1、健康飲食對運動的作用

　　可以在運動過程中讓身體維持一個營養(yǎng)素的動態(tài)平衡，避免運動過量導致某些營養(yǎng)消耗過多引起身體的傷害。一般正常成年人的飲食根據(jù)自身的年齡、工作特征、季節(jié)、等各種情況選擇各類食物來補充體內(nèi)的營養(yǎng)。在北方的人們就需要偏重于陽性食物，在南方的人們需要偏重于陰性食物。根據(jù)季節(jié)的不同隨時轉(zhuǎn)換。

　　如何做到合理膳食：

　?。薄⒎N類要集全，比例要合適：不同食物中的營養(yǎng)素及有益膳食的種類和含量都不同，除了供６個月以內(nèi)寶寶的母乳外，沒有任何一種食物可以滿足人體所需的能量及全部營養(yǎng)素。對于食物的種類，建議每天平均要攝入１２種以上，每周要攝入２５種以上。在比例方面，盡可能做到植物性與動物性食物的平衡，這樣才能維持各種營養(yǎng)素之間的平衡。

　　２、確保食物的安全：食物應以新鮮為主，一旦發(fā)現(xiàn)食物中發(fā)生腐敗變質(zhì)或者有害物質(zhì)的污染，要選擇丟棄。這類食物不能營養(yǎng)價值低，而且還可能會造成身體發(fā)生急性或者慢性中毒癥狀，嚴重還可能會產(chǎn)生致癌。

　?。场⒆⒁馀胝{(diào)方式：在烹調(diào)過程中，想方法最大限度減少營養(yǎng)素的損失，提高食物的消化吸收率，改善食物的感官性狀，增進食欲，消除食物中有害因子及微生物。

　?。础⒈３忠粋€良好的習慣：根據(jù)自己的身體情況，維持一個適合自己的良好進餐方式及食物搭配，有助于促進食欲和消化液定時分泌，能讓食物得到充分消化，吸收和利用。盡可能避免挑食，偏食，暴飲暴食等不良習慣。

　　2、健康飲食小常識

　　1、常吃宵夜，會得胃病，因為胃得不到休息。

　　2、一個星期只能吃4顆蛋，吃太多對身體不好。

　　3、雞屁股和脖子淋巴較多，含有致癌物，不吃較好。

　　4、飯后吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果。

　　5、喝豆?jié){時不要加雞蛋及紅糖，也不要喝太多。

　　6、空腹時不要吃番茄，最好飯后吃。

　　7、早上醒來喝一杯水預防結(jié)石。

　　8、睡前三小時吃東西會胖。

　　9、少喝奶茶，因為高熱量、高油，長期飲用易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

　　10、剛出爐的面包不宜馬上食用。

　　11、每天十杯水，膀胱癌不會來。

　　3、健康飲食每天應喝多少水

　　健康飲食每日飲水量在1000―1500毫升，適量飲水，不過量也不過少。為了達到進出平衡，每天要喝水至少1200ml，人每天要從身體流失出去的水大約為2500ml，每天從食物中獲取的水為1000ml，身體代謝產(chǎn)生的內(nèi)生水為300ml左右，另外，天氣熱時、運動后更要及時喝水，喝水量一般要達到2升—3升。

　　4、健康飲食食譜

　　一日三餐健康食譜分為早餐、午餐、晚餐3個要點，接下來進行介紹

　　1、早餐：經(jīng)過一個晚上的休息與消耗，身體在早上會對營養(yǎng)表現(xiàn)出極大的渴求。早餐要盡量豐盛，并且營養(yǎng)充足，最好在早上食用牛奶、面包、水果和碳水化合物，早晨少吃肉類食品；

　　2、午餐：需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質(zhì)，米飯、肉類、豆制品等，它們能增強血液帶氧能力。少吃肥肉與油膩食品，午餐不宜吃得過飽，以免影響下午的工作效率。進餐速應適中。一頓午餐的用餐時間不宜少于20分鐘。

　　3、晚餐：晚上消化功能較差，胃部也需要足夠的休息，晚餐要盡量少吃，不然很有可能對身體造成負擔。我們應當食用一些易消化的食物，如青菜、白粥，可以吃一些面食，面食的脂肪含量較少且易消化。

　　5、患了高血壓要如何健康飲食？

　　控制熱能及體重： 肥胖者高血壓的發(fā)病率會顯著高于正常體重，多數(shù)高血壓患者會伴有超重及肥胖現(xiàn)象，因此我建議高血壓患者要限制熱能的攝取，使體重減輕后，血壓就會有一定程度的降低。

　　限制食鹽攝入： 食鹽攝入量高的地區(qū)，高血壓發(fā)病率也高，因此要保持低鈉飲食，每天鈉量最好維持在500毫克，以維持機體正常代謝。

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