久，國家市場監(jiān)督管理總局等十三部委聯(lián)合在全國范圍內(nèi)集中開展為期100天的聯(lián)合整治“保健”市場亂象百日行動，短短3個月時間立案超過21000件。猖獗的假冒偽劣、虛假宣傳、非法添加等問題早已成為行業(yè)久治不效的頑疾病灶。而歸根結(jié)底在于保健食品另一廣為人知的特性——低成本高利潤。正是在利益驅(qū)動下，種種擾亂市場秩序的行為才一再發(fā)生，對消費者的知情權(quán)、生命財產(chǎn)安全造成嚴(yán)重?fù)p害。

如何加強(qiáng)全過程質(zhì)量品控，切實維護(hù)消費者生命安全?

如何構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?

這是當(dāng)下行業(yè)最亟待解決的問題。

實際上，不止保健食品行業(yè)，在醫(yī)藥、化妝品以及其他與日常生活息息相關(guān)的行業(yè)，這樣的疑問屢屢縈繞在監(jiān)管部門、行業(yè)、企業(yè)和社會公眾的心上。然而，多年的實踐已經(jīng)表明，信息化追溯體系建設(shè)是各方信任構(gòu)建的“最大公約數(shù)”。

全程追溯：省心、放心、安心

建設(shè)保健食品追溯系統(tǒng)是通過一維碼、二維碼、RFID標(biāo)簽等方式對最小單元包裝產(chǎn)品賦予唯一“身份證”——追溯碼，給予產(chǎn)品身份標(biāo)識。并運用先進(jìn)的云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)處理技術(shù)，通過采集跟蹤產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通、銷售、消費等環(huán)節(jié)真實、實時、追溯可驗證的數(shù)據(jù)，實現(xiàn)產(chǎn)品在原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、倉儲物流、終端銷售、市場消費的全鏈精細(xì)化管理，可準(zhǔn)確產(chǎn)品的流量、流向、流速信息，確保產(chǎn)品整個生命周期過程的透明化。

愛創(chuàng)科技追溯系統(tǒng)的價值：

讓監(jiān)管部門省心：一物一碼，物碼同追的產(chǎn)品全生命周期可視化透明化管理， 確保來源可查、去向可追、責(zé)任可究;通過信息化追溯體系的建設(shè)，向大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管無限靠攏。

讓社會公眾放心：通過掃碼包裝二維碼便可迅速查詢商品溯源信息，辨明真?zhèn)危咝П憬菥S護(hù)消費者使用安全。

讓企業(yè)安心：滿足監(jiān)管要求，并通過追溯系統(tǒng)建設(shè)實現(xiàn)供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，提升渠道、終端管控力，同時觸達(dá)消費者，解決千人千面精準(zhǔn)營銷、提高用戶粘性等諸多問題，提升企業(yè)品牌形象。

目前，愛創(chuàng)科技服務(wù)各行業(yè)客戶已經(jīng)超過5000家，包括成功為拜耳、惠氏、如新、御本堂等眾多品牌成功搭建保健食品追溯系統(tǒng)，取得了良好的社會效益和商業(yè)價值，受到市場廣泛認(rèn)可。愛創(chuàng)科技始終致力于以一物一碼為核心，通過提供先進(jìn)的全鏈條數(shù)字化解決方案，實現(xiàn)防偽防竄、智慧溯源、觸達(dá)終端、精準(zhǔn)營銷和大數(shù)據(jù)智慧生態(tài)建設(shè)等更多場景應(yīng)用，持續(xù)挖掘無限數(shù)據(jù)價值，幫助企業(yè)拓展增長空間，在新時代競爭中立于不敗之地。

相關(guān)知識

可追溯食品申請流程——中國食品安全信息追溯平臺
食品質(zhì)量安全追溯制度
福建省食品安全信息追溯管理辦法
2019中國食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新企業(yè)名單公示——中國食品安全信息追溯平臺
中國食品（產(chǎn)品）安全追溯平臺
食品可追溯管理制度——中國食品安全信息追溯平臺
消費更安心！規(guī)范食品安全數(shù)字化追溯，浙江出臺規(guī)定
追溯碼查詢系統(tǒng)，打開食品安全的安心之門
食品追溯溯源系統(tǒng)方案（食品追溯系統(tǒng)的架構(gòu)與功能）
【關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定】

網(wǎng)址: 愛創(chuàng)科技：保健食品全程追溯，讓安全信任更簡單 http://m.gysdgmq.cn/newsview689297.html