晚餐選擇什么食物更有營養(yǎng)?
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付志強(qiáng) 主任醫(yī)師 秦皇島市第一醫(yī)院 三級(jí)甲等 耳鼻喉科 晚餐要營養(yǎng)均衡,可從富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和碳水化合物的食物中選擇,如魚肉、蔬菜、水果、粗糧、豆類等。 1.蛋白質(zhì):魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,容易消化吸收,還富含不飽和脂肪酸,對(duì)心血管有益。雞肉也是不錯(cuò)的選擇,脂肪含量低。 2.維生素:新鮮蔬菜如西蘭花、胡蘿卜,富含多種維生素,能增強(qiáng)免疫力。水果中的橙子、草莓,維生素 C 含量豐富。 3.礦物質(zhì):蝦類富含鈣、鋅等礦物質(zhì),有助于骨骼健康和維持正常生理功能。 4.膳食纖維:粗糧如燕麥、玉米,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。 5.碳水化合物:可以選擇紅薯、土豆等,提供能量的同時(shí),升糖速度較緩慢。 總之,合理搭配各類食物,才能讓晚餐既美味又營養(yǎng),滿足身體需求。
2024-12-03 05:10相關(guān)知識(shí)
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