核心提示：吃雞蛋能減肥嗎？雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必須氨基酸、維生素和其它微量元素鉀、鈉、鎂、磷等。這些營養(yǎng)能幫助燃燒脂肪、促進新陳代謝，讓你輕松瘦哦。今天小編把3款巧吃雞蛋減肥法告訴大家，想瘦就試試吧~＜br＞

　　吃雞蛋能減肥嗎？雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必須氨基酸、維生素和其它微量元素鉀、鈉、鎂、磷等。這些營養(yǎng)能幫助燃燒脂肪、促進新陳代謝，讓你輕松瘦哦。今天小編把3款巧吃雞蛋減肥法告訴大家，想瘦就試試吧~

　　雞蛋瘦身食譜如下：

　　雞蛋蔬菜餅

　　原料：中筋面粉120克、雞蛋1個、冷水180克、 牛奶 120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許。

　　做法：

　?。?）先來做蛋糊，將面粉、雞蛋、清水、（牛奶）混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。蛋糊做好后還是可以再調(diào)濃稠度的，自己根據(jù)情況加冷水調(diào)節(jié)就可以了。

　?。?）小白菜洗凈，切末;蔥姜也切末。

　?。?）鍋內(nèi)加入少許油，加入蔥姜末炒香，再加入小白菜繼續(xù)炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加鹽和胡椒粉調(diào)味，攪拌均勻成最后的蔬菜蛋糊。

　　（4）平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。

　　絲瓜炒蛋

　　原料：絲瓜2根、雞蛋3個。

　　做法：

　　（1）絲瓜去皮切滾刀片，如果家里沒有刨子去皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的。

　?。?）鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家里做就沒有必要了。

　?。?）倒入絲瓜后，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下。

　?。?）將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

　?。?）鍋中底油，油微熱放姜末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒。

　?。?）大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間，20-30秒也就可以出鍋了。

　　木耳蒸蛋

　　原料：木耳 一朵泡發(fā)，雞蛋一只，枸杞子洗凈用開水燙一下。

　　做法：

　?。?）木耳泡發(fā)，切碎。

　　（2）雞蛋打散，加少許鹽、雞粉調(diào)味，并兌入適量溫開水攪拌均勻。

　?。?）將切碎的木耳放入蛋液中。

　?。?）烤開一鍋水，將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘(鍋蓋要露一條縫)，關(guān)火即可。

　?。?）枸杞子最后放蛋上裝飾，也可不放。枸杞子滋肝明目，補血養(yǎng)顏，常吃亦有益身心。

（實習(xí)編輯：閆麗莉）

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