朱明煒主任醫(yī)師

營(yíng)養(yǎng)科北京醫(yī)院

每100克蛋撻的熱量約為122千卡，相對(duì)較高，建議盡量少吃。

蛋撻是日常生活中較為常見(jiàn)的小吃、甜品，由雞蛋、面粉、糖、黃油、牛奶等制成，但是減肥人群應(yīng)當(dāng)適量少吃蛋撻。因?yàn)槊?00克蛋撻的熱量約為122千卡，熱量相對(duì)較高，食用量過(guò)大可能會(huì)引起肥胖，不利于減肥。

蛋撻的營(yíng)養(yǎng)含量適中，口味香甜，適量吃蛋撻可以改善食欲不振的情況。且含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等成分，適量吃蛋撻可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化不良的情況。

但是不建議過(guò)量吃蛋撻，其中含有的糖分、脂肪含量比較多，經(jīng)高溫烤制后容易成為高熱量食物，過(guò)量吃可能會(huì)引起肥胖，不建議正在減肥的人吃。并且其糖分含量較多，不建議糖尿病人吃，可能會(huì)引起血糖上升，導(dǎo)致病情加重。

建議日常盡量少吃蛋撻，保持飲食結(jié)構(gòu)均衡，飲食清淡?？梢赃m量吃新鮮蔬菜水果，包括白菜、西蘭花、蘆筍、蘋(píng)果、圣女果等，熱量相對(duì)較少，不容易引起肥胖。

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