2012年5月18日，“浙江大學(xué)茶文化與健康研究會”正式成立，時任浙江大學(xué)黨委副書記的鄒曉東說，我們浙江大學(xué)位于作為產(chǎn)茶大省和茶文化大省的浙江，位于茶都杭州這塊土地上，我校的茶學(xué)學(xué)科是我國唯一的茶學(xué)重點學(xué)科，在我們這樣一所高校成立茶文化與健康研究會，不僅完全必要，而且具備天時、地利、人和的良好條件。
　　研究會倡導(dǎo)“茶為校飲，弘揚茶文化與健康理念”，自成立以來，積極開展了一系列富有活力和創(chuàng)新特色的茶文化傳播與茶健康學(xué)術(shù)研究活動，如面向全校學(xué)生的《茶與健康》課程，面向?qū)W校教師的茶藝培訓(xùn)課，茶學(xué)專修班和茶藝培訓(xùn)班，浙江省茶文化宣講員培訓(xùn)班，浙江省敬老茶會，參與國內(nèi)外茶學(xué)高端論壇和學(xué)術(shù)會議等；茶與茶文化的研究充分發(fā)揮其生態(tài)功能、經(jīng)濟功能、社會功能、文化功能、養(yǎng)心養(yǎng)生功能，獲得茶養(yǎng)身心、茶養(yǎng)經(jīng)濟、茶養(yǎng)社會的良好效果。  （風(fēng)鈴草）