導語：手把手教你姜湯驅寒的正確熬法，溫暖身體舒緩感冒，特殊時期更要喝。

姜湯是一種傳統(tǒng)的驅寒飲品，能夠溫暖身體，舒緩感冒癥狀。但你知道如何正確地熬制姜湯嗎？下面就和懂吃拓吃一起探討一下姜湯驅寒的正確熬法哦。

一、選材

首先是要選擇新鮮的生姜。姜湯的質量與選材有著密切的關系。老姜、嫩姜都可以用來熬制姜湯，但是新鮮度越高，姜湯的味道就越鮮美。在選擇生姜時，要避免選擇有破損、發(fā)霉或變色的生姜。

二、準備工具和食材

熬制姜湯需要準備的工具和食材包括：姜、桂圓、紅棗、枸杞、清水、糖或者蜂蜜、鍋、刀等。

三、熬制過程

1. 清洗生姜：將生姜清洗干凈，去掉外皮上的泥沙和雜質。
2. 切姜片：將生姜切成薄片，這樣能夠更好地釋放出姜的味道。
3. 煮水：在鍋中加入適量的清水，將切好的姜片和桂圓、紅棗、枸杞、放入鍋中，用大火煮沸。
4. 調整火候：水煮沸后，將火候調整為中小火，慢慢熬制。在這個過程中，要經常攪拌，避免生姜粘在鍋底。
5. 添加糖或蜂蜜：熬制20分鐘左右后，可以加入適量的糖或蜂蜜，根據(jù)個人口味調整甜度。加入糖或蜂蜜能夠中和生姜的辣味，讓姜湯更加可口。
6. 熬制完成：繼續(xù)熬制10分鐘左右，讓姜湯變得更加濃郁。當生姜的顏色變得更深，湯汁變得更為濃郁時，就可以關火，將姜湯倒入碗中。

四、注意事項

1. 熬制姜湯時不要加入其他調料，以免影響姜湯的原味。

2. 如果不喜歡生姜的辣味，可以適量減少生姜的用量或者熬制時間。

3. 熬制好的姜湯要趁熱飲用，這樣能夠更好地發(fā)揮其驅寒作用。

4. 喝完姜湯后要注意保暖，以免再次受寒。

5. 對于糖尿病患者來說，糖的用量要適量控制，可以選擇加入一些無糖的替代品來調整甜度。

6. 對于孕婦來說，在熬制姜湯時可以適量增加生姜的用量，以增強其驅寒作用。但是要注意不要過量食用，以免對身體造成負擔。

7. 在感冒期間喝姜湯可以緩解癥狀，但是要注意不要與感冒藥同時食用，以免產生不良反應。

8. 保存姜湯時要將其放置在密封的容器中，存放在陰涼干燥處。喝不完的姜湯可以放入冰箱中保存，但要避免多次反復加熱。

9. 如果覺得麻煩，也可以直接用下面的桂圓紅棗枸杞姜茶包泡水喝，能起到同樣的作用。

熬制姜湯雖然看似簡單，但其實也有很多需要注意的地方。只有掌握了正確的熬制方法，才能夠制作出口感鮮美、營養(yǎng)豐富的姜湯。希望大家在看完這篇文章后能夠掌握姜湯驅寒的正確熬法，為自己和家人熬制出一碗溫暖的姜湯，驅走身體的寒冷和不適感。

學會姜汁撞奶的簡單做法，每月喝一喝，胃暖肚暖臉色紅潤

小鎮(zhèn)夫妻巧用紅薯發(fā)家致富，5年創(chuàng)建小小商業(yè)帝國，你也可以

杭州私廚的奧秘：牛肉怎樣燉又嫩又爛又好吃清燉，湯清肉嫩有訣竅

春天要養(yǎng)肝，肝好人就好！揭秘養(yǎng)肝食療菜譜及做法

相關知識

孕期感冒喝哪種湯飲能緩解 孕婦感冒不能吃什么藥
風寒感冒與風熱感冒怎么看
春季怎么喝姜茶預防感冒
寒性體質的調理大法 驅寒效果還不錯
秋季感冒怎么辦 推薦7款食療方
秋冬要如何驅寒保暖？
冬春交替防寒感冒 六款湯品推薦
雪后降溫身體冷 多喝三元湯來暖身
艾草驅蚊效果好 正確做法要牢記
風寒感冒的5個具體癥狀

網址: 姜湯驅寒的正確熬法，溫暖身體舒緩感冒，特殊時期更要喝 http://m.gysdgmq.cn/newsview429747.html