王磊 副主任醫(yī)師 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：超重/肥胖患者的減重、腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)治療、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干預(yù)、孕婦及兒童營(yíng)養(yǎng)

提問(wèn)

老年人該吃富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞、組織的重要成分，也是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，老年人適當(dāng)吃富含蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋、牛奶、瘦肉等，可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)。

2、維生素

維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類有機(jī)化合物，也是人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育所必需的一類物質(zhì)，老年人適當(dāng)吃富含維生素的食物，比如蘋(píng)果、香蕉、菠菜等，可以補(bǔ)充身體所需要的維生素，有助于促進(jìn)身體的新陳代謝，還可以在一定程度上預(yù)防老年骨質(zhì)疏松。

3、礦物質(zhì)

礦物質(zhì)是人體內(nèi)含量較多且必需的一類有機(jī)化合物，也是人體生長(zhǎng)、發(fā)育、代謝、發(fā)育所必需的一類物質(zhì)，老年人適當(dāng)吃富含礦物質(zhì)的食物，比如海帶、紫菜、蝦皮等，可以補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，還可以在一定程度上預(yù)防骨質(zhì)疏松。

4、膳食纖維

膳食纖維是一種多糖，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有助于預(yù)防和改善便秘。老年人適當(dāng)吃富含膳食纖維的食物，比如燕麥、蕎麥、芹菜等，可以補(bǔ)充身體所需要的膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，還可以在一定程度上預(yù)防便秘。

5、不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸是一種多不飽和脂肪酸，有助于維持細(xì)胞膜的完整性，還可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，也可以在一定程度上預(yù)防老年癡呆。老年人適當(dāng)吃富含不飽和脂肪酸的食物，比如核桃、花生、芝麻等，可以補(bǔ)充身體所需要的不飽和脂肪酸，有助于促進(jìn)大腦的發(fā)育。

在日常生活中，老年人應(yīng)注意飲食均衡，避免挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。如果老年人出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療。

趙曙光 副主任醫(yī)師 太和縣人民醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：呼吸困難綜合救治、創(chuàng)傷性/或非創(chuàng)傷性急癥出血的微創(chuàng)介入治療、急性中毒一體化救治等。

提問(wèn)

你好，從你描述的情況分析，老年人經(jīng)常會(huì)感冒，身體抵抗力差，應(yīng)該多吃一些富含蛋白質(zhì)和維生素的食物。平時(shí)可以多吃一些牛奶豆制品等食物，多吃一些新鮮的蔬菜，保持飲食規(guī)律，多參加一些戶外運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)，也可以服用點(diǎn)脾氨肽，增加身體抵抗力。

賈醫(yī)生 副主任醫(yī)師 39互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)普通外科疾病的診治，尤其對(duì)肝膽疾病、乳腺疾病、腹部疾病、肛腸疾病、男性生殖系統(tǒng)疾病及婦科疾病有專長(zhǎng)。

提問(wèn)

你好，老年人的身體較差，大多數(shù)是不良的生活飲食習(xí)慣和缺乏體育運(yùn)動(dòng)造成的，是抵抗力下降的表現(xiàn)。對(duì)于你說(shuō)的情況，要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)。你家老人要生活規(guī)律，適當(dāng)參加體育鍛煉，清淡飲食，多吃蔬菜和水果，多喝水，盡量少吃油膩辛辣刺激性食物。

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