【壹人食】煲五色米紅豆粥（電壓力鍋版）

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用料

【壹人食】煲五色米紅豆粥（電壓力鍋版）的做法步驟

步驟 1

所有食材提前浸泡1小時，或者提前泡一晚，用過濾網篩洗干凈。

步驟 2

把米倒入電壓力鍋里，加入熱開水320ml，蓋蓋。按鍵用豆類軟糯鍵（電壓力鍋最長時間的按鍵），大概40分鐘。

步驟 3

時間到……又美味又健康：）

步驟 4

搭配清蒸小菜，美美噠：）

【壹人食】煲五色米紅豆粥（電壓力鍋版）的小貼士

1，五色米：五常稻花香米、有機黑米、有機小米、有機糙米、有機紅米。米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米粥里搭配赤豆營養(yǎng)互補更豐富，赤豆一般體質四季都可以吃，口感也好。 2，五常稻花香米（Rice），是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養(yǎng)和90%以上的人體所須的營養(yǎng)元素。功效：滋陰潤肺、生津。主推五常稻花香米，相對新鮮、顆粒飽滿、質量上乘。 3，小米，健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉，小米原名：粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米，禾本科狗尾草屬一年生草本，小米含蛋白質，比大米高。小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神經炎和預防腳氣病的功效。 4，糙米，是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，內保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由于內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。多吃糙米可以治療女性貧血。糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強化體質的作用。胚芽中富含的維生素E能促進血液循環(huán)，有效維護全身機能。糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡。 5，黑米，開胃益中、緩脾明目，是黑稻加工產品，屬于秈米或者粳米，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。 6，紅米，降血壓、降血脂，起源于中國，距今大約有1千多年的歷史，是在大米中液體深層紅色霉菌發(fā)酵精制而成的一種大米。 7，赤豆，消除水腫、解毒排膿、降壓降脂、通腸潤便。赤豆是豆科、豇豆屬一年生草本。具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、預防結石、健美減肥的作用。富含葉酸，產婦、乳母吃紅小豆有催乳的功效。利尿作用，對心臟病和腎病、水腫患者均有益。赤豆每日量不可超過20粒為宜。 8，如果不想提前一晚準備食材，那就直接煲粥，相對口感不那么軟爛點。

菜譜創(chuàng)建時間：2018-09-25 14:38:29

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