絞股藍（學(xué)名：Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino ）葫蘆科、絞股藍屬草質(zhì)攀援植物；莖細弱，具分枝，具縱棱及槽，無毛或疏被短柔毛 。日本稱之甘蔓茶。絞股藍喜陰濕溫和的氣候，多野生在林下、小溪邊等蔭蔽處，多年生攀援草本。在中國主要分布在湖南、湖北，云南、廣西等省，號稱“南方人參”，生長在南方的絞股藍藥用含量比較高，民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”，1986年，國家科委在“星火計劃”中，把絞股藍列為待開發(fā)的“名貴中藥材”之首位，2002年3月5日國家衛(wèi)生部將其列入保健品名單。
絞股藍的功效和作用
1、雙向調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數(shù)，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內(nèi)白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的攜喊產(chǎn)生。
2、降血糖
絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官，使之不隨年齡的增長而萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常機能。正是由于絞股藍的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用，是糖尿病人理想的藥品和保健品。
3、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌
對痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)和女性更年期綜合癥有很好的效果，還對女性由于內(nèi)分泌失調(diào)引起的便秘、失眠、臉上色斑、痘點、臉色灰暗等有明顯的效果。絞股藍具有很好的調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌失調(diào)的作用。
4、降血脂
絞股藍具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、升高高密度脂蛋白(HDL)、保護血管內(nèi)壁，阻止脂質(zhì)在血管壁沉積，抗動脈硬化的作用。絞股藍可以調(diào)節(jié)氧在體內(nèi)分解后產(chǎn)生的廢物——脂肪酸，達到降血脂的目的。絞股藍茶一般在飲用三天左右即可有一種很長時間沒有吃油膩，見肉眼饞的感覺。
5、降血壓
絞股藍具有明顯降低血粘稠度、調(diào)整血壓功能、同時能防止微血栓形成并增加心肌細胞對缺氧的耐力，起到保護心肌的作用。
絞股藍的顯著特點還在于，絞股藍在降壓的同時，并不影響腦血管血流量，因此絞股藍對高血壓、心血管痙攣性疾病及心功能不全的病人十分有益。在絞股藍茶飲用三個月的時間以后，可以逐步減少甚至于不再使用降壓藥，而能保持血壓穩(wěn)定、正常。
第一：降低三高
專家告訴我們，經(jīng)常服用絞股藍茶，能夠很好的降低血脂、血壓以及血糖，非常的適合一些患有高血壓等疾病的患者服用，老年人服用之后身體也會越來越好哦！另外，絞股藍還能夠有效的抵抗動脈硬化，對于血栓的形成也有很好的抑制作用，治療心腦血管疾病效果也很不錯。
第二：延緩衰老
中醫(yī)方面認為絞股藍服用之后具有安神益氣的作用，經(jīng)常服用還能很好的改善大腦機能，滋養(yǎng)肌膚活力，人也會越來越年輕哦！
第三：防治癌癥
據(jù)悉，絞股藍中含有能很好抑制以及殺死癌癥細胞的物質(zhì)，經(jīng)常將絞股藍泡水喝還能夠很好的增強人體血液中淋巴細胞的活力，這樣不僅能夠防治腫瘤，同時還辯棚野能夠增強身體的免疫力以及抗病能力，減少患病可能。
絞股藍泡水喝的功效 泡水喝的功效 絞股藍
第四：減肥瘦身
每天和前適量的將絞股藍泡水喝服用具有很好的減肥瘦身作用，這是因為絞股藍中含有一種名字叫做皂苷元素的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠在身體中起到很好的減肥作用。建議一些正在為減肥而困擾的人群，可以將絞股藍用開水沖泡服用試試。
第五：消除毒副作用
如果身體服用了一些激素類的藥物，那么就會在身體中殘留一些毒副作用，長期如此對身體的傷害很大。這個時候服用一些絞股藍茶，能夠很好的清除余毒，令身體更加健康。
第六：活化細胞
研究發(fā)現(xiàn)，絞股藍茶中還具有一定的活化細胞的作用，能夠有效的保健脾胃，抑制身體肥胖，同時還能夠有效的接觸疲勞。另外如果身體出現(xiàn)了偏頭疼的情況，服用絞股藍也是不錯的選擇。
第七：消炎
如果身體出現(xiàn)了胃潰瘍或者是腸胃炎這種毛病，服用絞股藍泡水喝能夠起到消炎的作用，輔助身體恢復(fù)健康。
第八：其他功效
除了上述的絞股藍泡水喝的功效之外，經(jīng)常將絞股藍泡水還能夠起到便秘、黑發(fā)以及美容的作用，令身體越來越健康。
絞股藍的營養(yǎng)價值
絞股藍制成茶對人體有很好的益處，絞股藍茶取材于絞股藍葉腋部位的嫩芽和龍須，湯色清澈，可連續(xù)沖泡4－6杯，而湯色不減，具有生長點所含營養(yǎng)物質(zhì)帶來的保健功能，長期飲用，無任何毒副作用。
作用功效：降血脂，調(diào)血壓防治血栓，防治心血管疾患，調(diào)節(jié)血糖，促睡眠，緩衰老，防抗癌，提高免疫力，調(diào)節(jié)人體生理機能。
絞股藍能保護腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的機能，并具有降血糖和改善糖代謝作用。
配方：絞股藍3克，用沸水沖泡10分鐘
對于患有偏頭疼的人來說，常期飲用絞股藍茶能夠給人體的腦部引入一種清新的能量，有效果的治療偏頭疼的問題。
如果是經(jīng)常便秘的朋友們，也可以通過飲用絞膠藍茶化解難以正常排便的現(xiàn)象。
清熱解毒 它有人參的作用，但又沒有人參過量服用的副作用，備受人們喜愛。
絞股藍茶抗高血脂、降血壓、抗動脈硬化、抗血栓形成、抗心肌梗塞 、抗腫瘤、抗癌變、抗風(fēng)濕、抗衰老、促鎮(zhèn)靜、增食欲、療白發(fā)等方面具有無可替代的特殊作用。
繁忙的工作和激烈的運動后解除疲勞，如果喝點絞股藍，可以恢復(fù)疲勞，恢復(fù)體力，綠色的飲品。
經(jīng)期能喝絞股藍茶嗎?絞股藍茶可以減肥胖，又沒有副作用，被愛美女性追捧，但是絞股藍是涼性的，所以建議月經(jīng)期最好不要喝。
絞股藍的藥用價值
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藥用價值
本種入藥，有消炎解毒、止咳祛痰的功效。
絞股藍最為重要，具有以下中藥特性：
用絞股藍與靈芝搭配煮水或泡茶喝，可治療高血壓、高血脂、高血糖，脂肪肝等癥。有保肝解毒、降血壓、降血脂血糖的功效。
絞股藍主要有效成份是絞股藍皂甙、絞股藍糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黃酮類、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等。
藥材基源：為葫蘆科植物絞股藍的全草。
性味：微甘；性涼。
歸經(jīng)：歸肺；脾；腎經(jīng)。
功效：益氣健脾，化痰止咳，清熱解毒。
功效分類：補虛藥；化痰藥；清熱藥。
主治：體虛乏力；虛勞失精；白細胞減少癥；高脂血癥；病毒性肝炎；慢性胃腸炎；慢性氣管炎。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，15-30g，研末，3-6g；或泡茶飲。外用：適量，搗爛涂擦。
采收與儲藏：每年夏、秋兩季可采收3-4次，洗凈、曬干。
絞股藍的副作用和使用禁忌
禁忌
中醫(yī)方面認為，絞股藍性寒并且無毒，服用之后能夠起到很好的消炎解毒以及祛痰止咳的作用的。很多地方喜歡將絞股藍泡茶在夏天的時候服用，能夠很好的避免中暑。可以每天用大約3克左右的絞股藍用開水沖泡三次左右服用，大約十天一個療程，能夠很好的治療中老年慢性氣管炎以及咳嗽痰多含有中暑等等毛病，一般情況都是沒有副作用的。
雖然我們說絞股藍無毒，服用之后也沒有多大的副作用，同時也不會令人出現(xiàn)上癮的情況。但是，任何事情都是具有兩面性，有些患者在服用之后會出現(xiàn)一些不舒服的情況，例如頭暈眼花還有腹脹腹瀉以及拉肚子或者是惡心想吐的情況，如果出現(xiàn)了這些不適應(yīng)的情況，建議最好能夠立即停止，然后請教專業(yè)的醫(yī)生或者是專家，這樣才能夠更好的確保身體的健康。另外，一些正在懷孕的女性或者是準(zhǔn)備懷孕的女性最好能夠遠離絞股藍，避免造成對胎兒以及孕婦的安全危害。
首先我們應(yīng)該注意的就是絞股藍泡水喝的水，一定要選擇用開水進行沖泡，并且和水的比例應(yīng)該控制在1比60左右，這樣出來的絞股藍茶效果才是更好的。這主要是由于高溫的水能夠有效的幫助絞股藍中的有效物質(zhì)分解，更好的滋補身體健康。
其次，沖泡絞股藍茶的時候不需要進行洗茶。在我們平時泡茶的時候洗茶都是一項必不可少的工序，這樣能夠令我們在品茶的時候更加好的品出茶中的美味。但是，在沖泡絞股藍茶的時候千萬別有這道工序，因為這樣就會浪費沖泡出來的有效物質(zhì)。如果你一定要進行洗茶，那么最好用冷水進行沖洗。
第三，絞股藍沖泡一次之后不能夠扔掉，最少也要沖泡四次以上，因為一次并不能夠充分的利用其中所含有的有效物質(zhì)。特別是沖泡龍須茶的時候，原本味道就是比較淡的，并不是說已經(jīng)沒用的，千萬不能夠一次之后就扔掉。
第四，上文我們也說過了，絞股藍屬于涼性的，所以為了身體健康最好不要將絞股藍茶和涼性的食物一起服用，例如決明子、荷葉以及菊花等等，這些不僅不能夠促進身體健康，反而對身體有不好的影響。
第五，注意別服用變質(zhì)的絞股藍茶。在日常進行絞股藍泡水喝的時候，一定要堅持現(xiàn)泡現(xiàn)喝的原則，千萬不能夠隔夜服用，否則很容易導(dǎo)致變質(zhì)，特別是在天氣炎熱的時候更加有可能。
禁忌：少數(shù)患者服藥后，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹脹腹瀉（或便秘）、頭暈、眼花、耳鳴等癥狀，如出現(xiàn)以上癥狀，可以停用，靜養(yǎng)。
副作用
一般情況下，絞股藍的種類是有很多的，常見的就有分為三葉絞股藍、五葉絞股藍以及七葉絞股藍，不同種類的功效都是不一樣的。平時我們也將七葉絞股藍稱之為七葉膽，也非常的苦，但是服用之后具有很好的清熱瀉火等保健身體的作用。
雖然七葉絞股藍能夠很好的促進身體作用，特別是去火的作用非常的棒。但是，由于他性寒，一些腸胃不好或者是屬于體寒體質(zhì)的人群最好不要服用，或者是少量服用。否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)拉肚子等不適應(yīng)的情況。特別是一些懷孕期間的女性或者千萬要少喝，否則容易傷害胎兒健康。具體的副作用如下：
1.絞股藍的副作用很小，一些人服用之后會出現(xiàn)不舒服的情況，例如惡心想吐以及耳鳴眼花的癥狀，這個時候應(yīng)該立即停止服用絞股藍茶，癥狀很快就會消失了。
2.孕婦最好不要服用絞股藍茶。
3.不要和涼性的食物或者是藥物一起服用，例如很多人喜歡將絞股藍和菊花或者是荷葉一起混合沖泡，這些都是不正確的行為。
絞股藍的養(yǎng)殖方法
栽培技術(shù)
種植方法
種子繁殖：絞股藍果實10月中下旬成熟。成熟后及時采收種子除去果皮，選擇白色籽粒飽滿的種子，晾干后存放在陰涼通風(fēng)干燥處貯藏。翌年3月底4月初播種。土壤經(jīng)三犁三耙后做床，種子經(jīng)過消毒處理后用溫水浸泡24小時催芽。采用條播或撒播均可，播種量每畝1.5公斤。種子播下地后篩蓋一層細土并覆蓋稻草和搭棚遮陽，半月內(nèi)視天氣情況每天應(yīng)噴水1至2次，以保持床土濕潤。當(dāng)幼苗有70%出土后及時揭草，并噴多菌靈或敵克松防病苗期易染碎倒病。當(dāng)幼苗長出2枚真葉時，要適當(dāng)揭棚逐漸增加光照。苗高達10厘米以上，即可帶土出圃移栽。
扦插繁殖：絞股藍可用藤莖或根莖扦插育苗。選擇健壯無病莞蔓，剪成3至4個節(jié)的插條，行株距7乘以3 厘米，扦插后即搭棚遮蔭，經(jīng)常澆水，保持播床濕潤。經(jīng)40至50天苗高厘米左右即可移栽，亦可直接插人大田。
根莖繁殖：于春季2～3月或秋季9～10月進行，將根莖挖出，剪成5厘米左右的小段，每小段l～2節(jié)，再按株行距30厘米X50厘米開穴，每穴放入1小段，覆土約3厘米，栽后及時澆水保濕。
田間管理
選地：絞股藍生長發(fā)育，宜栽培在蔭濕、疏松肥沃的腐殖土壤條件下，并擇日光少的疏林、山谷、田坎、水坑邊、房前屋坎巖腳等蔭濕的地方，在日曬多的情況下，要套種蔽蔭植物，以利其正常生長。
絞股藍喜陰怕陽光，田間管理的主要工作是搭設(shè)陰棚或攀沿支架，此外前期還應(yīng)做好保溫排漬，中耕除草和防治病蟲害等工作。
施肥除草：在生長季節(jié)每月追施尿素1次 每畝1.5公斤和葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀1次。苗期注意勤除雜草，并將鋤下雜草奎蓋在幼苗周圍，以保濕保肥。
病蟲防治
碎倒?。涸诙嘤昙?至10月易發(fā)生，可用百菌清100倍液或波爾多液200倍澆灌病區(qū)，拔掉病株，然后在周圍撒上石灰粉。
蠐螬：以銅綠麗金龜幼蟲為主。在苗期咬斷嫩莖，植株生長期在根部取食，使植株逐黃萎，嚴(yán)重時枯死。防治方法：①冬春鏟除雜草，中耕翻土，消滅越冬蟲口。②施用腐熟土肥，施后覆土，減少產(chǎn)卵機會。③7～8月成蟲盛發(fā)期，晚間點燈誘殺。④危害或用50%辛硫磷1500倍液澆灌。
小地老虎：以幼蟲咬食植株，造成缺株斷壟。防治方法：①冬春鏟除地面雜草、枯枝落葉，消滅越冬幼蟲和蛹。②人工捕殺。③苗期幼蟲發(fā)生或用50%辛硫磷1000～1500倍液噴霧或澆穴。

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