美國人不光是喜歡喝冰水，他們喜歡的是冰本身。不管是水、威士忌，還是蘇打、檸檬汁……任何一種飲料，他們都會把冰塊放進(jìn)去。美國幾乎每家酒店和汽車旅館都能看到制冰機(jī)——離開了冰塊，美國人簡直無法生存。

根據(jù)美國《讀者文摘》雜志的報(bào)道，美國人喝飲料加冰塊的這個(gè)傳統(tǒng)可以追溯到19世紀(jì)。在那段時(shí)間里，大多數(shù)美國家庭都擁有一個(gè)冰盒。甚至在更早之前，美國就誕生了一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)——在美國北部或加拿大采集冰塊，運(yùn)往其他國家高價(jià)出售。

實(shí)際上，每種不同的生活方式總是植根于當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐奈幕尘昂蜌v史傳統(tǒng)。就像中國人喜歡喝熱水背后有中醫(yī)的理論支撐一樣，美國人對冰的需求也來源于他們把冷凍作為死亡的解毒劑的癡迷（任何一種動植物“死”后都應(yīng)該立即被冷凍貯存才可以作為食物），以及他們對危險(xiǎn)細(xì)菌和腐敗食物的恐懼。

此外，在美國人的普遍認(rèn)知中，冰使炎熱地區(qū)的生活更加舒適。內(nèi)華達(dá)州、亞利桑那州和佛羅里達(dá)州等地方因?yàn)楸鶋K的誕生而突然變得更具吸引力，導(dǎo)致西部和南部各州人口爆炸。冰的產(chǎn)生對美國南方的發(fā)展軌跡產(chǎn)生了令人難以置信的影響。

冰塊也使太陽國家，比如澳大利亞、墨西哥、哥倫比亞等國家的生活更舒適?？煽诳蓸饭旧踔猎?013年還專門為哥倫比亞定制生產(chǎn)了用冰做瓶子的可樂產(chǎn)品。在宣傳畫中，人們躺在海灘上，手拿一瓶真正的“冰”可樂，舒服而愜意，而且還更加環(huán)保，因?yàn)楹韧昶孔泳驮谔栂氯诨??？煽诳蓸饭具€貼心地考慮到了冰凍壞手指頭的風(fēng)險(xiǎn)，在瓶子上增加了一條紅色帶logo的寬橡皮筋。

可口可樂公司的冰瓶可樂海報(bào)

《紐約客》雜志曾報(bào)道，美國人熱愛冰塊的傳統(tǒng)要?dú)w功于三個(gè)人：

第一個(gè)是18世紀(jì)的弗雷德里克·都鐸，他從新英格蘭的池塘切割冰塊得到靈感，把它們裝起來運(yùn)往澳大利亞這樣的熱門國家出售。

第二個(gè)是與弗雷德里克·都鐸同一時(shí)期的佛羅里達(dá)醫(yī)生約翰·戈里，他在研究熱帶疾病時(shí)，相信病房里的“空氣不好”會對疾病產(chǎn)生不良影響，但是如果被天花板上的冰冷卻，則可能會降低傳染性。

最后一個(gè)人是美國假日酒店的老板凱蒙斯·威爾遜，他在自己創(chuàng)立的酒店安裝制冰機(jī)，為客人提供免費(fèi)的自助冰塊，從而創(chuàng)造了酒店業(yè)的新服務(wù)。

這三個(gè)人使美國人用上冰塊、愛上冰塊，并且使用冰塊更方便快捷。

美國冰業(yè)協(xié)會的古早宣傳海報(bào)。

在中國餐廳吃飯時(shí)，服務(wù)員會拎來一壺冒著熱氣的茶，而在美國，你會得到一杯冰水。

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