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膳食纖維含量高的食物和攝入

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月18日 07:08

膳食纖維含量高的食物和攝入
老便秘人了,看到科普性的文章,分享過來,準(zhǔn)備選擇性試試嘗試一下食物,姐妹們可以等后續(xù)在此重重的夸一下無花果干先(親測?pdd隨便買,選評(píng)價(jià)好一點(diǎn)的就好,買中大果,小果也可,果小籽就多,那種稍貴的特級(jí)大果太大果肉多太甜吃多太膩,每天吃100-150克,吃完多喝熱水,我一般在上午下午追劇的時(shí)候吃,晚上就會(huì)有感覺!舒服通暢)
??每日攝入纖維的標(biāo)準(zhǔn)量:
《2015美國政府膳食指南》建議,女性每天需要大約25克纖維,而男性所需的纖維量稍高—每天約為30克。
一顆蘋果纖維含量:帶皮含有大約4.4克纖維,去掉了果皮可得到大約2.1克纖維
??富含纖維的食物
含大量纖維素的食物有:粗糧、麩子、蔬菜、豆類等
中國的植物纖維食品,多是用米糠、麩皮、麥糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻類植物等制成
含量:一般來說,加工得越精細(xì),纖維素含量越少??
??常見食物纖維含量占比:
麥麩:31%??谷物:4~10%(從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米)
麥片:8~9%??燕麥片:5~6%??薯類:馬鈴薯、白薯等的纖維素含量大約為3%
豆類:6~15%(從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆)
蔬菜類:筍類的含量最高,筍干的纖維素含量達(dá)到30~40%,辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
菌類(干):纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,30%以上的按照從多到少的排列為:發(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。此外,紫菜的纖維素含量也較高,達(dá)到20%。
堅(jiān)果(3~14%)10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有:白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁水果:含量最多的是紅果干,纖維素含量接近50%。其次有桑椹干、無花果干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低
??幾種纖維含量高的不太平常吃的食物
洋車前子殼粉(99%纖維)- 現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)證明,洋車前子殼吸水性很強(qiáng),能夠軟化糞便,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速糞便的排除,對便秘很有療效。
山楂干,無花果干,桑葚等等(??是基本無添加劑的那種)
筍干和松蘑
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