山楂片可以說是我們從小吃到大的美食啦，對于一些80，90后的孩子來說，他們小時候接觸到的零食少之又少，而山楂片吃起來酸甜可口，他美味的印象幾乎留在每個人的心中，但是山楂片里面是有添加劑的，所以我們自己做的山楂片，一般都用來泡水喝，那么山楂片怎么切呢?

相信大家都知道干山楂片是一種極具有營養(yǎng)價值和食用功效的食品。干山楂片以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能，其中對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等癥狀，均有療效。中國古代醫(yī)學家早已重視干山楂片的軟堅消積作用。那么干山楂片可以自制嗎?干山楂片如何自制呢?

其實干山楂片的制作方法并不難。首先可以準備好新鮮山楂，洗干凈，然后擦干水分;其次把山楂果子的把子摘掉，就是那個蒂子。然后用刀切片，要橫著切，就是一圈一圈的，大概一個切三刀或者兩刀。里面的籽要留著，不用去掉;最后全部切好之后，用一個大點的東西裝著，一片一片的擺在上面，然后翻涼，不要暴曬，記得，只有通風就OK了，都一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你覺得口感合適了，就可以裝袋保存了。這么簡單就可以自制干山楂片了哦。

教您自制干山楂片的家常做法，自制干山楂片怎么做好吃

1、新鮮山楂買來后用水洗凈晾干

2、取其中一個山楂，去蒂，用刀先從蒂部切片

3、切到山楂中間部分時，用小刀把山楂籽取出，(很好取的，一挑就下了)

4、取完后，再切片就可以了，一個山楂大致可以切上5片的樣子

5、最后把切好的山楂片用竹篾在陽臺上晾曬

6、曬干后的山楂最好放在容器里密封，以免受潮，放在陰涼、通風干燥的地方保存