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01奈雪的茶推出行業(yè)首個(gè)“不加糖鮮果茶”系列，首月銷(xiāo)量超過(guò)310萬(wàn)杯，帶動(dòng)鮮果茶系列產(chǎn)品整體銷(xiāo)量提升16.4個(gè)百分點(diǎn)。

02除此之外，奈雪的茶海外拓展加速，目前在泰國(guó)、新加坡等地開(kāi)設(shè)門(mén)店，未來(lái)還將進(jìn)入馬來(lái)西亞、英國(guó)、美國(guó)等國(guó)家。

03喜茶發(fā)布行業(yè)首個(gè)“新茶飲健康標(biāo)識(shí)體系”，為消費(fèi)者提供茶飲產(chǎn)品信息披露模板，助力行業(yè)健康化發(fā)展。

04茶百道推出云絨輕茶系列鮮奶茶產(chǎn)品，主打健康輕負(fù)擔(dān)，滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求。

05專(zhuān)家表示，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的重視，低糖、低脂、無(wú)添加的奶茶產(chǎn)品受到青睞，各大品牌需注重原料選擇和制作工藝改進(jìn)。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

11月12日，奈雪的茶(02150.HK)發(fā)布一紙業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)情況的自愿公告引發(fā)關(guān)注。

公告顯示，隨著消費(fèi)者在健康管理方面的意識(shí)提升，關(guān)于健康飲食的消費(fèi)需求也在持續(xù)增加。在此背景下，奈雪的茶持續(xù)推進(jìn)“健康戰(zhàn)略”，并于2024年10月10日(“推出日”)正式推出了現(xiàn)制茶飲行業(yè)首個(gè)“不加糖鮮果茶”系列，同時(shí)推出該系列首款產(chǎn)品“不加糖?奈雪黑葡萄”。

公告顯示，自推出日一個(gè)月期間，奈雪的茶門(mén)店已售出“不加糖?奈雪黑葡萄”超過(guò)180萬(wàn)杯，售出“不加糖鮮果茶”系列產(chǎn)品超過(guò)310萬(wàn)杯，并帶動(dòng)“鮮果茶”系列產(chǎn)品整體銷(xiāo)量提升，“鮮果茶”系列產(chǎn)品占所有飲品銷(xiāo)量比例較去年同期增長(zhǎng)16.4個(gè)百分點(diǎn)。

對(duì)此，奈雪的茶方面認(rèn)為，推進(jìn)“健康戰(zhàn)略”，以“不加糖?奈雪黑葡萄”作為大單品重點(diǎn)推廣，并為消費(fèi)者提供更多符合健康理念的選擇，將有助于集團(tuán)提升在現(xiàn)制茶飲行業(yè)的市場(chǎng)份額。

另一方面，公告顯示，“不加糖鮮果茶”系列產(chǎn)品的推出亦進(jìn)一步提升集團(tuán)的品牌影響力，截至公告日期，集團(tuán)注冊(cè)會(huì)員數(shù)量已達(dá)到1億名。未來(lái)公司也將開(kāi)展一系列會(huì)員活動(dòng)，進(jìn)一步構(gòu)建會(huì)員價(jià)值生態(tài)鏈。

除了持續(xù)加碼“健康戰(zhàn)略”外，近一年來(lái)，奈雪的茶也在加速出海。資料顯示，2023年底，奈雪海外首店落戶泰國(guó)曼谷Emsphere高端商場(chǎng)，該店單日營(yíng)業(yè)額突破30萬(wàn)泰銖。今年8月，奈雪的茶在曼谷centralworld開(kāi)設(shè)了首家全球旗艦店。該旗艦店開(kāi)業(yè)三日，營(yíng)業(yè)額近100萬(wàn)泰銖，創(chuàng)下奈雪海外門(mén)店銷(xiāo)售新高。10月25日，奈雪的茶在泰國(guó)第三家門(mén)店于曼谷新地標(biāo)OneBangkok開(kāi)業(yè)。

“奈雪的茶正持續(xù)深化大單品戰(zhàn)略，為消費(fèi)者提供更多符合健康理念的選擇。目前奈雪的茶海外拓展正在按計(jì)劃推進(jìn)，除了泰國(guó)、新加坡外，馬來(lái)西亞、英國(guó)、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家的首店正在籌備中?！蹦窝┑牟璺矫孀钚聦?duì)記者透露。

實(shí)際上，今年以來(lái)，新茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，不少頭部品牌大打價(jià)格戰(zhàn)，市場(chǎng)飽和的跡象逐漸顯現(xiàn)成為共識(shí)。

根據(jù)弗若斯特沙利文的報(bào)告，我國(guó)現(xiàn)制茶飲店行業(yè)規(guī)模2018年至2023年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)25.2%，遠(yuǎn)高于中國(guó)軟飲料行業(yè)4.4%的整體增速；而中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（CCFA）發(fā)布的《2023新茶飲研究報(bào)告》顯示，我國(guó)新茶飲市場(chǎng)規(guī)模增速預(yù)計(jì)將從2023年的44.3%放緩至2025年的12.4%。

隨著競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)白熱化，“健康戰(zhàn)略”正逐漸成為頭部新茶飲品牌打出的另一張牌。除了奈雪的茶外，11月4日，在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院指導(dǎo)下，喜茶發(fā)布了行業(yè)首個(gè)“新茶飲健康標(biāo)識(shí)體系”。該標(biāo)識(shí)體系從產(chǎn)品信息搜集、標(biāo)識(shí)內(nèi)容設(shè)定、信息展示方式三方面，對(duì)茶飲產(chǎn)品面向消費(fèi)者信息公開(kāi)的信息來(lái)源、內(nèi)容、方式做出規(guī)范，為行業(yè)提供了茶飲產(chǎn)品信息披露模板。

喜茶方面對(duì)記者表示，今年以來(lái)，喜茶健康化戰(zhàn)略持續(xù)升級(jí)。一方面，加碼配方原料公開(kāi)要素，7月發(fā)布“四真七零”健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)，9月上線飲品所含咖啡因和茶多酚的營(yíng)養(yǎng)成分信息，推出行業(yè)首個(gè)咖啡因分級(jí)標(biāo)識(shí)“咖啡因紅綠燈”。另一方面，喜茶的健康化戰(zhàn)略也深入到產(chǎn)品研發(fā)中，包括聯(lián)合帕梅拉帶來(lái)“帕梅拉輕負(fù)擔(dān)推薦”系列飲品，創(chuàng)新推出了“超級(jí)植物茶”這一全新品類(lèi)等。

11月8日，新茶飲品牌茶百道宣布：青年演員成毅成為茶百道全球臻質(zhì)品牌代言人。茶百道方面表示，此次攜手成毅，將繼續(xù)秉持著“專(zhuān)注”和“品質(zhì)”的精神，為所有消費(fèi)者和粉絲們帶來(lái)“臻質(zhì)每一杯”。此前，茶百道也推出了“輕輕梔子”“輕輕茉莉”等云絨輕茶系列鮮奶茶產(chǎn)品，主打健康輕負(fù)擔(dān)。

尼爾森IQ發(fā)布《2024中國(guó)零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，“身體健康”已經(jīng)成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品的核心需求點(diǎn)，從線下消費(fèi)產(chǎn)品定位來(lái)看，“缺乏有效創(chuàng)新的傳統(tǒng)飲料面臨更激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，健康概念及悅己屬性品類(lèi)有較高溢價(jià)水平”。

北京市社會(huì)科學(xué)院研究員王鵬曾對(duì)證券時(shí)報(bào)·e公司記者表示，近年來(lái)，奶茶行業(yè)品牌進(jìn)入者眾多。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，頭部品牌通過(guò)品牌塑造、產(chǎn)品創(chuàng)新等方式鞏固市場(chǎng)地位，市場(chǎng)集中度逐漸提高?！氨热?，新茶飲行業(yè)的健康化趨勢(shì)加速，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的重視，低糖、低脂、無(wú)添加的奶茶產(chǎn)品受到青睞。因此，各大品牌需要注重原料的選擇和制作工藝的改進(jìn)，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求?！?/p>

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