為了適應(yīng)不同人群的需要，運(yùn)動(dòng)飲料因成分各不相同而構(gòu)成了多種不同的運(yùn)動(dòng)飲料，這些不同的運(yùn)動(dòng)飲料具有不同的功能。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)飲料分為兩大類：一類為普通運(yùn)動(dòng)飲料，主要作用是補(bǔ)充人體在運(yùn)動(dòng)中所消耗的能源物質(zhì)，另一類為功能性運(yùn)動(dòng)飲料，這種運(yùn)動(dòng)飲料除了加入運(yùn)動(dòng)時(shí)所需要的能源物質(zhì)以外，還添加了一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，以滿足某些特殊人群的需要。

　　根據(jù)不同人群的需求，又可以將普通飲料分為三種，即大眾運(yùn)動(dòng)飲料、健身運(yùn)動(dòng)飲料和專業(yè)運(yùn)動(dòng)飲料。大眾運(yùn)動(dòng)飲料是適用于那些追求時(shí)尚人群飲用的一類運(yùn)動(dòng)飲料，是市場(chǎng)上消費(fèi)群體最大的運(yùn)動(dòng)飲料，目前市場(chǎng)以“脈動(dòng)”、“激活”、“體飲”、“第五季”等為代表，這類運(yùn)動(dòng)飲料主要為了一些經(jīng)常參加體育鍛煉的人設(shè)計(jì)的，這部分人群由于運(yùn)動(dòng)量大、消耗的能源物質(zhì)多，所以在這類運(yùn)動(dòng)飲料的組成上除了能源物質(zhì)種類數(shù)量外，還添加了有相應(yīng)的抗疲勞物質(zhì)，如“健身飲”、“舒跑”等。專業(yè)運(yùn)動(dòng)飲料是為專業(yè)和業(yè)余運(yùn)動(dòng)員專門(mén)設(shè)計(jì)的運(yùn)動(dòng)飲料。由于競(jìng)技體育的唯一目的就是為了提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)，因此，運(yùn)動(dòng)員必須承受超負(fù)荷的刺激才能不斷提高自己的運(yùn)動(dòng)成績(jī)，這樣他們對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的各種營(yíng)養(yǎng)素的組成和量要求更高，在補(bǔ)充的時(shí)間上要求更加嚴(yán)格。目前在競(jìng)技體育界應(yīng)用的專業(yè)運(yùn)動(dòng)飲料有“高美耐沖擊”等。

　　功能性飲料是為了滿足運(yùn)動(dòng)員或健身人群的特殊需要而言之的。此類運(yùn)動(dòng)飲料中的主要成分除了糖、電解質(zhì)和維生素以外，還添加了一些特殊強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)成分（如蛋白粉、肌酸、抗氧化劑等），其目的是提高運(yùn)動(dòng)員承受更大的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后疲勞的消除和身體功能的恢復(fù)。

　　對(duì)于運(yùn)動(dòng)飲料而言，滲透壓會(huì)直接影響機(jī)體對(duì)水的吸收。 一般來(lái)說(shuō)，低滲性的運(yùn)動(dòng)飲料有利于胃的排空，加上運(yùn)動(dòng)中汗液的大量丟失導(dǎo)致高滲性脫水，所以補(bǔ)充的運(yùn)動(dòng)飲料應(yīng)該是低滲溶液。

　　考慮考慮到氣溫和出汗量的個(gè)體差異，原則上建議：

　　30分鐘以內(nèi)的中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)（夏季除外），可以以補(bǔ)充水為主；

　　30分鐘左右的大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，建議在補(bǔ)水時(shí)補(bǔ)糖，夏季還要同時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)；

　　30分鐘以上的持續(xù)性運(yùn)動(dòng)，建議全面補(bǔ)充水、糖和電解質(zhì)。

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