一、左旋肉堿的減肥原理和副作用

   　左旋肉堿的減肥原理

　　左旋肉堿的減肥原理，是加強脂肪代謝，使脂肪快速燃燒。而脂肪代謝是需脂肪酸進入線粒體后，才能氧化燃燒，變成能量。左旋肉堿能夠促進脂肪酸進入線粒體，使大量的脂肪參與氧化燃燒過程。

　　而原本必須要與糖原代謝產(chǎn)物相結合，脂肪代謝產(chǎn)物才能氧化脂肪酸的脂肪代謝過程，在左旋肉堿的作用下，能夠減少糖原的消耗而提高脂肪的氧化速率。因此左旋肉堿可使人在減少糖分攝入的基礎上，體能維持一段較長的時間。這也是左旋肉堿減肥消耗脂肪的過程。

　　左旋肉堿的副作用

　　左旋肉堿對脂肪代謝非常重要，體內(nèi)缺乏左旋肉堿的人士，脂肪便會消耗緩慢，長期堆積終成肥胖。所以，往人體內(nèi)添加左旋肉堿，便能快速燃燒脂肪，達到減肥的目的。左旋肉堿本身為無毒物質(zhì)，并且來源可靠，非化學成分，但使用左旋肉堿時，副作用依然不可避免。在宣揚左旋肉堿的安全性的同時，這些副作用同樣應該浮于水面，廣為人知的。

　　心跳加快、頭暈、心慌

　　左旋肉堿的作用是幫助脂肪快速燃燒，釋放熱量，起到減肥的作用。左旋肉堿相當于體內(nèi)做劇烈的運動，假設，一個從來不運動的人買讓其加速快跑200米，當然會產(chǎn)生心跳加速、心慌、頭暈等癥狀。所以，心跳加速、心慌、頭暈也是左旋肉堿引起的一定程度上的副作用。

二、左旋肉堿的重要性有哪些呢

　　左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種關鍵的物質(zhì)，能夠促進脂肪酸進入線粒體氧化分解?？梢哉f肉毒堿是轉(zhuǎn)運脂肪酸的載體。在長時間大強度運動中，肉毒堿提高了脂肪的氧化速率，減少了糖原的消耗，同時也延緩了疲勞。

　　目前人們已把肉堿應用于大眾減肥、競技運動員減脂抗疲勞，經(jīng)多年觀察，效果明顯。1980年奧運會，意大利耐力運動員普遍服用左旋肉堿，取得了令人矚目的成績。

　　特別是1982年意大利足球運動員服用左旋肉堿獲得世界杯冠軍后，左旋肉堿便風靡全球，成為營養(yǎng)補劑的新寵，很多高科技減肥品都把左旋肉堿作為減肥的主要成分之一，適當補充左旋肉堿，讓你的脂肪及時燃燒，會讓你健康、苗條，擁有迷人的身材。

　　左旋肉堿是脂肪代謝過程中一種必需的輔酶，能促進脂肪酸進入線粒體進行氧化分解。脂肪如果不進入線粒體，不管你如何鍛煉、如何節(jié)食，你都不能消耗它（脂肪）。

　　左旋肉堿作為脂肪酸β-氧化的關鍵物質(zhì)，能夠在機體內(nèi)除去多余的脂肪及其他脂肪酸的殘留物，使細胞內(nèi)的能量得到平衡。左旋肉堿在減肥過程中真正達到了世界衛(wèi)生組織（WHO）所規(guī)定的健康減肥三大標準：不厭食、不腹瀉、不乏力。

三、左旋肉堿與食品的聯(lián)系

 　增強耐力，提高運動成績

　　左旋肉堿由于能夠促進脂肪酸穿過線粒體膜進行氧化供能，因此在運動時可以促進身體內(nèi)脂肪的燃燒來提供能量，同時左旋肉堿還可以促進支鏈氨基酸的氧化利用，可以改變線粒體內(nèi)呼吸酶的活性，從而可以提高機體有氧氧化供能的能力。

　　因此運動員適當服用左旋肉堿能夠提高運動中的能量生成，提高機體的耐力水平，從而提高運動成績，尤其適合于耐力性運動項目。

　　早在1982年，參加西班牙世界杯足球賽的意大利隊就廣泛地使用左旋肉堿作為營養(yǎng)補劑，而在該屆賽事中，意大利隊球員的體能非常充沛，加之完美的技術發(fā)揮，意大利人最終贏得了冠軍。從此以后左旋肉堿開始在體育界被廣泛使用。

　　促進疲勞恢復

　　補充左旋肉堿可以促進細胞內(nèi)丙酮酸脫氫酶的活性，從而促進葡萄糖的氧化利用，有利于延緩運動時的疲勞發(fā)生。運動時乳酸產(chǎn)生過多會增加血液和組織液的酸性，降低ATP的生成，導致疲勞發(fā)生，補充左旋肉堿可以清除過多乳酸，提高運動能力，促進運動性疲勞的恢復。氨是蛋白質(zhì)降解的產(chǎn)物，也是運動性疲勞的識別標志，即使較低的氨含量也會有較大的毒性。研究發(fā)現(xiàn)左旋肉堿有抗氨毒性的保護作用，能夠促進尿素循環(huán)，使氨降解為尿素，從而解除氨的毒性。

　　適當補充左旋肉堿對于慢性疲勞綜合癥也有較明顯的效果。左旋肉堿參與許多代謝環(huán)節(jié)，它在提高人體的免疫力、保護細胞膜的穩(wěn)定性，提高運動耐力、抗疲勞面起著重要作用。積極糾正左旋肉堿的缺乏可促進慢性疲勞綜合癥患者各種代謝紊亂的恢復，增強機體的能量合成，提高最大運動耐力水平，起到抗疲勞作用。對于亞健康的防治也可以起到一定的作用。

　　延緩衰老過程

　　能量是最大的抗衰老力量，細胞有足夠的能量就會充滿活力。在人體衰老過程中細胞能量的減弱是其加速衰老的原因之一，適當補充左旋肉堿可以延緩衰老的過程。

　　另外，足夠的能量對于細胞起著一個保護的作用，機體衰老時細胞能量供應不足，補充左旋肉堿不但能夠提供足夠的能量，而且能保持免疫系統(tǒng)的強壯，從而避免一些疾病的侵襲。

　　有利于嬰兒健康

　　左旋肉堿屬條件性嬰兒必需營養(yǎng)物質(zhì)，在嬰兒利用脂肪作為能量來源的代謝中起著重要作用。

　　嬰兒左旋肉堿合成能力較弱，只有成人的12%，尤其是早產(chǎn)兒，必須補充外源性左旋肉堿，才能滿足身體所需。

　　左旋肉堿不僅在能量產(chǎn)生和脂肪代謝過程中起重要作用，而且在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發(fā)育的某些生理過程，如生酮作用、氮代謝等方面均具有一定的功能。目前，世界已有

　　22個國家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿，而我國也已有添加左旋肉堿的母乳化奶粉上市。

四、左旋肉堿與醫(yī)療的聯(lián)系有哪些呢

 有利于心臟和血管的保健

　　心臟是人體最“勤奮”的器官，需要不停地泵出血液才能維持人的生命。不斷運動的心臟細胞其能量來源至少有三分之二是來自脂肪的氧化，而左旋肉堿是脂肪氧化不可或缺的關鍵物質(zhì)，如果缺乏左旋肉堿，首先影響的就是心臟。

　　左旋肉堿對于心肌細胞的健康極為重要，補充足夠的左旋肉堿有利于預防及治療心臟的多種狀況，例如可以改善患充血性心臟問題的人的心臟功能，能夠在心臟病發(fā)作之后盡量減少其損害，可以減少心絞痛的痛苦，能夠改善心律不齊而又不影響血壓。

　　另外，左旋肉堿還能提高血液中的高密度脂蛋白水平，有助于清除體內(nèi)的膽固醇，保護血管，降低血脂，同時也可降低高血壓患者的血壓。大量的動物和*都證實補充左旋肉堿對治療心血管疾病大有益處，目前我國臨床研究最為廣泛深入的是左旋肉堿的抗心肌缺血、心律失常和降血脂作用。

　　有利于消除脂肪肝

　　肝臟是脂類和脂肪的重要代謝器官，除食用過多脂肪可導致脂肪肝外，當體內(nèi)缺乏左旋肉堿或甲基供應不足時，會引起長鏈脂肪酸氧化發(fā)生障礙，也會導致脂肪在肝中過量存積而發(fā)生脂肪肝。

　　增加或補給左旋肉堿的攝入量，可調(diào)節(jié)脂肪代謝，促進脂肪的氧化，從根本上消除體內(nèi)或臟器內(nèi)多余的或存積的脂肪。目前瑞士、美國及日本等國家都用左旋肉堿來防止脂肪肝的發(fā)生，也可以通過添加左旋肉堿來消除肝臟中存積過多的脂肪而獲得康復。

　　治療失血性休克

　　失血性休克發(fā)生機制除了應激狀態(tài)下由于內(nèi)分泌紊亂引起的血管舒縮功能失調(diào)外，還與缺血缺氧引起體內(nèi)自由基含量增高、細胞損傷有密切關系。左旋肉堿對失血性休克有多種藥理作用。

　　將Wistar大鼠隨機分為生理鹽水對照組、左旋肉堿治療組。每組10只，3%*鈉(1ml/kg)行全身麻醉，氣管插管。分別取股動脈血檢測1h,2h, 3h, 4h的血壓及NO、MDA、SOD含量變化。實驗結果表明：

　　1、經(jīng)過生理鹽水處理后的對照組大鼠平均動脈壓恢復緩慢且壓力很低，而左旋肉堿組與對照組比較平均動脈壓明顯升高。

　　2、對照組MDA含量逐漸升高，與對照組比較左旋肉堿組MDA含量明顯降低。

　　3、對照組NO含量逐漸升高，左旋肉堿組MDA含量明顯降低。

　　4、對照組的血中SOD含量逐漸降低。與對照組比較，左旋肉堿組SOD明顯升高。

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